岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象
“如果说伏天吃羊肉配上烧酒,痛快酣畅、排汗排毒,那么冬天吃一口羊肉、喝一口羊汤,就是暖心暖胃、御寒滋补。美食的魅力是不分时间、地点的。”餐厅负责人顾永豪表示。在餐厅后厨,有一间专门为烹调羊肉准备的房间,房内干净整洁,设备齐全,300升的大锅最多可以一次烧煮4只羊。每天清晨,新鲜的羊肉会被送到这里,需要...
玩遍整个浙江,发现这三座小县城才是最适合初夏逛吃的美食宝藏地
一口大铁锅架在柴火灶上,羊肉、羊肚、羊杂……全在锅里煮,面用的则是扁型面条,吃起来口感更扎实,天凉的时候就着热气腾腾的羊肉闷一口小酒一定十分过瘾。店铺推荐:书生羊肉面、杭嘉湖咬强羊肉面五花八门的桐乡煲,隔几天不吃就会想念01.桐乡煲桐乡煲是源自桐乡市的传统名吃,以麻、辣、鲜、香的独特口味...
冬至后这样吃,帮你补足免疫力,小病也远离,身体更强壮
功效:温胃散寒、健脾消食。适用人群:畏寒腹胀、食欲欠佳、神疲乏力人群。来源:养生中国
为什么冬天容易手脚冰凉?蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案12月1日
芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人食补的佳品。红薯《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。《金薯...
12月22日冬至,不管多忙,记得“吃2肉、食3根”,早知道早受益
1、东北酸菜洗干净,切成细丝备用。羊肉片洗干净,加入食盐、料酒、白胡椒粉,抓匀后腌制10分钟。起锅加油烧热,放入葱段、姜丝爆香,倒入酸菜丝大火炒出香味。2、酸菜炒干后倒入开水,大火煮5分钟,放入泡好的粉丝煮2分钟,然后放入腌好的羊肉片,煮至变色后加入适量食盐、胡椒粉调味,撒上枸杞、葱花、香菜末即可出锅...
为什么冬天容易手脚冰凉?蚂蚁庄园12.1今日正确答案最新
芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚(www.e993.com)2024年9月15日。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人食补的佳品。红薯《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。
金梧桐丨沈阳和和小厨
本菜选用广西荔浦芋头,芋头中含有丰富的微量元素,再配上上等的五花肉放入秘制酱汁文火煲至30分钟,充分吸收了酱汁香气,口感软糯,口味:咸鲜浓香。3.韭花汆羊肉:本菜选用上等羔羊肉,羔羊肉中含有丰富的蛋白质和维生素B12,更为重要的是羔羊肉还可以提供所有人体所需要的8种氨基酸,因此可以说他的营养价值极高,再...
看饿了!温州95道美食入选“味美浙江”_腾讯新闻
牛羊肉类(羊肉)冰水煮羊肉瓯海区岭上人家烤全羊永嘉县溪心羊肉永嘉县冰水煮羊肉岭上人家烤全羊溪心羊肉鸡肉类(炖鸡)咸菜全鸡鹿城区土鸡炖金蝉花瓯海区咸菜全鸡土鸡炖金蝉花鸭鹅肉类(鸭肉)泽雅山笋火腿炖老鸭瓯海区石斛老鸭汤乐清市...
美的味道 | 秋天的泰州,太好吃了吧~
兴化龙香芋、泰兴香荷芋、姜堰紫荷芋、靖江香沙芋,现在正是芋头上市的时候,泰州人善于用芋头烧出各种菜式,芋头烧肉便是泰州人常吃的一道家常菜。芋头在吸收肉汁后,味道更加醇美,又保留了自身的软糯口感,香而不腻,实在是食中上品。蟹黄汤包秋天一提“吃”,自然少不了靖江蟹黄汤包,作为靖江老饕桌上的“常客...
九九重阳节,建议中老年:少吃豆腐和梨,多吃4样,寓意添福增寿
一、羊肉面羊肉面是重阳节的传统美食之一。羊肉被认为寓意长寿,而且羊肉具有温补作用,非常适合在秋冬季节食用,可以帮助暖身,增加体力。准备食材:面条、羊肉、香菜、盐、生抽、食用油具体做法:1.将羊肉清洗干净,焯水后,放入锅中,加入葱段、大火煮开后,转小火炖1个小时,将羊肉炖熟,加盐继续炖20分钟。