立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
1.准备萝卜干:将麻辣萝卜干放入清水中浸泡30分钟左右,去除过多的盐分和辣味。泡好后洗净,切成小段备用。2.调味:在小碗中,将生抽、醋、糖、辣椒油和切成末的蒜末搅拌均匀,制成调味汁。3.拌制:把泡发好的萝卜干放入大碗中,倒入调好的调味汁,用筷子搅拌均匀,让萝卜干充分吸收调味汁。4.装盘:将拌...
正宗朝鲜族泡菜萝卜,脆爽开胃,配方比例详细,一次做8斤吃2个月
首先我们准备白萝卜八斤,我这一整根约八斤重,是我婆婆自己种的拿来的,选用白萝卜是因为白萝卜水分含量高,这样腌出来的萝卜块口感更加脆爽,把萝卜洗净去皮切成1.5到2厘米见方的小块,当然萝卜皮也可以不去掉,把它装入一个较大的盆中,加入50克的盐,这个盐量腌出来的萝卜咸淡就是正好的了,我们后期就不需要再加盐...
广西来宾市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第4期)
(一)柳州市友发蔬菜加工厂生产的原味脆萝卜干(生产日期:2024-06-19),检出日落黄超标;标准限值:不得检出(g/kg),实测值:0.00401g/kg;检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。(二)象州云之味饮食店消毒的自消餐具(碗)(消毒日期:2024-08-13),检出大肠菌群超标;标准限值:不得检出/50cm??,实测值:...
千城百县看中国|食鲁味:脆爽萝卜干
千城百县看中国|食鲁味:脆爽萝卜干千城百县看中国|河北安国:舌尖上的养生粤语报道|陈浩源:冀代表香港参加全残运一中原则是国际共识,萧旭岑:台湾是属于中国的,赖清德也要承认中国贸促会率团访德国冀推动中德供应链合作香港海关接获1357宗舒适堡相关举报千城百县看中国|深圳龙华:穿越时光倾听钢琴背后的故事...
一大波新店进京,不出城就能尝遍全国美食丨飨味
它家的热干面不会让你感觉很干、噎人,浓郁香醇的麻酱浇于其上,再配上爽口的萝卜干和小葱,拌的瞬间香味扑鼻,硬硬的碱面很有嚼感,香浓又味美。只在早午时段供应的面窝用热油烹炸,金黄色的外皮脆脆的,软糯的内里形成奇妙的反差。水饺提供了原汤、香油、酸辣和麻辣几种不同口味,现吃现包,无论干拌还是带汤...
香辣萝卜干的制作过程,教你简单做法,香辣脆爽,好吃又下饭
地三鲜不会做?试试这道素三鲜,不用油炸,炒一下就出锅,真下饭少油少盐的素菜一锅鲜,不想吃肉了就做上一盘,营养健康又下饭东北白菜冻豆腐,鲜热香,炖菜中最简单的,秋天吃一口太过瘾了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜微信在反制,库克的“苹果税”是非收不可么?唐辰在思考掀翻苹果,摆脱...
壹粉食堂|香脆爽口!在家自制五香萝卜干,开胃又下饭快来试试吧
“还有一种做法,就是去掉水的萝卜条直接晾晒透,也就是我们常说的‘蔫了’,然后用五香面、辣椒面(多少根据个人喜好)、芝麻、少许白糖揉搓,放在密封罐内腌制入味,一到两天即可食用。萝卜最好到集市上买那种细小的萝卜,肉少皮多清脆,而且价格便宜。”情报员说。这道脆爽可口又开胃的自制萝卜干,你学会了吗...
灵魂搭子!湛江人最爱的下饭菜,你食过几样?
它以当地特有土质种植的萝卜为原料沿用民间近千年的制作工艺经多种流程后将晒干的萝卜干装罐等待自然发酵来源小红书@爱做饭的姐姐。萝卜干封存时间越长醇化得越透彻味道便越甘香甜美它可生食也可伴肉炒、伴蛋煎口感甜香爽脆是下饭好菜
夏日吃一碗甪直萝卜干泡饭,比吃什么都强?
他将地里收割来的萝卜摘除叶子,削头去尾,一个个清洗干净,略晒后滚刀切成条状或块状,简单拌点食盐,放置缸中,等渗出卤汁后,挂屋檐下或摊竹匾里晾晒,晒干后压实装缸,将缸口密封一段时间。到了开封日子,燃火点灶,烧一锅稠稠黏黏的白米粥,从瓮缸里夹一块萝卜干扔粥碗里,嚼着“刮啦崩脆”,萝卜干能调和粥...
...把它们全部拔回去,用传统方法两腌两晒,做出来的萝卜干脆嫩爽口
六个月前,我们撒上了萝卜种子,历时180多天,萝卜大丰收,把它们全部拔回去,用传统方法两腌两晒,做出来的萝卜干脆嫩爽口_腾讯新闻,美食,腌萝卜,农村美食,萝卜,美食随拍,萝卜干,家常菜,萝卜种子,小吃,厨艺,菜肴