近千家加盟店离场 绝味食品迎来下滑“拐点”
根据窄门餐饮数据,在城市分布上,绝味鸭脖在二线以下的店铺分布比例远高于周黑鸭等其他鸭脖品牌;而在选址分布上,绝味鸭脖乡镇店的比重也远大于其他企业。据绝味官方数据显示,加盟一家绝味鸭脖在县级城市、地级城市和省级城市预计所需总费用分别为8.94万元、15.52万元和15.99万元;其店铺投资回报期约为14个月。而上述北京...
揭秘周黑鸭2023年年报:业绩增长背后的扩张困境与加盟店颓势
管理层曾表示,2023年的新开店规模要达到1000家左右,且其中一半新店将为社区店,预计总门店数将达到4500家左右。然而,实际数据显示,截至2023年末,周黑鸭总门店数仅为3816家,全年净增门店387家,远低于定下的1000家新开店指标。这表明,周黑鸭的扩张计划并未如期实现。与此同时,周黑鸭的加盟店模式也开始出现颓势。虽然特...
8月16日开幕的富众GFE广州加盟展,快来看看有哪些品牌?小吃?茶饮...
GFE展会自1998年创办以来,已成功举办46届,是举办历史悠久的连锁加盟展累积服务18000多家连锁企业,吸引上百万投资观众,拓展加盟商30万多家。富众GFE广州加盟展是由富众展览集团、广州连锁经营协会等共同举办的行业展会,是国内受业界评价较高的连锁加盟展览会,主要为国内外优选的加盟品牌如大参林、益和堂、第九味、探鱼...
创始人周富裕重新出山背后:周黑鸭“鸭”力山大,去年业绩未达预期
在放开加盟之后,周黑鸭的门店数量有了明显的提升。截至2019年6月,周黑鸭拥有自营门店1255家,截至同年年底,门店数增至1301家,2020年-2023年,周黑鸭门店分别为1755家、2781家、3429家和3816家。门店的快速增长未能让周黑鸭的业绩同步快速增长不过,门店的快速增长并未能让周黑鸭的业绩同步快速增长,2019年周黑鸭的营业...
餐饮万店的秘诀,就这两点
1.万店的前提,是加盟模式而绝味鸭脖和周黑鸭的核心不同,就在于:前者是做加盟,后者是做直营。从创立时间上,绝味鸭脖与周黑鸭相差时间并不大,但前期,走直营模式的周黑鸭,更像是一个家族生意,依靠亲戚帮忙管理运营,扩大企业规模。而绝味鸭脖的创始人戴文军曾是药企市场部负责人,对营销策划、加盟体系和供应链系统的...
利润再次“爆雷”,周黑鸭掉队了
从门店数量来看,周黑鸭门店过于少(www.e993.com)2024年10月25日。据财报显示,周黑鸭2023年门店总数为3816家,其中自营门店1720家,特许经营门店也就是加盟店2096家。而同类的卤味企业中,绝味鸭脖、紫燕百味鸡、煌上煌的门店在2023年底分别为15950家、6205家和4497家,周黑鸭垫底。门店数量不够,直接导致了周黑鸭的业绩拉不上去。
周黑鸭半年净利下滑91%,张宇晨2年开1535家加盟店,业绩仍不稳定
2021年周黑鸭的门店数量进一步增加到2781家,其中自营门店1246家,加盟门店1535家,覆盖中国26个省、自治州及直辖市内的267个城市。也就是说在短短2年时间里,周黑鸭的加盟门店就从0增长到了1535家,并且数量反超了直营门店。不过随着周黑鸭的门店数量快速增长,他们的业绩也因为疫情因素影响变得不太稳定。2021年疫情...
周黑鸭放开加盟一周年:开千家特许店、上半年扭亏,无奈群雄并起...
目前,周黑鸭开店的节奏已经接近煌上煌。2019年、2020年,煌上煌分别净增门店698家和921家。周黑鸭也在尽量缩小与煌上煌的绝对数量的差距。周黑鸭方面预计到2023年,全国门店总数(直营+特许)共计4000-5000家。这与煌上煌目前的数量接近。据了解,截至2020年底,煌上煌拥有4627家专卖店,其中直营门店345家、加盟店4282家。
卤制品困境:绝味食品九成营收靠加盟单店利润低,周黑鸭毛利率60%陷...
周黑鸭和煌上煌2019年财报显示,报告期内,煌上煌在全国共开设3706家门店,周黑鸭自营门店共1301间,门店数量分别约为绝味食品的三分之一和十分之一。这与三者截然不同的经营模式有关。绝味食品一直坚持“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的销售方式进行门店运营管理,95%以上的店面为加盟店。
周黑鸭开放单店加盟 加盟门槛由500万降至30万
周黑鸭开放单店加盟加盟门槛由500万降至30万中国网财经6月22日讯(记者郭帅)在“官宣”放开加盟模式半年之后,国内“鸭脖三巨头”之一的周黑鸭(HK:01458)今日再次宣布,将全面放开单店特许经营,加盟硬性条件为拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期、自有资金30万元以上。