寻味桃花江——桃花湖刁子鱼
——桃花湖刁子鱼寻味桃花江浪漫桃花江·竹乡遇见美桃花湖刁子鱼产自桃花江水库,是桃江县非常有名的一道美食。桃花江水库位于松木塘镇境内,依岩修建,方圆万余亩水面,蓄水量达7000万立方,是益阳市最大的中型水库,为桃花江的源头。水库四周青山起伏,山峦叠翠,碧波荡
岳阳这几种当地的美食小吃,很外地人专门来打卡!你吃过哪一个?
铁山刁子鱼铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产,刁子鱼营养价值丰富,其鱼含有叶酸和多种维生素,能健胃、清热解毒、止咳平喘功效。铁山水主要来源于山泉水、地下水、降水,经相关机构检测,列为一级饮用水,几乎可以直接饮用。因其水质优良,天然饵料丰富,特别适合屌子鱼的生长。
小刁子鱼香醇酥脆的做法,口感细嫩,还能开胃健脾哦!
小刁子鱼香醇酥脆的做法,口感细嫩,还能开胃健脾哦!刁子鱼是一种很有特色的淡水鱼,因其嘴往上翘,我们那里都叫它“翘壳”。这种鱼体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。这种翘壳鱼,肉白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等经济鱼类。其肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症...
刁子鱼——杜甫诗云“白鱼如切玉”的御用贡品食材
当然,除了肉嫩味鲜外,刁子鱼是一种营养丰富的食材,具有开胃、健脾、利水、消水肿的功效,对于治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效。刁子鱼的烹饪刁子鱼因其特殊的营养价值,在烹饪的时候要保留其鲜美滋味,更要保持其丰富的营养价值。因此,煎、蒸、腊制最为适宜。▲刁子鱼干下面,就为大家介绍几道刁子鱼的特...
这种鱼一般生活在水质清澈的江河水中,肉质鲜美,越嚼越香!
刁子鱼刁子鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效。对治疗水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通均有一定的辅助作用。刁子鱼的诸多吃法中,干煎的做法是最受欢迎的。将鱼身煎至香酥金黄,再用咸鲜辣汁收一下,收浓汁,做出来的干煎鱼香醇细嫩...
5月来鄂州,不品尝以下美食,就算你白来
其功效滋补身体(www.e993.com)2024年10月17日。蟹肉中的蛋白质属于优质蛋白,特别容易被人体消化吸收。蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础,大闸蟹内有10余种,对手术后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质的人,有非常好滋补作用。东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食之一。