十年涨了7倍,日本威士忌如何登上神坛?

日本威士忌制霸全球用了150年,中国威士忌需要几年?万能编辑部1214.5w7集栏目推荐08:418亿中国人感染的幽门螺杆菌,能彻底根除吗APP内打开2.6w07:18延迟退休落地,这届年轻人该如何养老?APP内打开4.2w12:44湖南不产槟榔,为什么却成槟榔“重灾区”?APP内打开3.8w11:20复旦...

日本威士忌需求放缓,新生代日威还值不值得买?

目前，日本威士忌世界除了山崎、白州、余市等大家耳熟能详的代表性老牌威士忌，还有诸如津贯、厚岸、嘉之助等新酒厂的身影。而对于想要尝鲜的威友来说，在这些新酒厂里或许也能挖到不少惊喜。嘉之助（Kanosuke）位于鹿儿岛的嘉之助是公认的日威新星，虽说它从2017年才开始运营，但他们隶属于1883年就已经成立的烧酒厂...

三得利山崎12年单一麦芽威士忌首次荣膺ISC 2024至尊冠军烈酒

三得利威士忌:山崎12年单一麦芽威士忌对于日本威士忌创始家族——三得利世家而言,山崎12年单一麦芽威士忌是品牌的旗舰之作。这款产品精选美国白橡木桶、西班牙橡木桶,和日本水楢木桶陈年的原酒,经过精心调配而成,呈现出细腻、优雅、经典且耐人回味的口感与风味。这款产品以馥郁水果香气以及白橡木桶的香草甜味特点著称,同...

从日威、台威逆袭,探寻国产威士忌加速发展的“钥匙”

从产区角度看,当前威士忌形成了苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大及日本五大产区,根据欧睿,2023年以销售量计,苏格兰、美国、加拿大、日本、爱尔兰威士忌占比分别为49%、26%、11%、9%、6%,且爱尔兰、日本、美国威士忌2018-2023年均呈现放量趋势;从销售区域角度看,当前亚太已经发展成为威士忌最重要且成长性最好的区域。中国...

这款社交平台多次推送的“芳鹤日本威士忌”,疑点重重

芳鹤威士忌的另一个卖点就是水楢木桶藏，声称“平均树龄200年以上的北海道水楢桶藏，独特的‘木质调’风味”。据一日本威士忌生产商介绍，“水楢木在日本属于非常稀缺的制桶原料，政府管控很严格，每年上市的数量不多，一般要通过竞价拍卖的方式获得，即便是三得利这样拥有多个酒厂的大型厂商，每年能拍下的水楢桶数量...

日本威士忌整体低迷之下,“伪日威”空间急剧收缩

一位福建的威士忌酒商刘鑫(化名)就告诉烈酒商业:“我们日常见到的‘伪日威’几乎其品牌均不生于日本本土,但可以大致分为以下几类:一是在海外蒸馏、熟成,但装瓶于日本;二是在海外蒸馏,但熟成、装瓶于日本;三是由日本直接进口至海外的威士忌原液,或与本土威士忌混调,或直接装瓶,再出口到中国(www.e993.com)2024年11月19日。尤其是第三类,几乎...

出访| 中国酒业协会威士忌考察团赴日本东京调研

2024年6月11日-14日(东京时间),中国酒业协会威士忌考察团在日本东京进行威士忌市场考察,参观富士御殿威士忌蒸馏所、东京银座威士忌博物馆,并与日本贸易振兴机构、日本洋酒酒造协会、日本酒类综合研究所等机构进行交流座谈。考察团到访日本贸易振兴机构考察团由中国酒业协会威士忌专委会秘书长元月,白酒国际文化推广委员会...

解密日本威士忌黑话

10、ニッカウヰスキー:一甲威士忌NikkaWhiskyニッカ是片假名,读音为英文的Nikka;ウヰスキー代表威士忌。1936年,竹鹤政孝设计的第一台蒸馏机制作完成,余市蒸馏厂开始投产。1940年,蒸馏厂生产出第一批一甲威士忌(NikkaWhisky),其名字来源于大日本果汁株式会社名字中“NipponKaju”的缩写。该会社也是竹鹤政孝...

你手里的酒真的是日本威士忌吗?新规下或会更容易分辨

2.生产:生产、陈酿和装瓶必须在日本进行,且蒸馏后的新酒酒精度不能超过95%。灌桶后的威士忌必须在日本陈酿至少三年,装瓶的酒精度至少为40度。3.贴标:未采用以上流程的产品禁止使用包含让人想起日本、日本城市、地区和地理特征,或任何其他可能使个人误认为该产品是日本威士忌的标签。

“3.15”消费者权益日丨网购威士忌产自日本核辐射区,法院支持退货...

2023年2月,袁某通过购物平台向王某经营的酒品店购买了3瓶日本进口威士忌。收货后,袁某发现3瓶酒都没有中文标签,经翻译查验其中1瓶酒的标签显示产地为日本千叶县。袁某认为所购买的酒没有中文标签和进口手续,遂将王某起诉至新会法院,要求王某退还货款2858.8元。