第195期回顾:老牌苏格兰威士忌逆势反弹,亚洲烈酒持续高端

但是，在12月的一轮拍卖中，部分品牌的价格逐步稳定下来，历史上交易量最多的500种威士忌价格甚至上涨了0.7%，已现反弹迹象。比如，苏威中的Aberlour有4.8%的涨幅，且是连续第三个月出现上涨。此外，Ardbeg也实现了增长。本期结拍的苏威代表麦卡伦25年木质礼盒2021版，其较高的溢价能力，完全不惧市场风浪。曾在...

酒虫网第190期威士忌大拍回顾:苏威群雄正逐鹿,日威上车好时机

如今，Whiskystats11月威士忌二级市场整体指数已回落至三年前。其中，日本收藏级威士忌指数也继续下跌，11月下降2.7%，回落到2019年9月的水平。但并非一片哀鸿遍野，苏威当中的Glenfarclas成交均价上涨了7.3%，Aberlour（+2.2%）、Mortlach（+3.4%）也呈微涨的趋势。1、本期结拍的日威代表来自山崎的业主桶OU70184...

喜忧参半?亚伯乐、泰斯卡身价齐涨,大摩与格兰菲迪持续下跌

从交易量上看，在3月份的拍卖会上，共有超过2.8万瓶1.35万种威士忌实现了成交，大多数威士忌的市场价值总体相对稳定，其中亚伯乐和泰斯卡的表现尤为突出。从市场指数来说，所有主要市场指数均处于横盘整理状态，包括威士忌价格指数下跌了0.1%，OB下跌了0.4%、IB上涨了0.3%，而苏格兰威士忌、日本威士忌则分别下跌了...

史上最全苏格兰威士忌蒸馏厂大盘点!(上:斯佩塞篇)

今天我们就来盘点一下苏格兰有哪些威士忌蒸馏厂,苏格兰威士忌共有6大子产区,分别是:低地(Lowlands)、高地(Highland)、斯佩塞(Speyside)、艾雷岛(Islay)、岛屿区(Islands)和坎贝尔镇(Cambeltown)。6大子产区风格各有千秋,其中光斯佩塞就汇聚了苏格兰大约一半的蒸馏厂,今天就先从斯佩塞开始吧~斯佩塞Speyside...

喝苏格兰威士忌,就从这一篇开始!

虽然不同产区有着自己不同的风土特色,但是这并不绝对。喝苏格兰威士忌,还是不要对产区风格形成刻板印象的好。在同一产区经常会有风味南辕北辙的有趣现象,毕竟每个酒厂都努力追求和强调的个性。影响口感的产区因素更多在于水源,酵母种类,蒸馏器材质尺寸,使用年期,橡木桶品类档次,地理环境,酒精截取工艺,乃至天气等等,...

探寻斯佩塞威士忌之奥秘 保乐力加呈现经典苏格兰威士忌

就像亚伯乐高地单一麦芽苏格兰威士忌双桶陈酿系列12年(Aberlour12YearOld),不仅被赋予了丰沛馥郁口感,同时也完美平衡其果香和辛香的风味(www.e993.com)2024年11月9日。散发着神秘光彩的朗摩单一麦芽威士忌,自19世纪末创立以来,就因其优质、专业的工艺,丰富的感官体验获得了威士忌产业内的极高声誉与威士忌爱好者们的厚爱,成为斯佩塞地区的秘藏...

喝懂威士忌的风味,从这五瓶酒开始

AberlourA'bunadh700ML类型:单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)年份:无年份酒精度:60.9%价钱:900元左右口感:因为是桶强威士忌,酒精度很烈,但是风味又非常浓烈甜美,满满的葡萄干、香料味道,喝到口中一种苦甜交织的冲击。小贴士:亚伯乐位于苏格兰斯佩塞(Speyside)产区,1880年开始蒸馏,是一间以平行双桶...

新鲜出炉!《威士忌圣经2021》年度最佳威士忌居然是它!

威士忌圣经的第三名是一款印度威士忌,来自JohnDistillers旗下的PaulJohnMithuna。以下是苏格兰、日本、爱尔兰、美国和加拿大威士忌类别的结果评选名单:苏格兰威士忌年度最佳苏格兰威士忌格兰冠15年BatchStrength1stEdition年度最佳单一麦芽威士忌(非单桶)...

我和威士忌的第一次亲密接触

苏格兰威士忌的秘密神秘的苏格兰威士忌威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒,通常认为起源于苏格兰。关于威士忌最早的文献记录可以追溯到1494年,当时它还不叫威士忌(Whisky),而叫Usque-Baugh或者Uisge-Beatha,这两个词源于盖尔语,意为“生命之水”。盖尔语是苏格兰高地(Highland)地区的凯尔特语的一个分支,这个地区气候阴冷潮...

惊爆!英国威士忌价格大揭秘,你是否被坑?快来看看!

这里面除了苏格兰威士忌,还有美国波本威士忌和爱尔兰威士忌,在国际上获奖热炒的日本威士忌并没有上榜。清一色调和威士忌,受到热捧的单一麦芽威士忌也没有。这些威士忌之所以能够排在前十名,其实无外乎就两个字:便宜!看来,物美价廉是全球通用的商业规则。