滨州的十大硬菜,你知道多少?
牛肉汤口感醇厚,肉质鲜嫩,汤汁鲜美。在寒冷的冬天,一碗热腾腾的牛肉汤不仅能暖身驱寒,还能滋补身体。除了这些传统美食外,滨州还有许多创新菜肴。比如滨州蒸虾,这道菜选用新鲜的大虾,经过清蒸处理,保留了虾肉的原汁原味。搭配特制的酱料,更是美味无穷。还有滨州炸肉丸,选用猪肉为主料,加入葱姜蒜等调料,搅拌均匀后制成...
妥妥的乡味|沈阳到底隐藏着多少美味的朝鲜族美食
而且吊汤不用清水,是用第二遍的淘米水。每一处做汤的细节都体现出朝鲜族美食的仪式感。????辣|牛|肉|汤醒酒汤并不是一碗汤,也不是只有喝完酒后才能喝,而是一类能使人发汗、提神的汤食,其中,辣牛肉汤最受人们的喜爱。牛肉丝、大葱、粉条、鸡蛋组成了这碗食材简单但味道却很醇厚的辣牛肉汤,其奥秘就...
南平的十大硬菜,你知道多少?
第八道是牛肉汤。南平的牛肉汤选用当地优质的黄牛肉,经过长时间的炖煮,使牛肉的精华充分融入汤中。牛肉汤口感醇厚,牛肉鲜嫩多汁,是南平人冬季暖身的佳品。第九道是炖冬菇。南平的冬菇品质优良,口感鲜美。炖冬菇选用新鲜的冬菇,加入瘦肉、枸杞等食材炖煮而成。这道菜口感浓郁,冬菇鲜美滑嫩,汤汁醇厚,是南平人喜爱...
新春特产大摸底:皖皖,你还对我藏着多少惊喜?
“淮南”这座城市,不仅有黑煤豆腐,美食界还有一位省内无人不晓的明星,从东到西、从南到北,几乎统一了全体安徽人的味蕾,那就是——淮南牛肉汤。淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。一碗淮南牛肉汤端上桌来时,在氤氲的热气中飘散着肉汤的鲜香,大碗的汤汁中,有牛肉、粉丝、豆皮、香菜等等,看似大众食材,却格外的脍炙...
纪念抗美援朝战争胜利70周年 | 辽宁:前线的大后方 后方的最前沿
在当地人生活还很困难的情况下,各地政府为朝鲜战灾孤儿提供了力所能及的最好的生活条件,主食全部供应细粮,副食针对朝鲜习惯,偏重朝鲜咸菜和牛肉汤。疾病得到了及时医治,生活得到了很好的照顾,知识水平有了较大的提高,意志和体质得到了充分的锻炼,部分年龄较大的孤儿还受到技术职业教育。他们在中国少则2年多则6年...
牛肉疯涨,猪肉价格狂降 今秋第一碗牛肉汤你花了多少钱?
记者在该店看到,价目是新换的:瓜肉110元/斤、牛肉108元/斤、牛筋108元/斤、牛肚108元/斤(www.e993.com)2024年10月12日。据介绍,牛肉、牛筋、牛肚去年是105元/斤,涨了3元/斤,瓜肉涨了2元/斤。汤还是原价不变,4元一碗。“虽然调了价,但是相比去年利润还是压缩不少。”余老板算了一笔账,一斤生牛肉只能烧六两熟牛肉,也就是说...
开一家淮南牛肉汤加盟店多少钱?4800块来牛开得胜学干货!
算算自己这些年的积蓄,也只能在小吃行业拼一拼,这样夫妻俩人就够了,成本不需要花太多,牛肉汤就不错,爱喝的人多,加上我们这周边全是大学,本身位置就有利,一碗卖上10块钱,谁都吃得起。在网上搜到了“牛开得胜牛肉汤”口碑很好,师傅李浩亲自教学徒,学员回去开店生意个个红火。于是直接跟老板联系,师傅耐心解答...
汤汁溢香的番茄土豆炖牛肉,这样的牛肉汤太好喝了喝多少都不够! ??
汤汁溢香的番茄土豆炖牛肉,这样的牛肉汤太好喝了喝多少都不够!00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
非遗新生代马佳明:牛肉汤中有“岁月”
碗内有岁月,汤中有记忆在老汤客心里,马杰山牛肉汤滚烫鲜香,是地道的洛阳味道,它入选洛阳非物质文化遗产名录理所应当。从早上五点到下午两点,汤馆食客盈门。夏天喝一碗汤,出身透汗,酣畅淋漓;冬天喝一碗汤,手脚暖和,浑身得劲儿。马佳明从小好喝汤,一周至少连着喝五天,不嫌烦。母亲戴着墨绿色套袖舀汤的景象,...
泰国究竟有多少潮汕菜馆?
前有米其林推荐的潮汕粿汁老字号拳打船面,后有50年的陈年老卤牛肉汤脚踢冬阴功,还有比开了五十年曼谷面包店再年长五十岁的潮州饼店。图源小红书@Jocelyn_nnn据说现在,潮汕美食还卷动了泰国家政人才市场,一个泰国保姆如果学会了潮汕小吃,那就是家政市场上的人中龙凤,一年少说比普通阿姨多赚万金。