临海古城有一处僻静老街,有人千里迢迢赶来只为喝一碗鲫鱼汤!老街...

小吴说,一碗好的鲫鱼汤实际上是不需要放姜蒜的。鲫鱼两面煎黄之后,沿锅一圈撒上少许绍兴黄酒,加入开水,猛火煮沸4分钟,用盐调味,撒上葱花即可出锅,“鲫鱼汤以前经常是给哺乳期女子喝的,用以催奶,所以调味就极为简朴,油锅放盐更是大忌。”厨房里,小吴以数分钟时间,烧出一碗鲫鱼汤,汤色奶白,香气扑鼻。品尝时...

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2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖。5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟。6、加盐、香菜、葱花出锅即可。2、参鱼瘦肉汤鱼鳔、猪瘦肉各50克,枸杞子、太子参各20克,生地18克。将鱼鳔用净水泡软,切成小条状;猪瘦肉洗净,切丝...

医学研究表明:夏天洗澡“一大忌”,可惜很多人都忽视了

肾气虚、尿多不要喝太多。汤二:云苓白术鲫鱼汤。采用云苓50克,白术15克,1斤左右的鲫鱼1条,陈皮1角,盐少许。夏天因为内湿结滞出现精神疲倦、头目重坠、胃口欠佳、口淡无味时,适合饮用,具有健脾、益气、祛湿三大功效。但身体燥热发烧之人不宜多饮用。