吃过这些特色美食才算真的到了黄山!值得大家打卡!
五城茶干五城茶干历史悠久,始于南宋末年被誉为四大茶干之首色泽酱红,五香回味薄薄的一片却韧性十足是品茗之佐餐,下酒之佳肴老幼皆宜之美味食品五城茶干配料讲究、制作精细、色香味美制作工艺繁杂且对原料要求极高香卤味浓有嚼劲的五城茶干每一口都是时间的味道黄山毛峰外形微卷,状似雀舌色如...
休宁县:“小茶叶”激活乡村振兴大潜力
休宁县山水灵动、生态绝佳、物产丰饶,拥有众多来自广袤山野的本土食材烹制而成的美食,五城米酒、泉水鱼、五城茶干、蓝田花猪肉、榆村粉丝……深受消费者喜爱。近年来,休宁县因地制宜,围绕“两茶两鱼一花”等特色农产品,坚持做优品质、做大规模,打响“状元好物”区域公共品牌,助力乡村振兴。(完)
中国四大茶干分别是什么茶,探秘中国茶文化:四大名茶干究竟为何?
茶干是指制茶过程中的我们一种******,也叫做干燥茶叶。茶干的生活******包括晒干、蒸干、烘干等。茶干可以长茶叶的分了保存期限,同时也会影响茶叶的五城茶干口感和品质。首先,晒干是最基本的南制茶***之一,适用于一些特殊茶类,如白茶、黄茶等。晒干茶干能够保持茶叶原有的大家口感和香气,更加...
安徽省黄山市市场监督管理局关于2024年元旦春节食品安全专项监督...
近期,黄山市市场监督管理局组织开展了2024年元旦春节食品安全专项监督抽检,组织抽检14类食品95批次样品(详情见附件)。黄山市市场监督管理局提示广大消费者,可参考有关公布信息的情况进行科学消费。购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分...
休宁县五城镇:“五微”行动描绘乡村新画卷
“微创意”运营,增强乡村活力。坚持创意赋能,在“山水田园”上下功夫,创新乡村运营机制,在徽州豆腐博物馆打造非遗集市,展现五城茶干、米酒制作技艺,让传统产业迸发新活力。创新“现代农业+服务业”新模式,将镇域内家庭农场打造成可游可玩可吃可住的生态休闲示范基地,推动农业产业和乡村旅游融合发展,促进乡村振兴...
休宁·有滋有味|第三篇长长灶火卤茶干
茶干是豆腐干的一种,材料制作更为讲究,做好后近乎茶色(www.e993.com)2024年10月18日。五城茶干休宁县文化旅游体育局供图这是一中年汉子,挑着一担篾编箩筐,里面放着一包包码得很整齐的豆腐干。买的人三三两两,很少有一次超过十块的。也有孩子拱进来,用两分钱的钢镚子换三块茶干,应该是他卖牙膏皮所得吧?
“贷”动本土品牌 休宁农商银行金融助力五城茶干香飘四方
2022年,五城支行工作人员通过“五进”活动了解到企业目前的资金需求后,及时将授信提升至50万元,助力本土特色产业做大做强。“现在我们的产品销量挺好,茶干除了在本地热销,也运往湖南、浙江等地。”黄晓丹自豪地说,公司不仅实现了自身的经济效益,也能带动五城及周边村民增加收入。
黄山脚下,农民为什么越来越有钱了?
近几年,黄山瞄准现代都市消费升级机遇,因地制宜大力发展“小而美、小而精、小而特”的种养业,黄山名茶、三潭枇杷、五城茶干、问政山笋、黟县黑鸡、蓝田花猪等特色农产品高质高价、供不应求。休宁大力发展山泉流水养鱼,泉水鱼比普通鱼价格平均高出3倍,品牌草鱼30—60元/斤,石斑鱼在上海等地市场达100元/斤以上...
安徽黄山:小小茶干里的“税味道”
中新网安徽新闻8月16日电(通讯员章璐金婧潘祯祥)“不大不小四方块,既好吃来又好看,八方宾客都拥来,特色美食人人赞”,这首朗朗上口的打油诗几百年来流传徽州大地,诗中的“四方块”指的便是以醇厚风味享有崇高声誉的“五城茶干”,五城茶干始创于南宋末年,历史悠久,不仅备受文人雅士青睐,也逐渐成为寻常人家...
【“创意黄山·美在徽州”主题征文选登】休宁五味
休宁五味-焦水奇-古朴的廊街,拐弯处,楼房前摆着木质的担架,两边半人高的“柜子”,炉灶、锅、碗、热水瓶齐全,馄饨皮、馅料和装有佐料的瓶瓶罐罐错落有致地陈列其上。一眨眼的工夫,热气腾腾的馄饨就端上来了,一只只温软光滑,薄如蝉翼的馄饨像曼妙女子飘飞的衣袂,在