秋天最滋补的菜,不是牛肉和羊肉,而是这3种,滋补营养,补气血

莲藕富含膳食纤维、维生素C、铁、钙等多种营养素,清热生津、凉血止血、健脾开胃。秋季食用莲藕,既能润燥去火,又能滋补身体,是秋季不可多得的滋补佳品。推荐做法:莲藕排骨汤材料:猪小排500克、莲藕1节、姜片几片、料酒适量、盐少许、枸杞一小把(可选)、清水适量。步骤:排骨斩块,用清水浸泡去除血水,沥干水分...

羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

羊肉焯水可以有效去除血水和腥味,让汤品更加清澈鲜美。炖煮过程中要注意火候的控制,避免烧干或煮沸过度导致汤品浑浊。白萝卜易熟,不宜炖煮过久,以免失去脆嫩口感。亲爱的朋友们,你们是否已经迫不及待想要尝试制作这道温暖的羊肉萝卜汤了呢?或者在烹饪过程中有任何疑问或心得体会?欢迎在评论区留言分享你们的故事...

太原:吃得甚有头脑

傅山先生将黄芪等物加入其中,就是因为其有“补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌”的功效,平衡了“头脑酒”本身发汗驱寒的功效,更有益于健康。傅山先生加的这几味配料,可谓神来之笔。在如今生活节奏越来越快的当下,壅塞的主干道、行色匆匆的电单车成为了这个城市的主色调。

肝不好,吃红枣,胃不好,吃南瓜...身体有病时吃点什么好?

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。一般炖汤最好选口感面的藕,如果是一整根,选中间比较短粗的部分煮汤,长在两头的尖而长的藕吃起来比较脆,适合炒菜。小米健脾和中、和胃安眠小米具有健脾和中、益肾气、清虚热等功效,非常养人。此外,小米还富含维生素BI、B2等。小米...

8月7号立秋,建议少吃丝瓜和羊肉,多吃这4样,滋阴敛阳不上火!

四、莲藕莲藕清脆可口,富含维生素C和膳食纤维,具有清热凉血、益胃健脾的作用。莲藕特别适合立秋时节食用,不仅能滋阴润燥,还能帮助消化,促进食欲。推荐食谱:秋葵青椒木耳炒藕带材料:藕带200克,秋葵100克,青椒1个,黑木耳50克,姜蒜末适量,盐适量,生抽1勺,食用油适量。

9月不吃羊肉,也要吃“3蔬3果”,“食胜于药”,滋阴润燥好过秋

秋季的火气、燥热容易侵袭肺部,这时候可能会引起咽喉不适,可以用点白萝卜煮水喝,其实白萝卜的营养价值是很高的,俗话说:“萝卜赛人参”,萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素,如钙、磷、铁等,经常食用有清热化痰、消食通便、补充维生素的功效(www.e993.com)2024年11月7日。下面和大家分享一个萝卜片炒香肠的做法...

这些适合秋天吃的古代经典美食你吃过吗?

山药去皮,削完后马上炖制,除了精盐不加任何调料,把羊肉的鲜和咸、栗子的滋补、山药的营养,完全融合在汤羹中。养生功效:山药——补益强壮,既补脾又补肾,还可以和胃;栗子——秋天产的栗子有点甘凉,可以消肿。山药、栗子、羊汤,三种食材配合在一起,不凉不热、健脾益肾、消肿,还可以活血化瘀,尤其适合在秋季...

今日寒露 | 五道秋季健康美食做法,暖身暖心

涮羊肉的种类繁多,比如大三叉、羊筋肉、羊上脑、羊磨裆、羊里脊、羊腱子肉、一头沉和黄瓜条。涮羊肉片的时候切忌时间过长,变色基本就能吃了。寒露吃鸭子秋季的鸭子最肥壮,中医认为鸭肉性寒,味甘、归脾、胃、肺、肾经,具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、清热健脾、利水消肿...

十道金汤,开启寿山福海今冬滋补季

用金汤炖煮牛筋、虾仁、豆类、豆腐、白萝卜,口感丰富,鲜香味美。这道菜富含优质蛋白、膳食纤维、多种维生素和镁、钙、磷等矿物质,能够起到补中益气、健脑降脂、滋阴补肾、利尿通便的作用。10.金汤莲藕鱼羊鲜将鲷鱼丁、莲藕碎、羊肉馅、香菇碎、木耳丝、胡萝卜丝与金汤共煮,一锅鲜香,口口营养。这道菜富含...

羊肉有这几个绝佳搭配!降温了,这么吃最温补

做法:将羊肉切成小块,焯水后与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮,待羊肉熟烂,加适量盐调味即可。功效:此汤老少皆宜,特别适合手脚冰凉、畏寒人士。禁忌:虽然当归食疗历来是备受推崇的补血调经方法,但也要分清情况辨证食用,否则会适得其反。出现湿热、脘腹胀满、大便泄泻等症状者,以及阴虚火旺者均不适合食用本汤...