云南火锅地图,哪一锅是你的心头好?

昭通天麻火腿鸡火锅不仅汤鲜味美、更有祛病强身,养精明目,祛风除湿,消炎止痛等很强的药膳滋补功效。比起其他的火锅种类,这算是火锅界的一股清流。保山火瓢牛肉火瓢牛肉吃时用铜瓢作锅,所以又称铜瓢牛肉,源于茶马古道的马帮。锅下一定要用炭火,铜瓢比铁锅传热更快,煮出的牛肉更美味鲜嫩。吃法是将带皮牛...

请到海口过大年——新年遇见最地道的海口美食

比如香草油煸蟹中加入的罗勒对于治疗头痛、伤风、减轻忧郁方面的功效。庄园自养销售的蔬果禽肉,从养殖源头上保证原材料的无公害。现点现用的做法,更是确保了原材料的新鲜。对于品质的苛刻,出品的严格把关,让香世界庄园的每个产品都备受好评。皇马假日火山泥土窑鸡美食:火山泥土窑鸡地址:海口市长堤路34号水巷口...

【每日一膳】四款药膳偏方,赶走眩晕很简单

做法将猪脑洗净,和天麻一起放入炖盅内,放入适量水,隔水炖熟即可食用。偏方二葛根粥食材鲜葛根适量,沙参、麦冬各20克,粳米70克。做法将鲜葛根洗净切片,与沙参、麦冬和粳米放到一起煮成粥。偏方三艾叶鸡蛋汤食材四到五月的生艾叶50克,鸡蛋3个,黑豆35克。做法将上述原材...

什么?!大版纳美食排行前三居然没有凉拌

牛撤撇的制作是用净瘦黄牛肉一公斤剁成肉酱,在开水里氽熟,再把刚杀的牛苦肠兑水煮涨,用纱布过滤后备用,然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分,再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,即可食用。撒撇的吃法是用米线或牛肚丝、牛肉片在撒撇里蘸一下就吃。▲石板荞粑粑获胜原因:石...

火炙香锅驱寒气 体验味蕾快感

天麻炖羊头,羊头是起肉砍碎骨来炖,挺有肉味,不会恐怖。江户前火炙寿司天气一冷,老广就忍不住要去打炭火边炉。日本人和我们异曲同工,逢冬天就会吃炉端烧,三五朋友围炉而坐,炭火流红肉脂喷香。而珠江新城花穗路上的森田寿司有炉端烧之外,更推出了火炙寿司,好让一众日本菜粉丝既能饱口福,又不会越吃越冷...