从“芋炖排骨”说起(图)

“翻沙芋头”是将芋头切块蒸熟后,撒上干淀粉炸至金黄,再投入白糖熬化的糖浆中进行翻炒,最后炒至表面干燥,糖霜挂满芋头即可食用。芋头还可以煲豆腐,将芋头切块,和切成方丁的豆腐同时下锅,加入调味料和香菇、笋干等配菜炖煮,口感顺滑鲜嫩。鲁迅家的“芋炖排骨”方法也不复杂,芋头去皮洗净,切成大小适中的块状。排骨...

想要气血足,女生常喝这5款汤,让你精神饱满,面如桃花气色好!

功效:润肺滋阴、清热解毒、增强免疫力食材:鲍鱼2只,排骨300克,铁皮石斛15克,百合30克,橄榄5颗制作方法:1.排骨焯水去腥,捞出备用,鲍鱼去壳处理干净,打上花刀。2.将排骨、鲍鱼、铁皮石斛和橄榄一起放入炖锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖2小时,最后加入百合再炖10分钟,最后加盐调味。这款汤适...

比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

莴笋含有丰富的维生素C、纤维素和多种矿物质,能够帮助增强免疫力,促进消化。此外,莴笋还具有清热解毒的功效,对秋季常见的上火症状有很好的缓解作用。中老年人在这个季节多吃莴笋,可以有效调节身体状态,保持良好的健康水平。食谱一:清炒莴笋片食材:莴笋、胡萝卜、黑木耳、蒜、盐、油。具体步骤:1.莴笋削皮切片...

建议女人常喝这4道汤,气血双补,气血足睡得香

5.盛出享用:将汤盛出,可以根据个人喜好加一些葱花或香菜装饰后享用。(1)黑豆浸泡:提前浸泡可以缩短炖煮时间,确保豆子熟透。(2)核桃仁:可以选择提前炒香的核桃仁,味道更浓郁。(3)山药处理:山药切块后,可以用清水浸泡,防止氧化变色。(4)适合人群:这道汤适合需要滋补和养[4gu.dgljykf)生的人...

秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

3.上锅蒸50分钟,直到排骨熟烂、南瓜软糯。南瓜的甜美中和了排骨的咸香,蒜蓉提味,这道菜既美味又养胃,非常适合秋季食用。三.冬瓜冬瓜性凉,有清热解暑、利尿消肿的作用。它含有大量水分,低热量,非常适合秋天食用,可以帮助身体排毒,保持轻盈。推荐食谱:口蘑冬瓜汤食材:冬瓜半个,口蘑100克,鸡蛋2个,盐,香...

比红薯通便,比芋头养人!每周吃两次,肝脏好了,50岁后要多吃~

早在清末民初,医学大家张锡纯就用玉液汤治疗“消渴症”(糖尿病),可辅助降糖、改善消渴症状,其中就含有葛根(www.e993.com)2024年11月11日。葛根性凉,味甘,有清热生津、降蛋白、改善心功能、减轻消渴热的功效。现代医学也证明,葛根中的葛根素,在降低血糖方面有明显作用。03护肝解酒毒...

芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食

1.芋头排骨汤-食材：芋头、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。-制作：将芋头切块，排骨焯水去血水，与芋头一同加入清水中，加入姜片、葱段和料酒，用小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材：芋头、糯米粉、白糖。-制作：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀，搓成丸子...

今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力

1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻,同样的做法牛筋也可以换成牛肉、牛腩或者排骨;2、牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还节省了焯水的步骤;...

海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心

“红豆有补气血的功效,定安人尤其喜欢这种食材,而且吃法多样。比如这份家常炒红豆,可以搭配韭菜炒,也可以搭配生菜、葱等食材炒。”陈显明介绍,他是屯昌人,23年前来到定安,成为兴顺酒店的一名厨师,明显感觉到了定安人对红豆美食的偏爱。红豆煲、家常炒红豆是消费者在兴顺酒店用餐常点的菜品,而红白相间的红豆糕,则...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

德化的黑鸡又称戴云黑鸡,除了血是红色的,其毛、皮、肉都是黑色的。德化的黑鸡,天生是放养的,能上树,不圈养,口感很好。做起来也很简单,都是简单烹饪即可上桌,比如茶油生炖黑鸡、白斩黑鸡等等,拼的就是天生丽质。竹筒饭选用新竹,加入香菇、海蛎干、排骨、花生,倒入特制大骨汤蒸2个小时,掰开竹筒就能闻到香气扑...