隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸高,这3种食物少碰
虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、小龙虾、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、生蚝、蛤蜊以及贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。??这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮...
这些蔬菜的嘌呤含量比肉类还高!多吃可能会引起痛风!注意了!
蚕豆等干豆类每100克蚕豆嘌呤含量在307毫克以上,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及含水量较少的腐竹、豆皮,嘌呤含量也较高。此外,十字花科蔬菜会抑制尿酸排出;高草酸蔬菜如菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋,会和尿酸争夺排泄机会。这两类蔬菜建议痛风患者焯水后再食用。
这些蔬菜嘌呤比肉还高 痛风患者慎食
此外,干豆类如蚕豆,其嘌呤含量超过307毫克/100克,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及像腐竹、豆皮这类水分较少的豆制品,嘌呤含量同样偏高,需注意适量摄取。这些蔬菜嘌呤比肉还高。
孕期蚕豆病不能吃什么
核心提示:孕期蚕豆病患者应避免食用含铁高的食物、含维生素C丰富的食物、含叶酸高的食物、含嘌呤高的食物、含铜高的食物,但这些食物并不具有治疗作用。孕期蚕豆病患者应避免食用含铁高的食物、含维生素C丰富的食物、含叶酸高的食物、含嘌呤高的食物、含铜高的食物,但这些食物并不具有治疗作用。1.含铁高的食物...
蚕豆病宝宝可以吃糍粑吗
蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种临床表现,主要是吃蚕豆或者蚕豆制品引起,因为此物含有的嘌呤物质比较多,可能会导致红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏。而嘌呤在体内代谢的过程中,会产生尿酸,引起高尿酸血症,加重肾脏负担,甚至引起急性肾衰竭。因此,蚕豆病宝宝不可以吃糍粑。
河南检出24批次不合格食品,有糖蒜、香酥蚕豆、土豆粉等
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度(www.e993.com)2024年10月1日。酸价超标会导致食品有哈喇味。酸价超标的原因可能是原料把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当等,特别是存储温度较高时易导致脂肪氧化酸败致使酸价超标。全氮包括有机氮和无机氮,全氮含量的高低,直接反应酿造酱油的品质好坏。全氮的高低将会直接影响着酱油的风味和营养成分。酱油...
年纪大了要养骨,“3多吃3少吃”,强健骨骼,腿脚有劲健步如飞
不管是豆子,还是豆制品,都很值得中老年人吃,一方面是因为好消化好吸收,另一方面是因为,豆类中钙质高,强健骨骼效果好。葱油蚕豆用到:蚕豆、葱花、白糖、生抽、老抽、盐、食用油蚕豆洗净后沥干水分,葱花也都切好备用,锅中倒入食用油,烧热后下入1半葱花,煸炒出香味后,加入蚕豆不停翻炒,炒匀后来点生抽、...
最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!
为什么我们说蚕豆是蔬菜中的热量刺客?因为蚕豆的热量和碳水化合物含量比较高,一般而言,每100克鲜蚕豆含有约110千卡的热量,碳水化合物含量则约为20克左右。所以说作为蔬菜的蚕豆,它可以看作是主食类。实属热量刺客了。刘沉冰强调,糖尿病患者或减肥人士一定要适量食用蚕豆,而且吃的时候要减少别的主食摄入量。
这6种“食物嘌呤”排行榜,蚕豆排名第3,含量最多的没想到是它
蚕豆:含嘌呤307毫克/100克蚕豆属于中嘌呤食物,适当的进食一些蚕豆特别是中老年人是有好处的,但是如果患有尿酸高的这类患者需要适当控制蚕豆的摄入量,以免因为进食量过多,导致尿酸增高。烹饪手法:葱油清炒打开网易新闻查看精彩图片鸡肝:含嘌呤317毫克/100克...
有痛风的人:5种蔬菜的嘌呤含量,比动物内脏还高,尽量少吃
蚕豆的嘌呤含量为每一百克有307毫克的嘌呤,而像生活中常见的黄豆、黑豆等其他干豆,以及含水量较少的豆皮、腐竹等嘌呤含量也是比较高的,都需要少吃。5、菌菇类干菌菇虽然我们吃得比较少,但是里面所含的嘌呤量也是不容小觑的,拿大家爱吃的香菇来说,一百克香菇中会含有214毫克的嘌呤,如果是干香菇就更高了,为405...