炖猪肉时不要乱放调料,3斤肉放2克,肉香味正,越吃越想吃

3斤猪肉放2克白蔻,能够让白蔻的香味充分发挥,同时又不会掩盖猪肉本身的味道。第四个是山奈山奈为炖猪肉带来一种浓郁的香气。它的香味独特,带有一种辛辣味,但这种辛辣味并不刺激,而是与猪肉的味道相互融合,形成一种独特的风味。山奈的香气能够让人食欲大增,让人忍不住多吃几口。山奈还具有去腥增香的...

...给肉称重报出“1960克” 吓懵顾客 网友:猪肉都按克买了吗?

#女孩给肉称重报出1960克吓懵顾客#爸妈外出不在女儿独自看摊,给肉称重报出“1960克”吓懵顾客网友:猪肉都按克买了吗?近日,浙江杭州。爸妈外出不在女儿独自看摊,给肉称重报出“1960克”,顾客听了一脸懵,沉默计算了一会……打开App看更多精彩内容...

标注500克,实际仅464.8克 瓯海一厂家生产“瘦身版”香酥猪肉条被...

经抽样检验，当事人生产经营的香酥猪肉条（油炸肉类），标注净含量：500克。检验结果该检验修正后的平均实际含量：464.8，大于2倍允许短缺量，净含量检验不合格。同时，根据《定量包装商品计量监督管理办法》规定净含量标注字体要求大于等于4mm，而该款产品实际高度2.8mm，含量标注不合格。执法人员依据《定量包装商品计...

安徽:蔬菜价格略有回落 猪肉价格稳中略升

猪肉价格稳中略升,猪肉(精瘦肉、后座统货、肋条肉)全省零售均价每500克分别为18.9元、15.25元、17.58元,较上周分别上涨0.11%、1.8%、0.69%。牛羊肉价格下降,牛羊肉全省零售均价每500克分别为34.46元、31.57元,较上周分别下跌0.78%、0.94%,较去年同期分别下跌17.56%、11.47%。蔬菜价格略有回落,青椒、青菜、黄瓜、...

猪肉土腥味难祛除,两斤肉用1克它,卤肉出锅肥而不腻,越吃越香

砂仁的用量相对较少,一般两斤肉用1克左右即可,砂仁的辛辣香气较为突出,过多使用会使卤肉味道过于刺激,不利于口感的平衡。最后一个是香果香果,是一种具有独特香气的果实,常用于烹饪中增添风味。在卤制猪肉时,香果的加入能够给卤肉增添一种清新的香气,使卤肉更加开胃可口,并且香果也具有除异味的作用。

排队买榴莲,猪肉刚上架就被抢空……青岛这家超市到底有什么流量...

针对单身、学生吃不完大包装商品，买来担心浪费的问题，麦德龙自有品牌也开始尝试小包装，麦臻选105克的脆猪肉松、100至200克的干酪、200克的三文鱼片……降低了消费者的试错成本(www.e993.com)2024年11月8日。清洁标签，自有品牌“牵手”健康根据麦德龙官方发布的数据显示，麦德龙自有商品的品类渗透率达到70%，尤其在冻品、零食、超生鲜等品类上...

11月中旬全区主要食品价格稳中小幅下降猪肉、鸡蛋价格持续下降

11月15日,猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克12.53元、12.78元,环比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降1.42%、2.07%;同比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降35.45%、35.49%。牛肉、去骨羊肉11月15日全区平均零售价格分别为每500克36.00元、38.22元,环比,牛肉、去骨羊肉价格分别下降0.14...

1克中毒、15克致命……珠海一摊贩获刑8个月

经鉴定,排骨、猪肉和洗肉水中均检测出硼酸,平均残留量大约每千克209毫克;2袋白色粉末物质内含硼砂及硼砂的部分风化物,含量大于90%(m/m)。经计算,被告祝某某生产、销售有毒、有害的生鲜猪肉的总价款约为217.28元。香洲法院经审理认为,被告人祝某某违反国家食品管理法规,在生产、售卖的猪肉中掺入有毒、有害的...

传统小吃“五香”有了食安标准

为确保产品符合工艺要求又不影响产品品质,标准规定淀粉含量每100克中不得多于10克。“有了标准,以后五香条里猪肉和淀粉各加多少就有了统一的尺度。”标准起草人之一,福建省胜福食品有限公司负责人洪胜煌说,“通过蛋白质和淀粉的限量指标,更便于企业控制产品的营养和口感,保证品质,也可避免以次充好。”...

猪肉炖的软烂的秘诀终于找到了,一斤肉只需1克,没牙也可以吃

香叶2.5克、草果2.5克、花椒3克、山奈2克、白蔻2克、肉蔻3克、白芷5克、木香0.5克、荜菝3克、草蔻2克、栀子1克、肉桂15克、山楂2克、甘草6克、砂仁3.5克。这四种香料虽然用量不大,但在炖猪肉的过程中却发挥着不可替代的作用,它们各自的特点与功效相互补充,共同为猪肉炖煮出软烂入味的口感。除了选择合适的...