18种经典鸡尾酒演绎菲律宾异域风情

2.棕榈糖老式鸡尾酒(PanutsaOldFashioned):此款鸡尾酒以波旁威士忌、橙皮和棕榈糖调制而成,棕榈糖融化于其中,柔软了橙皮和威士忌的苦涩感,让人品出先苦后甜的人生味道。由于棕榈糖是菲律宾特产,此款鸡尾酒散发着浓郁的当地特色。3.杜松子鸡尾酒(GinPomPi):此款由金酒、菲律宾当地新鲜柠檬汁、青瓜汁和...

伏特加风靡全球,而白酒为何独受中国人青睐?

不同文化背景下的消费者都可以通过鸡尾酒这一载体体验到伏特加的魅力。白酒:白酒作为源自中国的蒸馏酒,深受中国传统文化和饮食习惯的影响。在国际市场,白酒需要面临来自伏特加、威士忌、朗姆酒等各类蒸馏酒的竞争。加之白酒本身口感和风味的复杂性以及地域性文化的差异,使得白酒在跨文化传播方面面临较大挑战。虽然近年来有...

Hey!中国威士忌

在威士忌的餐酒搭配领域,有个中国可以花式参与,肯定是件好事。国内首屈一指的威士忌美酒家|作家庄臣老师说:“中国的自然环境优越,地大物博,地形、气候多样,是很适合酿制威士忌的国度。还有一个优势,是国内的威士忌在本地有较大的内销市场,尤其是年轻人的消费群体。通过国内的威士忌人这十多年的努力,中国威士忌已...

五粮液旗下德古拉少人问津 中式预调鸡尾酒市场遇冷

对此,中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长李德美表示,以白酒为基酒在现调鸡尾酒领域中早有尝试,如采用茅台、五粮液等白酒调制的鸡尾酒在酒吧中也都可以品尝到,这与传统的鸡尾酒调制的风味口感差别较大,消费者还是普遍接受威士忌、伏特加等基酒调制的鸡尾酒。另外,经过调制的中式预调酒与原本基酒的口感完全不同,白酒的消费...

伏特加鸡尾酒:品味不一样的烈酒风情

伏特加,这种源自东欧的烈酒,以其纯净的口感和高度的可调性,在全球范围内赢得了广泛的喜爱。当伏特加作为基酒,与其他饮料、果汁或利口酒相结合,便能碰撞出不一样的火花,调制出各式各样的鸡尾酒。这些鸡尾酒不仅口感各异,而且每一款都有其独特的故事和风味。接下来,让我们一起品味这些以伏特加为基酒的鸡尾酒,探索其...

百润股份旗下RIO鸡尾酒销量下滑,威士忌赛道能否带来新希望?

放眼全球,威士忌作为极受欢迎的烈酒品类,根据国际葡萄酒与烈酒研究机构(IWSR)数据显示,2022年全球威士忌市场规模达870亿美元(约6222亿元人民币),且预计在十年内冲上1000亿美元量级(www.e993.com)2024年11月2日。2017年,百润股份拟投资约5亿元用于邛崃市临邛工业园区建设一个伏特加及威士忌工厂;2020年,百润股份定增募资10.06亿元用于烈酒(威士忌...

伏特加VS威士忌:基酒界双雄的差异揭秘

在鸡尾酒的调制中,伏特加和威士忌都是极受欢迎的基酒。它们各自具有独特的风味,为鸡尾酒带来了丰富多彩的口感体验。尽管它们都是基酒界的佼佼者,但伏特加和威士忌之间却存在着显著的差异。本文将从多个方面对这两种基酒进行剖析,带您领略它们的异同之处。

鸡尾酒入穷巷,威士忌是百润的新“钱途”吗?

崃州蒸馏厂的首款烈酒于2023年7月面世，却并非大力发展的威士忌，而是“椒语”金酒和“岭洌”伏特加，目前尚未明显起量。与伏特加、金酒等烈酒相比，威士忌所需陈酿时间更长，为2-3年。百润董秘耿涛在业绩说明会上表示，公司威士忌成品酒预计在今年四季度发布。以2021年底投入灌桶的时间计算，前后正好三年时间。图片...

女神微醺指南:最适合女性的鸡尾酒

曼哈顿是一款充满古典韵味的鸡尾酒,以威士忌为基酒,加入甜味美思和少量的苦艾酒,酒精度数约25%左右。这款鸡尾酒口感醇厚,既有威士忌的浓烈,又有甜味美思的甘甜和苦艾酒的独特香气,三者相互融合,营造出一种成熟而优雅的口感。曼哈顿是许多成熟女性的首选,适合在安静的夜晚细细品味。

百润股份鸡尾酒承压 烈酒叙事待揭面纱

预调鸡尾酒业务承压,市场把对百润股份的期待放在了烈酒项目上。此前,百润股份回复投资者表示,该公司预计2024年第四季度发布威士忌成品酒。多份券商研报也纷纷提示百润股份的威士忌成品即将在下半年上市。百润股份将第二增长曲线押注在了威士忌项目上,但该项目已经孕育近八年时间,光是此次首批投放的威士忌成品的桶陈...