星巴克中国第四财季营收不错,但同店销售下滑,成绩单如何看?

首先,客单价的下滑表明消费者对星巴克产品的支付意愿有所降低,可能是因为竞争对手提供了更具性价比的选择。其次,订单数量的减少则说明星巴克的客流量出现了明显下降,这可能是由于消费者被其他品牌吸引所致。整体来看,这些数据反映出星巴克在中国市场的竞争力正在减弱,面临着前所未有的挑战。第三,近年来,随着中国本土咖...

既要下沉又要升咖,星巴克的胜算到底在哪?

宏观来看,市场已然由9.9元咖啡培育,但消费分级必然会分裂出不同需求,所以星巴克坚持在“宏大叙事”策略不变的基础上走下沉路线,本质是让下沉市场体验高端咖啡文化,从而尽量避开价格战的集中火力。今年3月,星巴克创始人霍华德·舒尔茨在访问中国期间曾强调,星巴克并不打算参与价格战,而是致力于通过高质量的咖啡和社区建立...

...谁在为云南抬“咖位”?| 外资消费企业在华系列探访之星巴克

星巴克爱伲咖啡(云南)有限公司在云南收购的豆子80%供给星巴克,另外20%则供给别的咖啡买家。开源农业和优质优价两套组合拳坚持下来,到2017年、2018年,佟亚伦再与国际客户谈价格时,云南咖啡豆已从“期货价-30美分,变为期货价+5美分”。来到源头,才能理解农业与消费如何串联“最初的时候咖农们送来的咖啡,光是挑瑕...

遍地9块9的野战,星巴克如何“穿越火线”?

在大众看得见的产品层面,星巴克依旧坚持咖啡品质,围绕咖啡进行创新,并明显加快了上新频率。第四财季,星巴克中国共上新22款饮品,2024财年共上新78款饮品,通过加大品类创新吸引新消费人群加入,尤其是Z世代群体。在门店扩张方面,星巴克按照自己的节奏,坚持第三空间体验,做“有质量的下沉”。2024财年,星巴克覆盖近1000个...

狂飙的瑞幸,慢行的星巴克,谁更懂中国咖啡市场?

“第三空间”之美:如何在县级市场站稳脚跟?星巴克的门店体验仍然是其品牌资产中的核心。星巴克始终注重为顾客打造“第三空间”——一个在家与办公室之外的社交休闲空间。尤其是在一线城市,星巴克的门店往往选址在购物中心和高档商业区,成为白领和城市中产的休闲之地。对于这些用户来说,星巴克不仅仅是消费场所,更是一...

曾比肩星巴克的咖啡巨头,怎么无人问津了?

根据窄门餐眼的数据,COSTA目前在国内仅有387家在营门店,不足星巴克的二十分之一,不足瑞幸的五十分之一(www.e993.com)2024年11月17日。作为吃到第一波咖啡红利的洋品牌,COSTA怎么了?COSTA,正在撤退工作日的清晨8点半,北京西二环,最著名的金融商圈,本该是咖啡消费的高峰期,然而COSTA店内却显得有些冷清。50个座位的大店,一共只坐了3人...

消费参考丨香飘飘的职业经理人辞职了:冲泡奶茶营收下滑中

分业务看,上半年,香飘飘冲泡类实现营收6.14亿元,同比下滑2.13%;即饮类营收5.47亿元,同比增长3.83%。在杨冬云治下,香飘飘核心冲泡类业务营收下滑,或许对该公司治理结构变化有影响。10月21日,报收11.95元/股,涨幅0.34%。同日,上证消费80指数报收4703.94点,涨幅0.52%。宏观1-9月全国餐饮收入同比上升6.2%10月...

星巴克成免费“牌馆”:长期霸座不消费,侵犯商家利益

01浙江绍兴嵊州宝龙广场一家星巴克咖啡店门口长期出现大爷大妈占座不消费的现象,引发争议。02星巴克员工表示,门店门口的外摆区也是他们的经营场所,允许顾客临时休息。03然而,长期霸座不消费的行为侵犯了商家的利益,影响了其他消费者的利益。04有消息称,竞争对手可能雇佣大爷大妈在星巴克门口捣乱,但尚未得到证实。

近日,浙江一地多位老人长时间坐在星巴克门口…

#多地网友表示星巴克试点消费入座#近日,浙江一地多位老人长时间坐在星巴克门口,员工报警进行劝离引发网友热议,虽然网友一边倒的支持星巴克员工报警做法,但是这也不是第一次星巴克因赶人陷入争议。此前就有各地多位网友在社交平台发文称,星巴克开始实行“消费入座”,不消费会被“礼貌劝走”,此外,还有网友称有星巴克门店...

尼科尔、刘文娟履新 星巴克的关键时刻与力挽狂澜

”星巴克在上海看到巨大业务和增长潜力，该市已超1000家门店，人均消费量在100到150杯间。星巴克目标是到2030年将全球门店量扩到5.5万家，实现全面全球化。并在三年内节省30亿美元，其中20亿美元通过非门店渠道，通过扩大利润率、盈利增长为股东创造价值。信心雄心溢于言表。遗憾的是，进入2024年好运似乎不再眷顾...