今年的螃蟹,你品尝了吗?营养专家制订“吃蟹指南”

“大闸蟹的营养价值丰富，不仅低脂、低能量，而且高胆固醇、高优质蛋白和维生素，对于一般人群来说一餐食用不要超过2只比较合适，最多不要超过3只。”国家注册营养师、湖南省胸科医院营养科主任、副主任技师张胜康表示，螃蟹携带着一些致病菌，由于每个人消化能力、免疫强弱都有不同，对致病菌和病毒的抵抗力存在差异。...

这些秋天的美味有什么禁忌,你知道吗?

婴幼儿及老年人:消化系统的吸收能力较差,不宜多食螃蟹。食用注意事项食物搭配禁忌柿子:螃蟹与柿子不宜同时食用。因为柿子和螃蟹都属于寒性食物,同时食用可能导致胃肠道不适,如腹痛、腹泻等。梨:梨也是一种寒性水果,与螃蟹同食可能加重胃肠道的负担,导致消化不良等问题。花生:花生脂肪含量较高,与螃蟹同吃可能...

柿子的“死对头”,老人提醒:两者不可一起吃,吃柿子禁忌要牢记

因为柿子中的铎酸会和蛋白质结合,影响蛋白质吸收以及降低其营养价值,甚至出现恶心呕吐、腹胀以及腹泻等消化道的不良的情况,对身体不好。除了鸡蛋和牛奶之外,一些豆浆、腐竹等高蛋白质食物都不宜和柿子一起吃哦。二、螃蟹、海鲜螃蟹和虾等海鲜食材,本身就是偏寒凉的。秋天也是吃螃蟹的季节,这个季节的螃蟹很肥美。...

南瓜的“死对头”,医生提醒,二者万不可同吃,吃南瓜的禁忌要懂

李医生继续解释道："南瓜性寒，螃蟹性寒，两者同食会加重寒性，容易引起腹痛、腹泻。而且，南瓜中含有大量的胡萝卜素，与螃蟹中的蛋白质结合后，会影响人体对蛋白质的吸收。"周老伯恍然大悟："原来是这样！那香蕉和柿子呢？""南瓜和香蕉一起吃，容易导致腹胀。"李医生解释道，"而南瓜和柿子同食，则可能引起便秘。

“蟹”逅秋日第一鲜 疾控专家提醒这些饮食禁忌要牢记

三不可和富含鞣酸的食物同食,如柿子、核桃、石榴、山楂、浓茶等。因为螃蟹含有丰富的蛋白质,可以与鞣酸发生化学反应,形成不易消化吸收的沉淀物,不仅影响螃蟹的营养价值,还会刺激胃肠道,发生不良反应。四不可和富含饱和脂肪酸的食物同食,如猪油、五花肉、猪皮、油炸食品、奶油、糕点等。螃蟹中的脂肪酸大多是不饱和...

“蟹”逅秋日第一鲜 这些饮食禁忌要牢记

三不可和富含鞣酸的食物同食,如柿子、核桃、石榴、山楂、浓茶等(www.e993.com)2024年11月23日。因为螃蟹含有丰富的蛋白质,可以与鞣酸发生化学反应,形成不易消化吸收的沉淀物,不仅影响螃蟹的营养价值,还会刺激胃肠道,发生不良反应。四不可和富含饱和脂肪酸的食物同食,如猪油、五花肉、猪皮、油炸食品、奶油、糕点等。螃蟹中的脂肪酸大多是不饱和...

柿子的“死对头”,医生提醒:二者万不可同食,吃柿子禁忌要明白

柿子的“死对头”,医生提醒:二者万不可同食,吃柿子禁忌要明白。一、高蛋白食物。柿子中的鞣酸会与蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收和营养价值,甚至可能导致恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道不良反应。因此,柿子不宜与牛奶、鸡蛋、螃蟹、虾、鱼、豆制品等高蛋白食物同食。

普洱茶螃蟹脚的功效与作用:提升男性性功能与禁忌

总结起来,螃蟹脚普洱茶不仅口感独特,给人以独特的药用价值茶道体验,同时也具有一定的功效和作用。然而,由于螃蟹脚普洱茶的制作工艺复杂,需要经过一定的制作过程,且具有一定的保存期限,因此在购买时要选择正规渠道,保证茶叶的品质和营养成分的稳定性。此外,个人体质不同,对茶叶的吸收和反应也存在差异,饮用螃蟹脚普洱茶时...

中秋前后最适合吃这种水果,不仅营养丰富还有团圆之意~

因为螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值;而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了...

甜瓜不能“随便吃”?提醒:吃甜瓜也有禁忌,4类人能不吃就不吃

甜瓜,以其清甜的口感和丰富的营养价值,成为夏日里人们喜爱的水果之一。然而,甜瓜虽好,却并非人人都适宜享用。今天就让我们来看看,吃甜瓜有哪些禁忌。甜瓜,学名香瓜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养素。甜瓜的营养价值甜瓜是一种美味且营养丰富的水果,它不仅口感清甜,而且富含多种维生素和...