中国涮肉看北京 北京涮肉看阳坊
此次拥有二百年历史阳坊涮肉的沪上首秀,必将为丰富的中国美食文化再添一笔靓丽的色彩。
正式更名为阳坊涮肉 未来发展以保护消费者合法权益为先
中国消费者报北京讯(记者吴博峰)4月8日,以“百年非遗,回归阳坊”为主题,阳坊胜利公司重启“阳坊涮肉”品牌战略发布会在京举行。据悉,此次更名后,阳坊胜利将重启阳坊涮肉这个最初字号,以阳坊涮肉之名,助推“阳坊”这一特色美食,迈向更大的市场。一直以来,涮羊肉是北京本地美食的主要招牌之一,深受消费市场的喜爱。
中国餐饮连锁十大消费者喜爱品牌:阳坊涮肉的口碑力量
阳坊涮肉首创的“一米大板”,是其最具代表性的产品和十大必点产品之一,迄今已销售逾几百万板,成为行业中争相模仿的对象,引领了涮羊肉品类的产品创新,老顾客对大板羊肉产品的评价是,“三秒即熟、久涮不老、香甜不膻”,“一米大板”成为阳坊涮肉最受食客喜爱的口碑产品。图2:阳坊涮肉的麻酱和“一米大板”...
好肉为基,非遗加身,阳坊涮肉匠心传承200年品质好味
数百万京城食客口碑选择的背后,是阳坊涮肉200年传承的非遗美味和对“好羊肉、好品质、好手艺”品质路线的坚持。作为北京市级非物质文化遗产,对产品匠心和美食技艺的不懈追求,让阳坊涮肉逐渐从一个品牌发展成为品类代表。走遍内蒙草原,只为寻找最好风味的“天选之羊”北京正北方向800公里、北纬43度上下,是“天似...
首届阳坊涮肉美食节开幕,200万消费券助力“登长城 吃涮肉”
12月18日,由北京市昌平区人民政府主办,昌平区商务局、昌平区阳坊镇人民政府、昌平区文旅集团承办,阳坊胜利集团协办的首届阳坊涮肉美食节正式拉开帷幕。本次美食节发布会以“中国涮肉看北京北京涮肉看阳坊”为主题,一方面意在弘扬美食传统文化,一方面也是各界人士共话共商,促进地方经济、文化与环境协同发展的重要场合...
助力昌平区文旅融合发展 首届阳坊涮肉美食节聚焦打造消费新地标
中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、北京餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺在致辞中表示,此次昌平举全区之力,在火锅旺季中隆重举办“阳坊涮肉美食节”,凝心推出“阳坊涮肉”餐饮品牌,聚力打造阳坊美食新地标,聚焦传播昌平特色美食名片,体现了昌平区在促进地方餐饮品牌发展、饮食文化的传承与保护方面的...
好羊肉才敢清水涮,在阳坊涮肉品尝正宗老北京涮肉精髓
为了找到这样的好羊肉,把最适合做铜锅涮肉的草原“天选之羊”送到阳坊涮肉的餐桌,阳坊涮肉团队深入产地调查研究,走遍了内蒙古草原的边边角角,尝过了各地域、各品种、各羊龄的羊肉滋味;为了寻找科学性依据,联合北京营养源研究所、北京食品学会、北京农学院等科研机构,对阳坊涮肉散养天然草原羊肉与市场上各类羊肉的...
火锅品牌杀红了眼,从9.9元杀到了“免费送”|甜品|烤鱼|素菜|美食|...
例如,芳竹园火锅就取消了锅底费用,实行“0元”赠送政策。目前,店内提供四款免费锅底供顾客选择,包括清油香辣锅、浓郁番茄锅、山珍菌菇锅和三鲜骨汤锅,顾客可任意挑选两款。为了吸引顾客,芳竹园还在门头上醒目地标注着“每年送出1000000份好锅底”。尽管多数火锅品牌尚未达到芳竹园这样的“底气”,但它们也在积极寻...
久守有道,京城这张美食名片终于“转正”了
2021年,阳坊胜利的“北京阳坊传统涮羊肉制作技艺”被认定为“北京市非物质文化遗产”。在北京,许多曾经辉煌的老字号已步履蹒跚,甚至空有品牌名号,却无产品面市。而阳坊胜利却做到了在传承技艺的同时,又做到了代表“阳坊涮肉”这一品类当之无愧的第一。
阳坊胜利匠心35载,只为正宗阳坊涮肉
感谢年复一年的陪伴,走过35载,回忆历久弥新,一路不忘初心,阳坊胜利涮羊肉匠心精神35载,只为正宗阳坊涮肉。感恩回馈活动活动期间1、7月6日-7月8日|吃100元返100元代金券。2、7月9日-7月31日|四款35元周年庆牛羊肉任意选,每桌仅限一份。