推荐| 单一麦芽威士忌,不只是奢侈品的投资
PatrickCostello在近期的采访中还表示:“威士忌投资是否升值最基本的概念建立在供需层面。”他进一步解释说:“在上世纪80、90年代,很多酿酒厂并没有将足够多的单一麦芽威士忌放入酒桶中进行长期年化处理,导致现今对于年份单一麦芽威士忌的需求激增。这种供需之间的不平衡直接促使了年份、稀有珍贵酒桶和酒品的价格上涨。虽...
威士忌嘉年华,中国白酒能不能搞个白酒嘉年华
邻近岛屿上的朱拉酿酒厂也加入了这一行列。每年艾雷岛嘉年华期间都会吸引全世界各地上万人前往这座小岛。很多人没地方住,就是开着房车,搭着帐篷,房车停满,海边全是帐篷。白天所有人都到酒厂喝喝威士忌听听音乐,然后跟不认识的人聊天,在这与世隔绝的一个星期,你在艾雷岛上度过的每一分钟都是如此充实。除了酒,这...
史上最全苏格兰威士忌蒸馏厂大盘点!(下:完结篇)
酿造的单一麦芽威士忌以超重泥煤风味著称,英国王储查尔斯是它的忠实粉丝。论泥煤风味,拉弗格与阿贝、拉加维林不相伯仲,不过后两者是通过增加蒸馏时的回流来赋予酒款甜美风味的,而拉弗格则另辟蹊径,不仅使用艾雷岛最小的蒸馏器,还通过延长初馏时间的方法,令酒款拥有更饱满的口感和强烈的烟熏味。岛屿区Islands岛屿区是...
苏格兰威士忌产区概览-蓝裕文化
这个地区因其泥炭单一麦芽威士忌而闻名,普遍认为,威士忌的蒸馏技术是在13世纪从爱尔兰通过艾雷岛传到了苏格兰,因此在岛上曾经和现在拥有很多酿酒厂。岛屿Islands在环绕苏格兰内陆的岛屿上生产的威士忌酒有非常多丰富的口味,然而苏格兰威士忌协会却不认可这种威士忌,而且由于地理原因,它们很容易被归为一类,就像它们都是岛屿...
探访艾莱岛:一部苏格兰陈酿的威士忌编年史
从很久以前到现在,单一麦芽威士忌都主要用于制作调和苏格兰威士忌,即将单一麦芽威士忌与谷物威士忌混合起来制作而成的威士忌;单一麦芽威士忌的流行还是一个相对较新的现象。12年前,当我第一次前往艾莱岛参观时,才刚开始为杂志和报纸撰写有关烈酒行业的文章。我决心自己弄清楚酿酒过程中涉及的种种浩繁的工序,并借机了解...
入门必看:苏格兰威士忌产区及代表品牌
代表威士忌品牌买酒吧微商城,,,金奖+周年特别献礼|苏格兰低地女王:磐火酒厂单一麦芽威士忌(3款可选)小程序格兰昆奇(Glenkinchie)欧肯特轩(Auchentoshan)磐火酒厂(Bladnoch)5、坎贝尔镇:曾经的“世界威士忌之都”坎贝尔镇是位于苏格兰西部的半岛小镇,曾被认为是“世界威士忌之都”,在1825年左右的鼎盛时期拥有...
村上春树:当我谈T恤时,我谈些什么
对威士忌和啤酒的热爱，也带给村上无与伦比的生之愉悦。他曾去苏格兰威士忌产地艾拉岛旁边一个叫朱拉的小岛住过，这座岛上有一个有名的单一麦芽威士忌蒸馏厂，店家允许他住在蒸馏厂的山间小木房里,每天想喝多少威士忌就喝多少，还能吃到当地的土特产。“我只过了几天这样的日子，已经觉得不枉此生。”他写道。而...
村上春树:我最爱的T恤们_翻书党_澎湃新闻-The Paper
艾拉岛旁边有一个叫朱拉的小岛,我曾在那里住过一段时间。这座小岛上也有一个有名的单一麦芽威士忌蒸馏厂,那里的水也很好喝,和艾拉岛的水味道不太一样,勾兑出的朱拉威士忌有独特的醇香。店家允许我住在蒸馏厂的山间小木房里,每天想喝多少威士忌就喝多少,还能吃到当地的土特产……我只过了几天这样的日子,已经觉得...