潮人的年夜饭硬菜都有哪些?这种你估计想不到!
潮式猪肚菜肴通常称为胡椒炖猪肚或猪肚咸菜汤,要用到大量的胡椒,还要用潮汕特产酸咸菜调味,风味非常独特,吃起来非常可口,据说吃后对身体还有补益,因此即使价格很贵,潮州人仍然觉得物有所值。这道菜的做法也不复杂,只需将猪肚清洗干净后,加入粗粒白胡椒,炖烂后加入咸菜片或酸咸菜调味即成。09大菜煲芥菜潮俗称...
唇炎红疹痒难耐,化湿健脾立夏安|薏米|猪肚|白果|瘙痒|脾胃_网易订阅
功效:健脾清热利湿。烹制方法:生薏米、炒薏米、白果洗净;腐竹皮切段,用温水浸开;猪肚清洗干净后,切成条,放入沸水焯水备用;上述材料一同放入瓦煲中,加入适量清水,武火煮沸后转文火煲2小时,放入适量精盐调味即可食用。此为2或3人量。(羊城晚报记者林清清通讯员沈中)更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”...
小寒“三九”寒风送,温阳健体过严冬
功效:温中暖胃。材料:猪肚80g,胡椒粒7g,腐竹5g,白果5g。制法:上述材料洗净,猪肚切块焯水,胡椒粒拍碎,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。2.北芪炖羊肉汤功效:温阳益气。材料:羊肉60g,北芪10g,枸杞2g,生姜2片。制法:上述材料洗净,羊肉切块焯水,与其余材料一同放入炖盅,加...
10月,吃板栗红薯不如吃它,现大量上市,常吃祛痰止咳,延缓衰老
而且所含有的黄酮类成分,具有润滑、滋润的效果,能滋阴补肺、缓解咳嗽,尤其是对女性朋友非常友好,可以滋阴养颜、延缓衰老、扩张微血管、促进血液循环,使肌肤红润,精神焕发,但是需要注意的是,白果虽好,但是不能生吃,食用熟白果也不可过量,煮熟的白果每天适量吃是可以的,谨记不能多吃。下面分享给大家7种家常白果的做法...
咸菜猪肚腐竹煲,你吃过吗,这是潮汕的名菜
咸菜猪肚腐竹煲,你吃过吗,这是潮汕的名菜“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...
产妇喝猪肚汤能加胡椒吗?猪肚汤的功效与作用?
猪肚汤虽然可以搭配很多配料,如霸王花、白果、腐竹、胡椒等,但是总归一句,都是为了让猪肚的功效发挥极致(www.e993.com)2024年9月21日。下面我们就来了解一下猪肚汤的功效吧!猪肚汤有五大好处:1、健脾养胃。多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。
药膳| 腐竹白果炖猪肚,能暖胃
腐竹白果炖猪肚是一道男女老少皆宜的暖胃靓汤,很受广东人欢迎。这个汤有温胃散寒、健脾胃的功效,对脾胃虚弱或虚寒的慢性胃炎、食道炎等消化系统不适患者具有较好的食疗养生作用。制作方法:准备猪肚一个,约900克,瘦肉200克,腐竹100克浸软,白果约10粒去衣,胡椒粒1汤匙,生姜3片,盐适量,用食用油和盐各一汤匙,再...
腐竹白果红萝卜煲猪肚
腐竹白果红萝卜煲猪肚关键词:清润养颜健脾理胃腐竹有高浓度的黄豆精华,富含的蛋白质可美肤养颜,白果又为美味的干果,可敛肺气、定喘咳、缩小便,而猪肚能补虚治胃,三者合而为汤常是民间夏秋时补益汤水,现加入宽中理气的红萝卜、养阴惹味的虾米,更为鲜美可口,清润养颜、健脾理胃。
白果腐竹煲猪肚(图解)
2.煲猪肚汤,必备白胡椒,能压住猪肚的臊味外,还有暖胃祛风的功效。如无胡椒粒,也可在汤煲好后撒上胡椒粉,但风味就要差一点了。3.白果和腐竹容易煲烂,所以要后下。一般猪肚煲得微烂,用一根筷子可插透,就可放白果和腐竹了。
鲜芡实白果煲猪肚
芡实性味平和而甘、微涩,中医认为有补脾祛湿、益肾固精之功。《神农百草经》说它“主治湿痹腰脊膝痛、补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明”。南方的春日尤为湿困,且前段时间料峭春寒、春雨连连,春寒春湿易伤脾胃。以鲜芡实配白果煲猪肚,清润可口,有健脾祛湿、养胃益肾的功效。