入冬必喝!羊肉汤的滋补秘籍,这样搭配才健康!

在炖羊肉汤时,加入一些白萝卜,不仅能够减轻羊肉的腥膻味,还能中和羊肉的热性,避免上火。白萝卜性质凉淡,与羊肉的温热形成互补,使得整道汤品更加平和。同时,白萝卜富含维生素C和膳食纤维,有助于消化和排毒,与羊肉的蛋白质、脂肪等营养成分相得益彰,实现了荤素搭配、营养均衡的烹饪理念。每当我炖羊肉汤时,总会切上...

白萝卜羊肉汤

功效:补益肺肾,祛寒强身。据封面新闻

夏季饮食禁忌多,伏天里吃这几样,不仅消暑还去火,还能开胃解腻

萝卜被誉为“小人参”,具有消食清热的功效。夏季食用萝卜,可以帮助消除胃肠道的积热,促进消化,缓解食欲不佳。推荐菜品:萝卜羊肉汤做法:-材料:白萝卜300克,羊肉200克,姜片,料酒,盐,葱花少许。-做法:1.羊肉切块,焯水去腥,白萝卜去皮切块。2.锅中加水,放入姜片和料酒,煮沸后加入羊肉块。3.待羊...

煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥

除了花椒，配菜也是煮羊肉汤中的重要一环。添加一些白萝卜、葱姜蒜等配菜，不仅可以去除异味，还可以增加香气。白萝卜、莲藕等食材具有润燥的作用，这对于羊肉这种温热的食材来说非常重要。因为吃羊肉过多容易导致燥热上火，而白萝卜等食材可以有效地平衡这种热气，让我们的身体保持平衡。在煮羊汤时，我们还可以根据个人...

炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,炖好后汤鲜肉香

4、一根白萝卜和半根胡萝卜清洗干净后去皮,把萝卜切成大小合适的滚刀块,萝卜可以吸附一部分羊肉当中的脂肪,而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。5、我们很多人炖羊肉时喜欢多放点调料,怕腥怕膻,想用调料来掩盖羊肉的腥膻味,其实都错了,炖羊肉只需要准备一些花椒,白芷,白胡椒粒,炖羊肉想好吃,学会用...

降温来一碗,喝完后身体都是暖暖的

汤品点评:羊肉性温,有温中补阳,暖身的效果,用羊肉搭配生姜就是非常经典的组合,每次吃完之后身体都是暖暖的(www.e993.com)2024年10月31日。不过有一些朋友吃羊肉容易上火,出现口腔溃疡、长痘痘、喉咙不适等,对于这种人群不妨试试在羊肉汤中添加白萝卜来降火。萝卜有消食理气的作用,白萝卜性偏凉,正好可以中和羊肉的温燥之性,让你在暖身的同时...

8月7日立秋!建议“少吃2瓜,多吃3白”,顺应节气而食,健康度秋

白萝卜羊肉汤营养丰富,具有温补脾胃、助消化的功效,非常适合在立秋后食用。白萝卜清甜,羊肉滋补,两者搭配不仅美味,还能帮助调节身体,适应季节变化。2.莲藕;推荐食谱:蒸莲藕糯米肉丸材料:莲藕1节,糯米200克,胡萝卜1根,猪肉馅200克,葱姜末适量,盐适量,生抽适量,香油适量,淀粉适量,葱花适量。

冬日萝卜深受市民喜爱,中医科医生推荐药膳餐,这些人群不宜食用

功效:化痰止咳，下气消食。适用于咳喘，痰多黏稠，咯痰不爽，以及食积腹胀腹痛等。图源：视觉中国萝卜生姜羊肉汤:白萝卜300克，羊肉200克，生姜30克，红枣30克，酱油、料酒、盐、食用油等适量。主要食材：白萝卜、羊肉做法步骤：将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状，羊肉洗净切成块；把羊肉放入锅内用大火烧开出...

冬至后这样吃,帮你补足免疫力,小病也远离,身体更强壮

在传统观念里,鸡肉、牛肉、羊肉都有较好的补益作用,对于脾胃虚弱、气血不足的人群来说,冬至时节适当摄入肉类,可以改善机体不适,增强抗病能力。冬至食谱芝麻叶粉浆面材料:面条、芝麻叶、白扁豆、香葱。做法:1.将芝麻叶用凉水泡制2小时后,下锅焯煮捞出,汤汁备用;...

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功效:枸杞子滋补肝肾、益精明目,桂圆益心脾、补气血。二物同煮,可起到滋阴养血、补益心肾的功效。白萝卜羊肉汤材料:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份)做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块;所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可;出锅时加适量盐...