改写教科书!带相同电荷还能相吸?登上Nature Nanotechnology

中学物理课上我们学过“同性电荷相斥、异性电荷相吸”的原理:两个带正电或负电的金属小球互相靠近后会被排斥远离,而带正负不同电荷的两个金属小球将被吸引靠近。如果来到微观世界,把带电小球微缩成普通的胶体粒子,异电性相吸的原理同样适用。溶液中带电物体之间的相互作用通常被认为能够概括电磁学的两个核心原理:...

胶体的性质

胶体粒子带电荷,当胶粒带正电荷时向负极运动,当胶粒带负电荷时向正极运动。5,渗析利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作,叫做渗析。胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。

牛奶变成酸奶后,营养会发生什么变化?

胶体的稳定性是由位于胶粒表面的κ-酪蛋白提供的,它们会产生排斥电荷。在酸奶生产中,乳酸菌在乳糖发酵过程中产生乳酸,牛奶的pH值下降到4.6,这会去除表面的κ-酪蛋白的排斥电荷,允许胶粒凝集,形成致密凝胶。酪蛋白在胃中也会形成凝块,除了钙转运,也会促进蛋白质消化。这种凝胶或凝块能够为血液提供持续缓慢释放的氨基...

胶体性质精讲精练

主要因素:胶体粒子可以通过吸附离子而带有电荷。同种胶体粒子的电性相同,通常情况下,它们之间相互排斥阻碍胶体粒子变大,使它们不易聚集。胶体聚沉当胶体粒子聚集成较大颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出,这个过程叫做聚沉。3.胶体的应用(1)农业生产方面:土壤保肥。(2)医疗卫生方面:血液透析;特制的胶体还能黏合...

2021新高一必看!化学之物质的分类及转化,建议收藏!

由于胶粒带有电荷,所以在外加电场的作用下,胶粒就会向着与其电性相反的电极做定向移动,这种运动现象叫电泳。如Fe(OH)胶粒带正电,通电一段时间后,带正电的Fe(OH)胶粒向阴极移动。注意:胶体是电中性的,而有的胶粒是带电的。再如冶金厂的大量烟尘可用高压电除去,就是利用了气溶胶的电泳。

史上最全混凝知识汇总!-第2页-北极星水处理网

在用沉淀法去除水中带色有机胶体杂质时,可使用双电解质系统(www.e993.com)2024年11月20日。先用带有高正电荷的阳离子凹聚电解质使这些有机胶体脱稳,然后再用大分子量非离子型或阴离子型聚电解质使已脱稳的有机胶体絮凝成易沉淀的絮体。二次沉淀池中常使用阳离子型聚电解质作絮凝剂,如聚二甲基已二烯氯化铵或聚氨甲基二甲基已二烯氯化铵等...

高中化学120个易错知识点|阳离子|溶液|氧化|硫酸_网易订阅

14.一般说来,金属氧化物,金属氢氧化物的胶体微粒带正电荷正确15.元素周期表中,每一周期所具有的元素种数满足2n2(n是自然数)正确,注意n不是周期序数16.强电解质的饱和溶液与弱电解质的浓溶液的导电性都比较强错误,强电解质溶解度小的的饱和溶液、与弱电解质的浓溶液由于电离不完全导电性都较弱,比如BaS...

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由于水中存在的胶体颗粒是带负电荷,他们间同性相斥,同时又在水中不断做“布朗运动”极为稳定,不易下沉,当加入适量混凝剂后,水中的微小胶体颗粒就能脱稳,产生吸附架桥作用,絮凝成絮状物迅速下沉,这一过程称之为混凝。5、影响混凝效果的主要因素有哪些?