重庆又一地标美食街即将在北碚重装亮相——三溪口豆腐鱼“上桌”啦

经过为期三个月的精心打造,三溪口豆腐鱼美食街开街在即,建成后,它将成为辐射重庆主城的又一特色美食街区。老店升级留住碚城记忆中的味道一直以来,三溪口豆腐鱼都给人“苍蝇馆子”的印象,逐渐跟不上时代发展的潮流。如何让生存与情怀兼顾,留住碚城人记忆中的味道?北碚区人民政府决定"政府引导,市场主导,社会参与"...

三溪口豆腐鱼哪家最老,最正宗,现在来推荐一家

重庆城的火锅最成名,那三溪口最出名的就是豆腐鱼了。今天要来安利的这家店不在重庆城市区,他家的美食有长在山上的,也有活在水里的。30年前,在212国道通车后,原本就没什么经济来源的夫妻俩在路边临时搭建了一个简易房,大小也不过十多二十个平方。当时这里是到北碚合川的必经之路,两夫妻就开了一个卖豆腐鱼...

【新春走基层】望得见山、看得见水、记得住乡愁——老国道展露新...

2月7日,记者在三溪口老212国道沿线看到,新的10家豆腐鱼门店已经升级完成,三溪口豆腐鱼广场二期也正在建设中。北碚区将通过豆腐鱼上游原材料源头管控可追溯,下游建食品加工厂来延伸产业链,让三溪口豆腐鱼“新装”上阵。同时,还将引进品牌餐饮企业,对沿线王烧白、同兴酸菜鸡等本土美食进行改造提升,将三溪口豆腐鱼美食...

狂刷重庆爆好吃的特色鱼,吃一口就管不住嘴了!

/三溪口豆腐鱼/海棠溪和泓南山道36号附9号门面/正宗三溪口豆腐鱼/金华路北温泉九号好吃街云景华庭南门对面7、HAOERYU耗儿鱼在重庆的江湖菜里,耗儿鱼也绝对是可以圈点的一道硬菜。不管麻辣泡椒还是水煮干烧,这种肉多刺少的鱼,都能完美呈现出它的鲜味。推荐:/吊锅耗儿鱼/渝中区上大田湾62号附...

华龙网推出三溪口豆腐鱼“吃鱼”游戏 吸引12余万网友参加 2万+的...

两江蔡家新区是重庆市城乡总体规划都市圈21个城市组团和大型聚居区之一。17日,两江蔡家新区和华龙网集团推出三溪口豆腐鱼“吃鱼”游戏,网友通过点击筷子玩游戏的形式可以赢取现金红包。活动推出当天,吸引到7000多名网友参与游戏。截至26日24时活动结束,总参与人数达到12余万。