烘焙店蛋糕尺寸引困惑,记者实地探访求解
在多个品牌的烘焙店中,造型别致的蛋糕令人垂涎欲滴。祐禾烘焙店的店员表示,店内蛋糕以“寸”为计量单位。记者询问具体尺寸时,得知4寸蛋糕直径大概是10厘米,6寸蛋糕目测在10到15厘米之间。而在皇冠幸福里和仟吉蛋糕店内,蛋糕尺寸则以“号”为单位,如6号、8号。当记者询问以厘米为单位...
一块蛋糕到底多大?多家品牌店回应“尺寸不统一”
8月7日,江岸区的翟女士在仟吉蛋糕店订购一个4号蛋糕,店员说够4个人吃。等蛋糕送上门后,她才发现这个4号蛋糕仅比张开的手掌略大。该仟吉蛋糕店小程序显示,蛋糕的尺寸仅有“4号”“6号”“8号”等选项,并未显示蛋糕质量或直径大小的数值。记者联系品牌官方客服,对方回应“号”并不是“寸”,但该并未说明该...
使用未经报备的进口奶油奶酪 安徽仟吉蛋糕店被罚
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项的规定,合肥市市场监督管理局对安徽仟吉食品有限公司责令改正,并没收违法所得2779.7元,依法处以罚款35000元。徐菲菲周镕健新安晚报安徽网大皖新闻记者徐琪琪编辑彭玲
你的充值卡还有钱吗?知名品牌蛋糕店撤出广西,陆续闭店中
▲位于长虹路的一家仟吉蛋糕门店已换成别的品牌蛋糕店。10月9日中午,“仟吉广西官方商城”微信公众号发出的《仟吉南宁门店终止经营公告》上显示,仟吉2017年进入南宁,现仍在经营的门店有盛天地店、会展航洋城店、万象城店,这3家门店将分别于10月20日、25日、24日闭店。▲仍在营业的仟吉万象城店。仟吉会展...
不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙
9.9元已经成为商超烘焙的价格常态,各大社交平台上,消费者也毫不吝啬地表达对平价商超烘焙的喜爱。“商超烘焙区简直是穷鬼的快乐屋。”“商超烘焙性价比吊打面包房,大统华超市烘焙区的软欧包才3.9,这个放在外卖面包店感觉至少卖8块。”“永辉一袋吐司四块九,价格是仟吉的三分之一了。”...
深扒武汉蛋糕店的内幕 皇冠仟吉还敢岔着吃?
吃了这么多年的皇冠、仟吉、罗莎等等,一大堆的面包蛋糕进了肚子,除了看日期,你注意过面包背后的配料表吗?!下面,小编为了让你直观感受下,特地跑去几个很出名的蛋糕店,看了下他们的配料表,那醒目的“人造奶油”四个大字,真看得小编腿肚子打颤……这些年吃过的蛋糕面包,这辈子能代谢完吗?
19岁仟吉,长成一株崭新的面包树
“新鲜现烤,不卖隔夜面包”是仟吉坚持了19年的承诺。为了这句话,公司耗资1.2亿元,掌握了业界领先的“冷冻面团”和“冷冻蛋糕”技术。面团在中央工厂经标准化制作和冷冻后送到门店,由面包师根据顾客需求现场烤制。为了让用户吃得放心,仟吉已在业内率先引入清洁标签的概念。看似简单的配料表精简,背后是品牌的系统工程...
华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁
仟吉门店图源:零售商业财经就拿仟吉来说,除了性价比最高的现烤面包(单价在10-20元区间),25.8元的杯子蛋糕、25元几片的牛肉干、8.9元一个的蛋黄酥以及秋冬“顶流”22元一份的鲜炖烤梨,无一不挑战着消费者的钱包……仟吉门店图源:零售商业财经
因疫情关闭大量门店 武汉烘焙品牌仟吉如何自救?
亿邦原创受疫情影响,在全国拥有400家门店,主营中高档烘焙食品的武汉市仟吉关闭了其位于武汉的180家门店,为此,其在为医院捐赠面包的同时,也将业务重心转移到线上,将商品调整成刚需面包套餐+生活必需品类等方式,借助有赞的技术支持,通过社区团购、无接触配送等方式,一个月内取得了不错的成绩。
武汉市市场监督管理局抽检糕点(月饼)181批次 全部合格
DC2142010000344129676深圳市新荣华食品有限公司深圳市龙岗区平湖街道辅城坳社区塘龙路26号厂房泛海酒店投资管理有限公司武汉费尔蒙酒店湖北费月月饼礼盒(蛋黄清香白莲蓉月饼)60克/袋2021-08-13糕点2021年第22期2021/9/13武汉市市场监督管理局/2021年食品餐饮环节监督抽检(2021)ZXC1-00653DC21420100003...