福州| 看张杰演唱会,体验“地道”福州人的一天

老药洲街,是福州人的“深夜食堂”。卤味、粉干、捞化、炖罐……太local啦!司机们最常去的是一家稀饭铺子,一碗热稀饭,再拿上几个小菜,暖心又暖胃。结束夜班的的士司机,总会来这里寻找慰藉。捞化炖罐为了给广大粉丝提供住宿及出行便利福州文体产业联合榕城汽车公司为歌迷朋友提供接驳+住宿惠民套餐点击...

看!台湾团队打造雄江网红度假地_资讯动态_福州市人民政府门户网站

曾芝颖分享她眼中的雄江时说:“雄江依山傍水,不仅有美丽的自然风光,还有热情好客的人。物产也极为丰富,有美味的橄榄、脐橙、粉干、糟菜等特色食品,让人每天品尝都不觉得腻。来到这里,能感受到家的温暖与呵护,让心灵得到舒缓和治愈。”“雄江经验”的成功,离不开当地政府的大力支持。在助力文旅发展和人才引进方面...

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2023年,雄江镇作为闽清样板县创建的落地样板片区,积极探索闽台乡建乡创发展新路,打造出了可借鉴、可复制、可推广的“雄江经验”。曾芝颖分享她眼中的雄江时说:“雄江依山傍水,不仅有美丽的自然风光,还有热情好客的人。物产也极为丰富,有美味的橄榄、脐橙、粉干、糟菜等特色食品,让人每天品尝都不觉得腻。来到这...

大厨教你做糟菜焖粉干,酸香扑鼻,干香可口

大厨教你做糟菜焖粉干,酸香扑鼻,干香可口2018年04月21日14:34新浪网作者膳叔涨健食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...

山海人家·共同富裕的故事|茶口争春,非遗生“辉”,粉干连成“金丝...

林建辉是茶口粉干制作技艺代表性传承人，祖辈皆从事粉干生产，对粉干制作技艺，他从小耳濡目染。初中毕业后，林建辉开始接触粉干机械，而后转为从事粉干生产，如今已有20余年。茶口粉干是闽清县的特产，与糟菜和橄榄并称“闽清三宝”。茶口粉干的生产由13道特色工序组成，以细润柔韧、久煮不烂、翻炒不粘不碎等特点...

山河有我|茶口粉干传承人:非遗做成亿元产业,村民极少外出务工

位于福建省东部的闽清县,沟谷纵横、群山环绕,藏着不少美食,糟菜、粉干和橄榄并称为“闽清三宝”,粉干更是闽清美食的灵魂(www.e993.com)2024年11月12日。闽清县塔庄镇茶口村“茶口粉干”历史悠久,因水质好、做工细和选料精良,其粉干洁白匀长、细润柔韧,久煮不烂,故此闻名遐迩。

这款藏着几百年工艺的闽清粉干,是福建人心中米粉的无冕之王!

在闽清有"没粉不成席"的说法。而说到闽清粉干,人们首先想到的一定是已有800多年历史的茶口粉干。茶口粉干因为水质好、做工细、选料精良,采用自然风干等独具特色的手工制作技艺,与橄榄、糟菜被誉为“闽清三宝”。福建省福州市闽清县生态优越,土地肥沃,气候温和,大小溪流密布全县,被称为鱼米之乡,而我们所熟知的...

小雪将至!海都记者带你走近“万物皆可‘糟’的福州味”

福州糟菜“红糟”是福州菜的灵魂调味邱登辉介绍,红糟是福州地区酿制青红酒时留下的下脚料,《本草纲目》中记载红糟具有活血的功效,健脾、益气、温中,在寒冷的冬天有温中散寒、温胃暖脾的功效。“以前在农村,我经常看到农民用酒糟拌饲料喂牛,喂食后牛的皮毛更加光亮柔顺。”虽然人不能直接吃红糟,但它却是福州人...

福州市闽清县市场监督管理局公示2021年11月食品监督抽检结果

72多味榄(话化类)加糖类闽清三宝500克/袋2021-09-02福建省闽清百园食品有限公司福州市闽清县梅溪镇南泉村狮公坪福建省闽清百园食品有限公司闽清县梅溪镇南泉村狮公坪合格/73日宝牌麻辣糟菜王日宝70克/袋2021-10-15福州日宝食品有限公司福州市闽清县坂东镇朱厝工业区福州日宝食品有...