南洋大师傅亮相2021北京国际连锁加盟餐饮展览会
目前已在北京、上海、广州、天津、深圳、成都、重庆、南京、杭州、郑州、昆明、哈尔滨等城市拥有几百家加盟店,是国内城市布局最广的烘焙品牌之一,成为全国各大综合体的超级网红品牌。二、产品特点1.用料纯粹,精心烘焙南洋大师傅鸡蛋糕融合进口小麦粉、安佳芝士、进口牛奶、韩国白砂糖、新鲜本土鸡蛋,无任何防腐剂,不...
鲍师傅的加盟“骗局”,开烘焙店水有多深!
作为第一家在上交所挂牌的烘培类企业,元祖坚持“直营为主,加盟为辅”的管理模式。公司采取“中央工厂+零售”的全链条运营模式。截止2018年底,公司共有631家门店,净增加40家。预计2019年公司门店将超650家,净增加30家左右。而根据2016年元祖的母公司上海元祖梦果子股份有限公司发布的招股说明书显示,上海元祖拥有的直营...
跨越“三年魔咒期”的南洋大师傅是如何炼成的?
而成立于2019年的南洋大师傅不仅挺过了“三年魔咒期”,2021年不放加盟的情况下还新增了120家的门店,这些都是经营多年的老加盟商们,开了三店甚至五店。站在2022年,新哥这样表述他的判断:当年我对赛道这个词还没有太多的感悟,只是简单地想做一门生意。但在看到山寨店都能开得那么多,我们靠一块手工蛋糕跨过了...
深度解析幸福西饼、好利来、鲍师傅、原麦山丘……开烘焙店水有多深?
蛋解创业特别提醒,软欧面包店加盟需慎重,如果家里没矿最好不要加盟。软欧包主打新鲜现烤,它的制作工艺不是你去总部培训一两个月就学得会的,得奖的大师傅学了一辈子。那些宣称中央工厂统一配送的,更需要谨慎考察,因为目前中国的冷链系统只支持配送3-5小时以内区域,很难跨省。草根创业者是否可以模仿鲍师傅鲍师傅...
南洋大师傅受“群狼”围攻,原创品牌遭受“成长”的烦恼
南洋大师傅是浙江金之秘品牌有限公司旗下,一个专注于手工蛋糕制作的著名品牌。以“传承小时候的记忆,只为做出怀念的味道”为口号,目前已经拥有670余家加盟连锁店,是国内城市布局最广的烘焙食品之一,是目前全国各大综合体的超级网红品牌。浙江金之秘品牌管理有限公司位于浙江宁波,拥有“南洋大师傅”、“吉姆南洋...
开烘焙店水有多深|深度解析幸福西饼、好利来、鲍师傅、85°C、原...
蛋解创业特别提醒,软欧面包店加盟需慎重,如果家里没矿最好不要加盟(www.e993.com)2024年10月18日。软欧包主打新鲜现烤,它的制作工艺不是你去总部培训一两个月就学得会的,得奖的大师傅学了一辈子。那些宣称中央工厂统一配送的,更需要谨慎考察,因为目前中国的冷链系统只支持配送3-5小时以内区域,很难跨省。
食品行业专题报告:加盟连锁,千帆竞发,方兴未艾
此外,久久丫、曹氏鸭脖等品牌门店数近千家,餐桌卤味的拟上市公司紫燕百味鸡门店过4000家。在面包西点品类,南洋大师傅、好利来(11.770,0.56,5.00%),85°C三家品牌门店数破千家。而现制茶饮市场容量最大,门店数过1000家的品牌累计达到17个,门店总计超4.4万家,其中蜜雪冰城门店数接近万家。
起底鲍师傅、85°C、面包新语…烘焙行业到底有多乱?!
为什么只有面包新语出现这么多食品安全问题?简单来讲,因为他采用的是加盟连锁模式。那同样涉及食品安全,也同样是加盟连锁,为什么蛋解创业之前深度分析的便利店、茶饮、咖啡等行业却没有频繁爆出卫生安全问题?因为自从烘焙行业出现以来,基因代码里就写下了以下几个特点:工艺复杂,配料辅料品类繁多,制作时间长,储存时间短...
虎头局撑不住了,该怪谁?
随着虎头局和墨茉点心局的走红,上海出现了“珍糕兴点心局”,广州有了“狮头点心局”,郑州的“山河饼局”,厦门的“三味酥点心局”,原本主打“抖臀蛋糕”的“南洋大师傅”干脆直接改装成卖中式糕点的“南洋点心局”。一时间,“点心局”在全国遍地开花,泛滥成灾。