新田:红皮萝卜种出富民产业

采收、装运、清洗,裹着新鲜泥土的萝卜清洗干净后,装进框里,整齐码在路边,等待蔬菜收购商上门来收购。“种红皮萝卜主要是时间短、见效快、产量大,一年种3季,还有人上门来收购,不担心销路问题。”成家龙说。新田多山地丘陵,耕地少。该县积极推动蔬菜上山,利用山地种植优质蔬菜。为了发展壮大红皮萝卜产业,面对有限...

立冬过后,碰到此菜别手软,一次买15斤晒干储存起来,炒肉真下饭

1、萝卜加盐腌制出水分能有效节省晒干的时候,还可以腌制过后用纱布包裹,用重物压一夜,大太阳2天就能晒干;2、这个萝卜干保留了片,所以不要切太细,不然晒干后口感不脆反而有点皮实;3、晒干的萝卜干不用放冰箱,放阴凉干燥处密封好可以保留一年。关注我,吃饭不迷茫~内容持续更新中,感谢大家的关注支持,明天见!

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用;2、锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把腌酸笋时里面的一股腥的味道去掉后盛出;3、在切好的牛肉丝中放入一只蛋清和干淀粉,搅匀,腌五分钟;4、大火烧热炒锅中的油,放入姜丝,放入牛肉丝,先不要翻动,稍等两分钟,再翻炒牛肉...

江南吃货节 | 吃货节美食地图大公开!安徽、江西有这么多隐藏美味?

萝卜丁、腌菜鱼、腌黄豆等是佐饭、喝粥、拌面、拌粉等主食的最佳CP!现场制作:炒年糕、桂花糖年糕弋阳年糕口味纯正、不黏不腻柔软爽滑、韧性可口咸甜均可蒸、炒、烤、煮皆宜炒年糕是最家常的做法而“桂花年糕”使桂花香味能够浸透到年糕中入口的瞬间软糯的年糕带着桂香久久驻留在唇齿间02...

江南吃货节即将登场!超多美味,就在……

白皮鸭、红皮鸭、八宝葫芦鸭……因此坊间也流传着一句话“没有一只鸭子能活着游出芜湖”一只合格的红皮鸭子要达到皮酥、肉嫩、骨头微红鸭皮的脆香、鸭肉的酥软配上特制鲜香微甜的卤汁分分钟消灭干净还意犹未尽!咸胚鸭咸胚鸭采用芜湖烹艺,腌制...

立秋后使劲吃这菜,一养肝,二润肺,三降火,四通便,鲜嫩营养高

1.清洗水萝卜:将水萝卜清洗干净,注意去掉根部和头部的小须,然后切成薄片,尽量均匀,这样在腌制时容易出水,口感更佳(www.e993.com)2024年11月14日。2.腌制水萝卜:将切好的水萝卜片放入一个大碗中,加入一勺白糖,轻轻搅拌均匀,静置腌制约10-15分钟,直到水萝卜片出水变软,腌制后的水萝卜会出很多水,用手将水萝卜片中的水分挤干,然后将水萝...

一护眼,二通便,三养颜,四强免疫,买35斤晒干,凉拌炒菜都好吃

/烹饪萝卜干/1、吃的时候抓1把出来,先加温水泡软。2、挤干水分了再切小点,凉拌就加点辣椒面、盐、糖、麻辣粉、生抽。3、直接炒就用放点腊肉煸香,然后和土辣椒一起炒,香辣下饭,特别的香。1、萝卜的品种比较多,其实用哪一种都可以,只是红皮萝卜的口感比较辛辣,可以延长一些腌制的时间,比如腌制一夜是最...

常州萝卜干:到苏北去,包地种萝卜

该品种的红皮萝卜呈鸭蛋形，鲜萝卜在150克至200克之间。“小芥种”红萝卜皮色鲜红光滑，肉质清脆，甘甜爽口，个头匀称，大小适中，素有“小小萝卜赛鸭梨”之称。这种萝卜开片腌制后的萝卜干吃起来香甜、爽口、清脆。陈建新在常州种植的红皮萝卜“萝卜的品种很多，有白萝卜、青萝卜、红皮萝卜等，红皮萝卜又有红皮红肉...

萝卜干爽口,红皮萝卜难收 常州萝卜干:到苏北去,包地种萝卜

该品种的红皮萝卜呈鸭蛋形,鲜萝卜在150克至200克之间。“小芥种”红萝卜皮色鲜红光滑,肉质清脆,甘甜爽口,个头匀称,大小适中,素有“小小萝卜赛鸭梨”之称。这种萝卜开片腌制后的萝卜干吃起来香甜、爽口、清脆。陈建新在常州种植的红皮萝卜“萝卜的品种很多,有白萝卜、青萝卜、红皮萝卜等,红皮萝卜又有红皮红肉,红...

衣食住行跟我逛|红皮萝卜少量上市,今年“卖相”更好,天冷后要涨价

“现在红萝卜刚刚上市,量很少,价格跟之前差不多。颜色要比之前红艳一点,表皮更光滑一点。”近日,扬子晚报/紫牛新闻记者来到苏州市几家农产品批发市场、农贸市场发现,大红萝卜悄然“现身”,红皮白肉,身上还带点泥。零售价在2.5～4元/斤,产地以苏北、安徽、山东为主。