一根玉米让血糖“飙升”,三高患者食用有禁忌
有的人以为糯玉米是粗粮,可以辅助控血糖,实际上粗粮不等于低GI值(升糖指数),糯性=升血糖很猛。中国注册营养师谷传玲表示,相较糯玉米,甜玉米水分含量高、支链淀粉含量少,升血糖速度较慢,对血糖高者更友好。并且,水煮甜玉米的GI值为55,属于中等GI的食物,比常吃的白米饭(GI值为90,属于高升糖指数食物)低很多。
良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化
民间素有食用者,如云南哈尼族的名菜“芭蕉花炒狗肉”等,“蕉花,其味甘淡,微辛,性凉,具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经等功效,可适用于胸膈饱胀,脘腹痞疼,吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩,心痛怔忡,妇女经行下畅等症”。芭蕉(MusabasjooSieb.etZucc.)动物傣族素有食鳝鱼的传统,据《百夷传》记载:“其饮...
煮玉米的3大禁忌,第二种经常有人犯,营养师一般不告诉你
玉米营养丰富,具有润肠通便、益气安神、降压降脂等功效,多吃点对人体有好处哦。不过玉米有分水谷玉米和糯玉米,糯玉米比较软糯,肠胃不好的就要少吃点糯玉米。
堪称“抗癌神药”的这种食物,却有一个“禁忌”,很多人都不知道
另外,玉米还含有大量的氨基酸、维生素、胡萝卜素等,这些物质对心脏疾病和癌症有很好的预防作用。玉米虽然营养价值极高,但是却有一个“禁忌”,而且很多人都不知道!研究方向,经常大量食用“糯玉米”的人,更容易变胖,而且血糖也会升高,增加患糖尿病的风险。这是因为“糯玉米”中还有较少的纤维素,其主要含量是淀粉,...
甜玉米糯玉米谁营养价值高
除了糖尿病人外,平时这几种玉米都可多吃一些,尤其病后恢复期的患者。因为,玉米能提高*免疫力,有助于病后患者恢复体力。天津营养协会理事长付金如提供了两个食疗方法:一是将玉米碾碎熬粥,能开胃宁心,对高血压和冠心病患者有保健作用。二是取3两玉米须熬制成水,可以用来防治尿路结石。CFC健康族女性网...
立秋后煮玉米的禁忌,就是没病找病,却有很多人不清楚!
玉米的功效玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,常吃玉米有益身体健康(www.e993.com)2024年7月6日。每天吃根玉米,可以健脾益胃,抗衰老。年纪大的人多吃玉米还可以防癌,防止动脉硬化等疾病。高血压,高血糖患者也可以通过食用玉米改善身体状况。女士们热衷于减肥,更是可以每天吃玉米来代替主食,因为玉米既容易产生饱...
玉米香甜可口,你知道吗?它的须子可称“龙须”呢!
糯玉米:富含粘性的玉米。口感偏淡,吃起来软软的,比较粘糯。爆裂玉米:是一种用于爆制玉米花的玉米。打开网易新闻查看精彩图片营养价值玉米中含有维生素及大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,维生素C有美容的作用。所以玉米对治疗...
太原市中医医院:厨房里的中药材——玉米(玉米须)
玉米的功效与作用1.健脾益胃吃粗粮好处多,玉米便是很美味的粗粮之一。玉米味甘,适合养胃。因而有健脾益胃的作用。2.抗衰老玉米成分多样,含有维生素A和E及谷氨酸,实验证明这些成分有抗衰老作用。3.防癌玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。4.有益于美肤粗粮...
玉米为什么被称为“第一黄金主食”?原来全身都是养生的宝
玉米渣还能帮助阻止胆固醇在血管壁的沉积,常吃玉米渣,更有助达到辅助稳定血压,降低血脂等作用,保护血管的健康。3、延缓衰老玉米渣含有的维生素E非常丰富,吃玉米渣可以吸收这些维生素,E让细胞分裂和再生加快,起到延缓衰老的功效。吃玉米渣可以让皮肤更加健康,更加显年轻,想让自己比同龄人更显年轻更有活力,适当吃...
常吃玉米的好处 玉米的几种吃法介绍
(1)玉米中含有的植物纤维素,有增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。(3)玉米含有7种“抗衰剂”,可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。