小小粘豆包闯出大市场
“我们亚沟镇的粘豆包那可是家喻户晓,粘豆包是满族食品,它集面馅一体、形状美观、食用携带方便,象征团圆。”65岁的张淑清向记者介绍说,每年一入冬,村民们就开始包粘豆包。往往是左邻右舍大家一起包,有说有笑,一会儿的工夫就包好了。今年包了两大杠200多斤粘大碴子,都当春节礼物送出去了。亲朋好友都喜欢吃俺们...
来昌平这儿,尝尝舌尖上的甜蜜“年味儿”
“我们店卖的最好的就是粘豆包,每年从十月初卖到来年开春”,农家乐的老板二丫一边说,一边利索地备料、揉馅儿,豆馅精心挑选了红小豆、红芸豆、玉米、黑米、葡萄干等十种食材,都由二丫亲自把控食材的进货渠道、质量品质。放馅、攥实、团圆儿,眨眼间,一个个漂亮的粘豆包就包好了。就是这一个个小小的粘豆...
河北宽城:把粘豆包做成致富“金饽饽”
河北省承德市宽城满族自治县大石柱子乡大闫杖子村粘豆包加工厂一派热火朝天的景象,工人们拿面、放馅、攥实、团圆儿,眨眼间,一个个漂亮的粘豆包就包好了。就是这一个个小小的粘豆包,成了村里增收致富的“新法宝”。自刘小丹担任大闫杖子村党支部书记以来,一直研究如何盘活用活农村资源,走上一条有自身特色的发...
山东粘豆包老少皆宜!传统美食中的醇厚滋味
山东粘豆包的特色在于其色泽金黄、皮薄馅足、口感软糯香甜。糯米粉的细腻与红小豆的香甜相互融合,形成了一种独特的口感。而经过精心制作的馅料,使得粘豆包的味道醇厚、香甜可口。在山东地区,粘豆包是春节期间的传统食品之一。人们注重饮食的口感和营养价值,粘豆包恰好满足了这一需求。其香甜可口的馅料和软糯的皮儿...
糯唧唧的小团子,五谷杂粮一口全吃到!健康早餐全家都好爱~
真心推荐这个让厨房君沦陷的优质碳水——粗粮粘豆包。糯唧唧、甜丝丝的吃起来像是糯米点心,但却是实打实的粗粮馅料,让人过足碳水瘾的同时负担也小了很多!晶莹软糯的外皮包裹着圆鼓鼓的馅料,看得见的真材实料。不同口味的内馅分别有黑米、红豆、芸豆、红枣、蜜枣、玉米、葡萄干、板栗等食材。
文化记忆 | 腊八节的传统文化
粘火勺粘火勺是东北地方特色美食,是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料制作的美食,饼皮粘、馅甜、营养丰富,不仅是腊八节的主要食物也是东北地区冬季和春节期间民间的主食干粮(www.e993.com)2024年9月17日。粘豆包东北有些地方腊八吃的是粘豆包。粘豆包,又称黄豆包或豆包。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存...
揉成一团上锅蒸,起床10分钟搞定营养早餐,一口吃到N种料!
粘豆包??????食谱作者:如果时光可以倒转??用料红豆150克红芸豆150克黑米150克甜玉米150克红枣150克葡萄干100克白糖40克糯米粉120-150克*用料和克数只是参考,只要是自己喜欢的都可以放进去。??做法1.黑米和豆类都要提前泡一夜,分别加水用电饭煲煮熟,豆类煮到一搓就烂就可以了。
每逢小年必答题:武汉算南方还是北方?|青团|汤圆|饺子|南方人|武汉...
在东北,吃粘豆包得蘸白糖,否则就像在吃一个糊嘴的原味面团。●春卷是地菜馅儿在武汉你找得到甜口春卷吗?找不到。而在北方和江浙,春卷竟然有豆沙馅儿的。●说叠词一般用ABB形式武汉女孩一般怎么撒娇?“睡觉觉”、“擦香香”对吧,南方人都这样。
飘香东北粘豆包
每次做粘豆包都是先将粘米面用水和好,放在盆里发酵,等发好了,再将烀熟碓碎的饭豆团成牛眼珠大小的豆泥丸儿,放进已捏成手心大小的粘米面皮子里包起来,团成近椭圆形状,再把接触屉布的一端弄得稍平,均匀地摆放在铺了湿润屉布的笼屉上,等水烧开了,放进锅里蒸。十五到二十分钟,就可以起锅。烀好的豆馅儿...
吃点粗粮吧!健康美味的粘豆包和粘窝头~
纯粗粮制作粘豆包配料干净老少皆宜咱东北人就好一口美味的粘豆包不仅好吃还承载着我们儿时的回忆这款水晶粘豆包严选东北大黄米、黑米、干果果脯等用传统手工制作而成馅料内含红枣、葡萄干玉米粒、红小豆、花生等皮薄馅大、晶莹剔透吃起来粘糯香醇、香甜不腻、Q弹不粘牙...