龙华禅食亮出180余道素食大“烩”,色香味俱全令品尝者欲罢不能
雪白的“爆口蘑”看似鱼蓉又似豆腐,就是让人想不到它竟然是花生粉混合淀粉调制出的;藜麦混合牛油果制作的沙拉,闻着臭却吃着香的浓汤私厨臭豆腐,黑松露酱凉拌的绣球菌,桃胶和银耳红枣熬制的甜汤,火龙果汁染色的胭脂山药等,都让品尝者感觉似曾相识,吃进嘴里却发现与过去品尝的素食大有区别。
吃遍杭州素斋,宋人风雅美食。
袁枚说:“菜有荤素,犹衣有表里也。富贵之人嗜素,甚于嗜荤。”陆游推崇素食养生,还拿吃素炫富“松桂软炊玉粒饭,醯酱自调银色茄。”黄庭坚有首《戒杀诗》,说吃素就是慈悲,直接把生活方式上升到精神层面。关于吃素其他的我不能确定,但我能确定,在杭州吃,可以是优美的。杭州雷峰塔故纸堆中举案,即使没有颜如...
和喝茶有什么禁忌吗?了解佛教文化中的茶道规
佛教主张素食,不食用任何动物产品。肉食会增加身体负担,加重心理的讲究困扰,而不利于修行和认知。所以,和们在品茶时通常选择素食和茶的茶道搭配,以保持身心的斋日清净。此外,和们在喝茶时还要避免讲笑话、嬉闹和喧哗等行为。佛家弟子崇安静、冷静和专注的出家内心状态,这有助于提高思维的忌讳清晰度和集中力。如果在...
连破3戒的素全法师:汶川地震,开寺门收留孕妇,在寺内煮肉杀鸡
素全法师心细,察觉母亲康复需营养,遂思索应对之策。当下寺庙供餐皆为素食,实难起到补身之效。素全法师见孩子不断出生,遂决心给产妇补身体。多年皈依佛门之僧竟允众人于寺庙为产妇杀鸡补身,此举令人费解。自始打破禁忌令产妇入寺庙生产,后又允寺庙煮鸡肉,观念不断转变。素全法师为众多产妇,做出极大让步与...
农历二月二十一“普贤诞”,饮食有讲究,传统有禁忌,接福报吉祥
此外,在民间还流传着许多与普贤菩萨相关的传统习俗和禁忌。比如在这一天要忌杀生、忌荤腥、忌妄语等,以保持身心的清净和庄严。这些禁忌不仅是对佛教教义的遵循,更是对自然和生命的敬畏和尊重。美食篇——普贤菩萨诞辰日的素食文化在普贤菩萨诞辰日这一天,许多佛教信徒会选择素食来纪念菩萨的慈悲与智慧。素食不仅种类...
吃荤、吃素和吃斋有啥区别?
吃荤、吃素和吃斋有啥区别?佛门素食除了肉这几样也不吃在佛教的观念里面,吃素跟不吃肉的概念也不一样:吃素指连蒜、韭菜之类的都不吃才叫不吃荤,不吃肉只是说不肉食,跟不吃荤不一样,但是我们通常把不吃荤就当成是不吃肉(www.e993.com)2024年10月20日。既不吃荤又不吃肉,才是吃素...
和尚们每天吃素,为何个个都是肥头大耳?看看他们的伙食就懂了
至于中间究竟发生了什么无人可知,只知道最终和尚被禁止吃肉喝酒,从外表上就做一个慈悲为怀的“出家人"!当时为了阻止和尚们吃肉,寺庙的长老们还刻意准备了一些制度,试图从根源上杜绝,或许就是因为这些惩罚,才让和尚们彻底成了素食主义者。可是明明都被禁止吃肉了,为何还能长得如此“壮实”呢?
原创和尚每天都是吃素,为何还是肥头大耳?看看他们的伙食就懂了
各寺庙的僧侣要对此严加看管,若是有人(和尚)私底下吃肉,就会受到一系列的惩罚。对于这一点也有人解读是梁武帝的改革政策,因为素食的人越多,大量的稻谷草料就会被省下来,能够养活更多的人。总的来说,梁武帝在位的时间虽然很多,而且还因为过度沉迷于佛教丧失了江山,但他制定的这一整套“禁断酒肉”的规定却延续...
素食网红39岁去世!到底是什么害了她
5、发酵豆制品不能缺:发酵豆制品中富含维生素B12,素食人群更应该注意摄入。常见的发酵豆制品包括发酵豆、酸豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐、酱油、豆瓣酱等。推荐每日摄入5-10克发酵豆制品。6、巧搭配:大豆蛋白质含有较多的赖氨酸,而谷类蛋白质中赖氨酸的含量较低,把豆类和谷类搭配食用,可以发挥蛋白质的互补作用,有利...
佛家舍利子究竟是什么?只有高僧才有,科学上有解释吗?
这也不能打消人们的所有疑问:第一,还有很多人不信佛教,但也是素食主义者,怎么没见到有舍利子产生;第二,既然佛教徒都是素食主义者,为什么只有极少数的高僧才能够出现舍利子?而且我们知道,佛教在传入中国之前,是允许信徒吃肉的。包括佛教祖师释迦牟尼,也是吃肉的,他的遗体在被火化之后,也留下了舍利子,可见舍利子...