中国餐桌礼仪大全——坐次、点菜、喝酒、倒茶的禁忌

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。中餐点菜的三优四忌:一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。优先考虑的菜...

朱蕊《礼遇金融——银行商务礼仪的应用之道》

1.中餐宴请的流程1)预约四原则2)迎宾3)商务宴请点菜原则及技巧4)中餐的座次安排①桌次的排列②座次的安排5)中餐餐具的使用6)用餐中的礼仪细节7)中餐餐桌的禁忌8)敬酒的礼仪及顺序9)送别??案例分析:列举商务场合实际案例对知识点加以说明??视频播放:从观看视频中加深印象七、商务沟通礼...

职场饭局上的点菜技巧,你都会么?

1、点菜的时候不要拖拖拉拉,明确忌口之后。结合饭店服务员推荐菜品,外加平常吃饭的经验,迅速荤素搭配点完。2、不要因为拿捏保定,把点菜时间拖到30分钟以上。太久的点菜时间会使宴席的场面比较尴尬,也让领导觉得你缺少决断力和处理方法。4、点菜的口味与种类1、点菜的口味以兼顾大多数人为主。比如中餐中,...

中餐点菜,是门儿艺术

如今,配有菜品照片的菜单流行起来,让点菜变得容易多了,因为你可以看到一道菜大致的样子:干还是湿;辣还是淡;是辣椒红、酱油黑还是新鲜绿;是厚重还是雅致。当然,点菜是一门艺术,磨炼技巧需要时间和经验。不过,只要考虑到平衡和多样性这两个原则,就有可能构建一个比之前愉悦得多的菜单;比起让每个人自由发挥,这会让...

干餐饮的朋友教你4个点菜的小技巧

这家餐厅是吃什么,特色是什么,甚么菜系,可否可以打折,能否有客人禁忌的点。2、对菜系的明白意识菜系有个长处,等于可以在点菜的时刻不会出错。首先要熟悉各大菜系的基础底细菜品,比方川菜中的毛血旺和水煮肉片是家常大菜,鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁为家常菜;湘菜里面剁椒鱼头是家常大菜,小炒肉、炒巴骨肉等属于...

会点菜的人不会告诉你的秘密

这是给你的一个点餐小技巧(www.e993.com)2024年12月20日。如果害怕饭桌上出现沉默陷入僵局,那么增加餐桌上的含酸量。“酸”,往往隐藏得妙,它不像辣与苦,有着明显突出的形态,让人能停下筷子拒绝。酸能融入鲜汤,混迹入红油,隐身于寻常的粥水面食。比方山西的过油肉里,就有一种异常高超的酸:明明只见肉片和台蘑、笋片的飘逸,细嗅是油香浓...

中餐点菜的礼仪 注意“三优四忌”

中餐点菜的禁忌主要有四条:1、宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

聚餐点菜不是一件简单的事:点菜全攻略在这里,赶紧收藏好

五、点菜时的‘三忌三优’虽然针对不同的场景和用餐的人,会有不同的小技巧,但是也会有一些共同的准则需要我们在每一场都需要注意的。禁忌1,宗教的饮食。这一条有些人可能还不太清楚具体是什么。举个例子你就明白了,回族人是不吃猪肉的,如果你请客的对象是回族人的话,你什么都没问,上来就点一份家常菜土...

中餐厅赵丽颖很快学习完成,可以独立胜任点菜上菜,食客们不断夸

11月27日15:53|滚动消息生活小技巧抓娃娃第二十条13洁丽雅总裁石晶:霸总短剧不是特别积极的信号,会让很多好影视作品被埋没今天17:07|市场资讯生活小技巧毛巾帝国2《皇后乐队蒙特利尔现场演唱会》预售开启12.6跨越时空重温传奇11月27日10:20|十方娱乐2017电影市场1此沙、何超莲主演《多想和你再见一面...

2012导游现场考试经验:导游现场考试应变技巧

8、旅游团的客人临时提出将原定西餐换成中餐,地陪应怎样处理?答:(1)如游客在用餐前3小时提出换餐要求,地陪要尽量与餐厅联系,按有关规定办理(2)若在接近用餐时才提出换餐,则一般不予接受,但导游人员应做好解释工作(3)若游客坚持换餐,导游人员可建议他们自己点菜,费用自理...