超全的生鲜B2B &B2C企业汇总——生鲜配送的“生马”马拉松之路
美团还利用其帮助小饭店卖外卖的契机,为小饭店提供快驴服务,可随时向这些上了美团外卖的小饭店提供生鲜、副食等全食材配送,由美团骑手配送。以健全整条外卖产业链,小饭店主要负责做菜即可,买菜卖菜都有美团解决。目前交易量也算大,不过内部似乎准备放弃这块业务。上市后美团的全面出击、四面楚歌,不知小象生鲜和快驴能...
美团点评:实现B端、C端生态圈闭环是长远战略(90页)
收费方式也有不同。专送配送费在3元基础配送费基础上与客单价成正比进行扣点收费,高客单价对应高支出;众包配送费整体较低,且与里程成正比。相同范围内高客单价的订单使用众包可以优化平台的配送成本。因此专送主要针对短距离、低客单价的大量顺路单、难配送订单的配送,众包主要针对长距离配送以及短距离内高...
以美国为鉴,我国餐饮供应链路在何方?_凤凰网
农业种植地较为集中,单个农场的生产规模大,各蔬菜生产基地根据各自的气候、土壤条件,专门生产少数几种、甚至一种最适宜的品类供应全国,由此形成了比较完善的全国性蔬菜分工体系,例如全美71%的加工用蔬菜、90%的葡萄产自加利福尼亚州,50%以上的鲜食苹果、梨产来自华盛顿州。美国食品加工业发展起步早。20世纪初受谷...
以美国为鉴,我国餐饮供应链路在何方?
农业种植地较为集中,单个农场的生产规模大,各蔬菜生产基地根据各自的气候、土壤条件,专门生产少数几种、甚至一种最适宜的品类供应全国,由此形成了比较完善的全国性蔬菜分工体系,例如全美71%的加工用蔬菜、90%的葡萄产自加利福尼亚州,50%以上的鲜食苹果、梨产来自华盛顿州。美国食品加工业发展起步早。20世纪初受谷...
美团快驴进货推出无接触配送 全力保障医院、养老院等机构食材供给
如果全国养老院、学校等机构有食材供应需求,也欢迎随时拨打快驴进货服务热线,快驴进货将第一时间响应,目前快驴进货能够提供和配送的物资包括:米面粮油、干调、酒水饮料、鲜肉、蔬菜、冻品等丰富食材,以及餐厨用品,全力保障不同人群的餐饮供应需求,保障特殊时期人们“吃得更好”。
餐饮企业转向美团快驴供应链平台,疫情下按需采购不囤货
即便是买个几百块钱的食材,也是一大早准时、免配送费送货上门,节省了我们企业自身很多因为仓储物流、囤货等产生的成本(www.e993.com)2024年9月15日。”连锁餐饮供应链“做减法”按需采买、降低采购成本、保障食材质量,为供应链“做减法”,已经成为连锁餐饮品牌发展升级的必经之路。潇湘阁合伙人荣喜华介绍,随着品牌不断探索连锁化发展,潇湘阁...
助力餐饮人寒冬中的坚守 美团快驴进货“春节不打烊”保供给
为保证“春节不打烊”期间食材及时配送,快驴各主要城市保持充足运力,城市仓凌晨4点便与配送司机交接,确保食材顺利发出。同时,快驴也采取了全面的防疫保障措施,工作人员严格佩戴口罩、测量体温,洗手消毒,出勤车辆、保温箱、蔬菜筐等用具全面清洁消毒,全力保障食材配送中的安全。同时还提供“非当面签收”的无接触配送,用户...
「运联研究」美菜、快驴进货接连撤仓,餐饮食材B2B真的不行?
物流方面,Sysco做得也比较重。其拥有483万平方米的配送中心(其中78.1%自营),运输车队约有1.4万辆(其中86%自营)。自身仓储物流实力雄厚,重资产运作,服务稳定性更强。3.2为什么中国餐饮食材B2B还无法成功?美菜、快驴进货、蜀海供应链等餐饮食材B2B玩家,都将Sysco作为标杆。但目前来看,国内最大的玩家年营收也只...
美菜变脸记
陈超向「子弹财经」透露:“半个月能走完审批都算快了,有一回我报销1000多块的差旅费,好不容易审批到还剩两个人时就被驳回了,让我重新提交审批。”但据加盟商反应,自从该项目的县域规模扩大到100个城后,美菜似乎管不过来了,不断招负责人,人员更换的频率很快。“三个月换了两次区域负责人,大区总下面的小区...