携手同行 共谋发展——山东轻工职业学院与山东周村烧饼有限公司...
鲁中网淄博6月22日讯(通讯员姜兴国徐佳泽)6月21日,山东轻工职业学院与山东周村烧饼有限公司、山东恋恋食品有限公司举行签约揭牌仪式,政校企三方携手,打造校企合作新样板。山东轻工职业学院党委书记范桂君,周村区委常委、副区长李建华,山东周村烧饼有限公司董事长张兆海参加仪式。山东轻工职业学院党委副书记、校长袁雷主持...
山东淄博 “老字号”焕发新生机
在资金的支持下,山东周村烧饼有限公司已成为年销售收入6000多万元、年创利税近1000万元的大型食品加工企业,“周村烧饼”也成为了当地一张靓丽的文化名片。
官方最新认证!淄博这10家中华老字号,你知道几个?
周村烧饼,源于汉代,成于晚清,因产于淄博市周村区而得名,俗称“山东瓜拉叶子烧饼”,是国家级非物质文化遗产。1873年左右,桓台人郭云龙开办烧饼铺“聚合斋”。改进大酥烧饼,克服了大酥烧饼“心薄、边厚”的弱点,逐步形成了现在的模样。1961年,“大酥烧饼”正式定名为“周村烧饼”。一片正宗的周村烧饼拥有“酥...
淄博启动清廉企业文化建设线路——首期“清廉合规”益企行·“强...
在国家级非遗周村烧饼文化园,企业负责人全面讲解了山东周村烧饼有限公司“薄的是烧饼、厚的是良心”的企业经营理念和传承百年“老字号”的发展历程。重点围绕全国模范劳动关系和谐企业、食安山东食品生产示范企业等所获荣誉,介绍了企业内控机制和人才兴企规划等管理文化,提供了示范样本。在淄博市党风廉政教育馆,通过观...
淄博:今日丝绸路,何以汇好品?
目前周村丝绸路街道有电商企业68家,淄博大染坊丝绸集团有限公司、山东周村烧饼有限公司、淄博汇宝电器有限公司等三家企业网络销售额超500万元以上,越来越多的企业正在通过电商渠道拓展销售路径。今年,为进一步发挥好电商行业促消费、带就业的作用,促进电子商务创新提质增效,周村丝绸路街道利用辖区的高校优势,与山东轻工...
淄博市发布10起知识产权保护典型案例
司法认定“周村烧饼”驰名商标跨类保护商标专有权案“周村烧饼”注册商标知名度较高(www.e993.com)2024年7月8日。周村某食品机械厂在烧饼炉产品上标注“周村烧饼炉”商标,与“周村烧饼”注册商标构成近似,导致相关公众对该商品来源产生混淆。市中级人民法院在审理此案过程中将“周村烧饼”认定为驰名商标,对其进行跨类别保护,维护了商标权利人的...
芹心寄语一一(330)|周村|烧饼|山东|糕点|孟洛川|中华老字号_网易...
2015年9月,该公司再次投资30余万元,在淄博机电工程学校社会实践基地建立了周村烧饼“传习所“,为传承工艺,创新发展奠定了基础。2016年,在周村烧饼公私合营60周年暨山东周村烧饼有限公司成立16周年之际,又推出了多种口味的烧饼,使传统项目煥发了“惊艳时光,温暖岁月“的生机与活力!(孙业民)...
经济观察︱老字号守正创新路在何方?|烧饼|山东|周村|中华老字号...
翟先宝也在电话里告诉记者,守正是做好老字号的前提。对老字号来讲,要讲信誉,重品质,守好内心。创新创新是灵魂。如何创新?张兆海认为,老字号在传承的同时,要创新产品跟着市场需求走,强化品牌意识,探索更贴近市场节奏的营销手段。为贴近年轻人的消费习性,山东周村烧饼有限公司在坚持核心技术不变的前提下,创新丰富...
淄博周村烧饼:饼薄良心厚 酥香越千年
????烧饼最早可追溯到汉代,随着中原地区饮食文明发展,于晚清定形。作为一个有着60多年生产历史的老字号食品生产企业,山东周村烧饼有限公司就是主要生产这种烧饼。1961年,该公司将“周村”注册为大酥烧饼的商标,大酥烧饼之名从此被“周村烧饼”取代。
淄博周村曝光一批不合格食品 周村烧饼大酒店上“黑榜”
在周村烧饼大酒店抽检的一批次韭菜,生产单位标称为马勇蔬菜。腐霉利检出值为0.58mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山东博锐检测检验有限公司。在周村烧饼大酒店抽检的一批次小磨香油,生产单位标称为淄博万香泉香油有限公司。酸值(KOH)检出值为4.3mg/g,标准规定为≤2.0mg/g。检验机构为山东博锐检测检验有...