「青菜」最好天天吃,营养师家26种青菜汇总来咯!
????营养亮点:总体来说西兰花营养价值和普通绿叶菜相当,膳食纤维,叶酸,维生素C等营养素含量都在一般以上的水平,总体抗氧化能力也很挺棒。另外,西兰花也属于十字花科类蔬菜,其中含有硫甙类物质(萝卜硫素),不少研究发现具有一定的潜在抗癌作用。????其他推荐做法:蒜蓉西兰花、西兰花炒虾仁、咖喱西兰花、炝拌...
哈佛大学评出:能降低慢病风险的“蔬果排行榜”
新鲜蔬果中含维生素C、维生素E、植物营养素等抗氧化营养素,可抵消自由基给细胞带来的损伤,调节氧化应激、增强机体免疫,进而抑制慢性炎症发展。保护血管健康水果中,苹果含钾、果胶、类黄酮等成分,有助预防心脑血管疾病;橙子、橘子等柑橘类水果中的钾、钙、橙皮素和柚皮素能降血压,提高“好胆固醇”水平,改善血管内...
生菜的一些营养价值及功效,非常适合女孩子,如果不会吃就太亏了
清炒生菜:具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。蒜蓉生菜:除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、...
球生菜营养价值不如罗马生菜和皱叶生菜
从口感角度来看,球生菜更爽脆。从营养价值来说,球生菜最低,其维生素C含量仅为2.8毫克/100克,叶酸、胡萝卜素含量也微乎其微;而罗马生菜和皱叶生菜的营养价值更高。一般来说,生菜颜色越深,口感越苦涩,所含的植物化学物含量越高。比如紫叶和红叶生菜中类黄酮和花青素的含量要高于绿叶生菜,这两种物质都具有一定抗氧...
壹粉食堂|教你一道“开工菜”!蚝油罗马生菜,营养美味解腻爽口
营养丰富清脆爽口1月31日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,过年大鱼大肉吃腻了,吃点清淡的吧,分享一道耗油罗马生菜,营养丰富,清脆爽口,味道鲜美,寓意也好,生菜生财,财源滚滚来。做法简单快速,也很好吃。快来看看是怎么制作的吧~食材和辅料:罗马生菜,盐,橄榄...
球生菜营养价值低
从口感角度来看,球生菜更爽脆(www.e993.com)2024年10月22日。从营养价值来说,球生菜最低,其维生素C含量仅为2.8毫克/100克,叶酸、胡萝卜素含量也微乎其微。相比之下,罗马生菜和皱叶生菜的营养价值更高。一般来说,生菜颜色越深,口感越苦涩,所含的植物化学物含量越高。比如紫叶和红叶生菜中类黄酮和花青素的含量要高于绿叶生菜,这两种物质具有一定...
做白灼罗马生菜,怎样把白灼汁调的又香又鲜?操作一点不难
准备食材,调制白灼汁;煮罗马生菜;摆盘,淋上白灼汁。将焯水后的罗马生菜摆在盘子上,把调制好的白灼汁淋在生菜上即可。白灼罗马生菜不仅口感清爽,而且营养丰富。配上鲜香的白灼汁,更是美味可口。这道菜品非常适合夏季消暑,希望大家尝试一下,享受美食带来的愉悦。
100大卡生菜能吃多少?
菜场最常见的这种生菜,一株的重量有100g,100大卡能吃8株多。吃多少?膳食指南推荐,保证每天摄入300~500g蔬菜,其中深色蔬菜占一半。生菜的种类很多,有球生菜、罗马生菜、皱叶生菜和油麦菜(牛俐生菜).。球生菜长得很像包菜,颜色浅,属于浅色蔬菜,综合营养价值在所有生菜中最低;球生菜也是沙拉、三明治、汉堡中最...
明日霜降,少吃白菜土豆,多吃4样,好吃营养正当季,滋润过深秋
秋天的餐桌上,菌类一定不能少。这个季节的菌类更加的鲜嫩可口,而菌类更是一种营养非常多样的食材,其营养价值不输牛奶鸡蛋甚至肉类。而菌类又是一个大家族,吃法多样,我们可以换着花样给家人搭配着吃。推荐吃法:香菇炒生菜1、香菇炒熟之后会大大缩水,在准备时多处理些,洗干净之后,切块装盘。
大白菜比娃娃菜更营养?哪些蔬菜营养价值高
第九名:罗马生菜目前国内还没有罗马生菜这个品种,但它的营养价值和生菜类似。富含B族维生素、维生素C、维生素E等,膳食纤维和矿物质含量也很丰富。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠等作用。第十名:羽衣甘蓝