夏季饮食禁忌多,伏天里吃这几样,不仅消暑还去火,还能开胃解腻
薄荷绿豆汤口感清凉,甜而不腻,是夏季消暑去火的理想饮品。夏季饮食禁忌多,选择适合的食材和烹饪方法尤为重要。冬瓜、萝卜、毛豆和绿豆这四种食材不仅有消暑去火的功效,还能开胃解腻,非常适合在伏天食用。无论是清爽的海米冬瓜汤、滋补的萝卜羊肉汤、简单易做的毛豆炒鸡蛋,还是清凉解暑的薄荷绿豆汤,都能为您的夏日餐...
秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行
当归生姜羊肉汤用于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜,但因其药味太浓,不易被一般人接受,更难作为药膳长期食用。因此,对于轻度的血虚有寒者,比如平时怕冷的人、年老体虚的慢性病患者,以及长期工作劳累、精神紧张,比如疲乏无力、头昏失眠、容易感冒、脸色偏黄者,可用当归3~5克,生姜30克,羊肉500克,或者根...
简阳不止羊肉汤 还有宴兴汇新派川菜
服务员微笑以待,俯身弯腰轻声询问喜好和禁忌,然后推荐了几道招牌菜:金丝沙拉银鳕鱼、鱼子酱拼乌米脆肉、贡椒脆皮乳鸽……光听菜名,就能感觉到烹饪的工艺,让人期待不已。听说这里的大厨有米其林餐厅工作的经历,他把对菜品的极致追求带到了宴兴汇,无论是从食材的把关,还是对烹饪的把控,无论是对味道的挑剔,还是对...
快到小雪了,这“4大禁忌”要记牢,遵循祖宗传统,为家人祈福
如果喜欢的话,还可以加入一些香油增加口感。将炖好的白菜羊肉汤倒入大碗中,撒上一些葱花或者香菜进行点缀,即可上桌享用。白菜羊肉汤是一道温补的汤品,羊肉有很好的温补作用,而白菜则能够润燥清热。在小雪节气喝一碗白菜羊肉汤,可以暖身滋补,增强体力。我们生活在一个复杂多变的世界中,面临着种种挑战和困难。但...
医生有话说??︱“御寒第一肉”羊肉,你吃对了吗?
羊肉不宜与哪些食材同食?羊肉不宜与醋、茶、南瓜同食。醋不利于体内阳气生发,会让羊肉的温补作用大打折扣。吃羊肉时喝茶,会使肠道蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。羊肉与南瓜搭配在一起食用则容易上火。如何吃羊肉更滋补?炖煮羊肉无疑是最营养的。羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。羊肉汤作...
今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来
上游新闻提醒:羊肉虽好,却不建议多吃!根据中国居民膳食指南当中的建议显示,成年人需要每天摄入120~200克的动物性食物,而其中红肉比例控制在每天50~75克左右就可以了(www.e993.com)2024年9月2日。从食物属性上来看,羊肉性热,不建议搭配红枣、枸杞等热性食物,否则就会容易带来内热问题。当然,阴虚火旺者,不建议食用羊肉。另外,冬至时节,天气渐寒...
明日冬至,不管贫富,吃5样忌3事,老传统要知道,顺利平安过寒冬
准备食材:羊肉、胡萝卜、白芷、姜、小茴香和盐。1、选用略有肥肉的羊肉,洗净切块,炒锅中加入少量的油,倒入羊肉煸炒出油脂,倒入较多的热水。2、不用盖锅盖煮20分钟左右,加入白芷、小茴香和姜片,继续再炖煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,羊汤全部转入砂锅中,倒入胡萝卜块,煮20分钟左右,加入盐和花椒粉调味即可。
11.8号立冬,老讲究“立冬4不吃,吃了冬难安”,哪4样?别不懂吃
第一宝:羊肉汤“立冬喝羊肉汤,整个冬天都不怕冷”。新鲜的羊肉炖出来的汤新鲜美味好喝。一碗汤下肚,除了浑身暖和,还滋补身体,增强体质。推荐吃法,胡萝卜羊肉汤,采用清炖,汤美味,肉新鲜好吃。食材:胡萝卜3个,羊肉2斤,盐,胡椒粉,葱花,姜片
四川省市场监管局发布自制羊肉汤的消费提示:摄入要适量 搭配蔬菜...
羊肉性温热,吃多了容易上火。《消费提示》建议,喝热乎乎的羊肉汤、涮羊肉,应该搭配凉性和甘平性的蔬菜一起食用才更健康,如白萝卜、冬瓜、菠菜、金针菇、莲藕、红薯、土豆、香菇等。搭配白萝卜,消积滞、化痰热;搭配豆腐,清热泻火、除烦、止渴;搭配刀豆,补肾壮阳;搭配香菜,去腥。
健康饮食:如何自制羊肉汤?食用营养讲搭配
(一)炖煮器具。炖煮羊肉汤不宜用铜锅和铁锅。铜锅容易生锈,羊肉富含的蛋白在炖煮时,可能会发生化学反应产生某些有害物质,对身体健康不利。使用铁锅炖煮,容易使炖出来的羊肉汤颜色较深。炖煮羊肉汤最好还是采用砂锅或者普通的炖锅。(二)饮食禁忌。羊肉不宜与醋、茶、南瓜同食。传统中医认为,羊肉与醋同食,易...