买牛肉,牢记“3不买”,什么样的牛肉好吃?内行人一文说清楚

纯正的牛腩肉不是太好买,一头千余斤的牛也就两片大约20斤左右的牛腩肉,当地肉铺如果价格贵不好买的话,可以直接网购,便宜实惠,味道一点也不差。2、牛肋条位于肩腹肉后方位置的牛肋条,也是买牛肉时不容错过的,它的另一种叫法也就是“牛肋排肉”,只不过牛肋条说起来会显得更接地气一点。俗话说“好吃不过贴...

大过年阿远做道“酱牛肉”,20斤牛腱子卤出来剩一半,吃着不赖

75岁爷爷给孙子后备厢装满200斤土特产2月1日15:59趣事35南北碰撞,老味新生!来晋祠米铺品尝万般乡愁2月1日18:57大米区委常委下午参加慰问走访活动,晚上涉嫌酒驾被查2月1日15:06反腐酒驾196除夕夜,将军站岗:与战士进行岗哨交接动作规范标准2月2日00:24战士51预制菜引爆团年饭市场年轻人成...

生鲜肉价格偏高,而那些便宜的卤猪头肉和牛肉又是怎么做出来的呢

而牛腱肉的话要28元/斤。如果用这种冷冻牛肉做卤牛肉，成本也差不多接近50元/斤，要是成品售价50元/斤，那几乎是没有利润可言。所以，如果成品卤牛肉卖50元/斤并且还想赚钱的话，那就只有使用更便宜的食材做原材料。目前冻品市场有一种纯熟的牛霖肉，牛腱肉，批发价35---36元/斤（如图5，图6），餐厅或...

绝味牛肉配方及流程,正宗的做法,保证肉香扑鼻。

干辣椒5斤。秘制酱配比:郫县豆瓣酱,牛肉酱,香辣酱一比一的比例,锅中放牛油和色拉油烧至3成热炒香。蔬菜料:芹菜,大葱,青辣椒,圆葱,香菜,胡萝卜各450克。原料:牛腱子肉20斤洗净焯水去除泡沫捞出洗净。熟加工:鲜猪蹄,龙骨,大腿骨,各5斤,老母鸡一只,处理干净放到卤桶里,加纯净水熬50斤熬成高汤30斤,...

减重20斤的我,主食就这么吃,降低碳水又不用挨饿,减肥更科学

1.准备食材。减脂餐要搭配一定肉类,鸡肉、牛肉最常见,我准备的是牛腱子肉,这里是2顿饭的分量。南瓜其实是主食,因为它含淀粉特别多,有些减脂餐里既有南瓜也有糙米,这样的搭配其实不太科学,摄入的碳水过多了,所以以后大家点餐或者自己做减脂餐尽量取其一。

商贩偷给牛肉“上色” 价格比别人低很多

在现场,记者意外发现,店旁的塑料筐内,放着上百个已经被抹得发红的肉块,看上去这些是猪腱子肉,不像是牛肉(www.e993.com)2024年12月18日。对此,店主曹某称,这些的确是猪腱子肉。至于这些肉是当作牛腱子肉卖,还是猪腱子肉卖,曹某称“我们就是十几块钱一斤,就当猪肉卖”。执法人员在其仓库中还发现了巴西牛肉,共有184斤。不过,没有任何手...

吃了一个月小红书的减脂餐 我胖了十斤

在他们眼里,小红书上这些“不运动吃饱饭还能瘦下20斤”的美食分享,本质上和“三句话让他为我花了200万”的成功学没有太多区别。面对这些质疑,不少博主在分享菜谱的时候,都会标注清楚自己一顿饭所包含的热量。不过即使是这样,依然有人对这些热量表示质疑,“牛腱子肉真的只有180卡吗?”“酱汁和油你是不是没算...