三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭
其与羊肉搭配,中和羊肉温燥,同时阴阳同补,整个汤温而不燥,补阴但不滋腻。汤里还加了点山楂,味酸开胃解腻还能使羊肉更容易炖烂。膳食推荐海参炖羊肉汤主要功效:补肾气、益精血推荐人群:虚寒怕冷人群。材料:水发海参3~4条、羊肉200克、枸杞5g、大枣3枚、党参15g、生姜4片(4人用量)。制作方法:海参提...
黄芪生姜羊肉汤的功效与作用
核心提示:黄芪生姜羊肉汤具有补气升阳、健脾和胃、温中散寒、强筋健骨、调和营卫等功效和作用。黄芪生姜羊肉汤具有补气升阳、健脾和胃、温中散寒、强筋健骨、调和营卫等功效和作用。1.补气升阳该汤中的黄芪具有补气固表、提升阳气的作用,能够改善气血虚弱引起的身体疲劳。2.健脾和胃黄芪入脾胃经,能增强消...
药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚
3.吃肉喝汤,如伴以少量温黄酒助兴,效果更佳。适宜人群肾阳不足、气血亏虚引起的腹部冷痛、体虚畏寒、手脚冰凉、精神疲乏等虚寒性病症。禁忌人群1.当归气清香浓厚,有润燥滑肠的功效,因此肠胃功能弱、经常腹泻及孕妇应慎用。2.羊肉属于腥膻发物,有可能使皮肤病、过敏性哮喘患者病情复发或加重,故不宜...
医生有话说??︱“御寒第一肉”羊肉,你吃对了吗?
有发热、咽喉干痛、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、痤疮、痔疮等上火症状的人都不宜食用羊肉。三、小孩勿多食羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎。小朋友的体质特别容易燥,肝常有余,因此不适合多吃。四、腹泻患者建议不食用腹泻期间,患者肠胃消化功能比较弱,食用羊肉后容易加重胃肠道负担,甚至可能会加重腹部...
立冬好味道:枸杞子板栗羊肉汤丨西关正骨药膳坊
功效:温经祛寒,补益肾阳羊肉:进补和防寒,容易被吸收,还能提高体质。吴茱萸:别名吴椒,味辛、苦,性热,归肝、脾、胃、肾经,具有散寒止痛、降逆止呕,助阳止泻等功效。枸杞子:味甘,性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾,益精明目,降血糖等作用。桂枝:味辛、甘,性温,归心、肺、膀胱经,祛风散寒,发汗解肌,温经通...
又到一年羊肉季,“羊肉+烧酒”就“伏”这一口!庄行伏羊节将于7月...
“伏天一碗羊肉汤,不用医生开药方”(www.e993.com)2024年7月19日。中医认为,羊肉味甘性大热,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。天气炎热,喜冷贪凉的人很多,但这类行为往往会给身体留下“寒湿”的隐患。当下正是“冬病夏治”的好时候,在天热时吃羊肉对身体的作用是以热制热,排汗排毒,将湿气驱除体外。
三伏天,没想到羊肉和“清补凉”那么搭
汤品点评:甘温的羊肉温中暖肾、益气补血,从营养角度来看,瘦羊肉属于高热量高蛋白的食物。虽然羊肉温补功效甚佳,但在岭南天气燥热,很多想吃羊肉但又害怕“上火”的吃货,不得不望肉兴叹。很多时候,人们会用白萝卜、马蹄、竹蔗这一类性味寒凉、水分丰富的食材来搭配,以中和羊肉温热之性。
今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来
石柱·临溪羊肉扣碗选取石柱本地山羊肉洗净切块,放入葱姜蒜、料酒、石柱红辣椒、食盐等佐料拌匀,再进行手工揉搓,最后将羊肉装入土碗,放置蒸笼蒸熟即可。冬吃羊肉好处多有些禁忌需注意在冬季适当地吃羊肉,能够温暖全身,驱除寒气。另外羊肉还能够达到补中益气的作用,可以很好地助元阳、补精血,能够使人们的手脚感到...
冬天到,羊肉俏,冬食羊肉身体好!
中医学认为,羊肉性味甘温,入脾、肾二经,具有益气补虚、温中暖下的功效,所以能治疗阳气不足、虚劳寒冷等症。羊浑身是宝,羊心补心助眼;羊肝是明目的良药;羊肾能补肾气、益精髓,治耳聋、遗精、肾亏阳痿诸症;羊胃补肺气;羊血可止血祛痰;羊脊髓利血脉,益精气,泽皮毛,是人们寒冬用来御寒的一种传统食品。冬天进补...
快到小雪了,这“4大禁忌”要记牢,遵循祖宗传统,为家人祈福
第四大禁忌是避免熬夜。小雪节气白天短,夜晚长,很多人容易熬夜。但熬夜对身体很不好,会耗伤阴气,导致皮肤干燥、眼睛干涩等问题。所以,咱们要养成早睡早起的好习惯,保证充足的睡眠,让身体得到充分的休息。小雪节气到了,天气变得越来越冷。这个时候,喝一碗热汤能让身体暖和起来,真的很舒服!汤里有很多好东西,容易被...