在东北吃蘑菇,能看见小人吗?
东北最有名的榛蘑,是小鸡炖蘑菇不可或缺的食材之一,学名为“蜜环菌的子实体”。榛蘑在东北可食用的野生菌里最常见,晒干后颜色棕黑,皱巴巴的不起眼,但有着独特的香味,肉质厚实有嚼劲。它主要生长在针叶林中,是少数不能人工培育的食用菌之一,只能依靠野外采摘。榛蘑丨拍摄作者油蘑又叫杨树口蘑,也是比较容易发...
毒性超强!长沙62岁大爷雨后从家中菜地摘下白色蘑菇,没想到吃进ICU
“近期长沙阴晴不定,部分地区雨水较为充沛,野生蘑菇生长旺盛,这种时候也是急性毒覃中毒(急性菌类中毒)的高发期。”赫留党提醒,野生蘑菇口感较好,营养丰富,深受市民喜爱。新鲜蘑菇可以通过外形、花纹等辨别有无毒性,可晒干后没那么好辨别,容易发生误食。“预防蘑菇中毒的最好方法是谨慎采摘,建议大家不要随意采摘...
野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒
毒伞肽的稳定性很强,煮沸、晒干都不能破坏这类毒素,人体也不能将其降解。其中毒性最强的α-毒伞肽口服半致死剂量(LD50)是每千克体重0.1毫克,意味着吃下一两朵白毒伞就足以夺去一个成年人的生命,而且一旦入口就没有任何解药。大蒜里的活性物质有一定的杀菌作用,但对毒蘑菇完全无能为力。错误说法4:受伤变色、...
新疆公认最好吃蘑菇,这10个野生菌上榜 名气大还不贵,你吃过几
白林地蘑菇不仅美味可口,还富含多种维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。此外,它还具有较长的保质期,晒干后保存更为方便,是家庭常备的健康食材之一。六、松乳菇:松树下的营养宝藏松乳菇,又称松树蘑,是松树林下的珍贵菌类之一。这种菌类多生于松树根部附近的土壤中,与松树形成了密切的共生关系。松乳菇的肉质细...
警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”
错!不同种类的毒蘑菇所含毒素的热稳定性不同。以白毒伞为例,其毒性成分毒伞肽稳定性很高,煮沸、晒干等均不能破坏其毒性。最后请大家切记预防野生蘑菇中毒要做到“三不”不采摘!不购买!不食用!万一中毒咋办?请马上催吐、立刻就医、保留蘑菇标本(留存检验,以便对症治疗)!来源:南京市疾病预防控制中心...
得了肾病不能吃蘑菇?错!这样选对肾好~
口感更润滑,但也有过敏风险,同样是晒干泡发更安全(www.e993.com)2024年10月4日。银耳也不建议久泡,因为一切蘑菇都营养丰富、质地湿软,是微生物滋生的理想之地。·东北常见的猪嘴菇(胶陀螺)如处理不当,食用猪嘴菇也可能发生过敏反应,造成嘴部红肿。当地人通常会用草木灰水反复清洗,以降低毒性。
梧桐树下长出一堆蘑菇
枯木是蘑菇生长常见的一个地方,一般在雨后就会长出大量的蘑菇,待太阳晒干后,就会萎缩变干,再遇水时,便又长大,一般盛产香菇、木耳等菇类;粪堆是橘并蘑菇生长较为常见的一个地方,但长出的蘑菇大多是毒菇,且有粪臭味,所以很少有人食用。除此之外,潮湿腐烂的稻草是最易长草菇的地方,一般只要温度、养分适宜便会长...
中国蘑菇隐藏王者,连云南都要敬他三分
干蘑,即晒干了的蘑菇。东北蘑菇在晒之前没有经过清洗,晒干后灰突突的一包,还有菌菇特有的“奇怪”味道,看起来确实不值钱。但只有东北人知道,干蘑有多珍贵。假如有东北朋友送给你一袋干蘑,别看不起眼,那绝对是一份沉甸甸的礼物了。东北蘑菇大多都是山林里野生的,以小鸡炖蘑菇常用的榛蘑为例,这个品种的蘑菇至今...
贵州常见的食用野生菌和致命毒蘑菇
晒干的红菌~特别提醒:选购野生菌一定要买自己熟悉的,不熟悉的野生菌千万别买。贵州地区常见的不能食用的毒蘑菇毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前,我国已报道的野生毒蘑菇有400多种。由于毒蘑菇的形态多种多样,部分毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,菌类专家都很难肉眼辨认,老百姓更是很...
“我在玉溪做产销一体的新农人”——郭晓霖的创业故事
郭晓霖展示蘑菇园种植并晒干的白参。成为优秀推销员如果命运是世界上最烂的编剧,你要去争取,做自己人生最好的演员。2000年初,刚工作一年的郭晓霖下岗了。后来在亲戚的帮助下,她到吉林长春的建材市场做地板销售。2005年,在地板行业朋友的力荐下,郭晓霖来到云南昆明谋生,在一家知名的地板企业做推销员。三个月...