一碗拉面定律:你那里的小时工资,能买一碗面吗?
按照这个标准,全国230多座城市一碗面的价格不应该超过12元,仅有上海、苏州、南京、无锡、常州和镇江这几个地方,能达到15元一份的标准。从这个数据看,提高老百姓的收入水平,仍然是当前社会经济发展的重要方向之一。
把一碗大骨汤面卖到全球120城,味千拉面获“全球面馆第一的品牌...
味千拉面的招牌产品大骨浓汤猪软骨拉面一度有史上最热销的拉面美誉,累计卖出约6800万碗。在竞争愈发激烈的餐饮赛道中,味千拉面持续进行着产品的迭代创新。近年来,随着中国消费者口味的变化,味千拉面在产品上做了些创新调整,不断推出符合市场需求的产品,以质价比取胜餐饮市场。据悉,味千还将在2024年9月,联合国...
日本豚骨拉面:一碗汤里的千年传奇,你了解多少?
豚骨拉面,名字便透露了其精髓——豚骨,即猪骨熬制出的浓郁汤底。这种烹饪技艺可追溯到日本的江户时代,那时,随着城市的繁荣和商业的兴旺,东京(旧称江户)的街头巷尾逐渐涌现出众多小吃摊贩。而豚骨拉面,凭借其独特的口感和亲民的价格,迅速赢得了广大市民的喜爱。然而,早期的豚骨拉面并非如今这般精致。据传,...
兰州拉面10元一碗,店家能赚取多少利润?真的涨知识了
在众多面条中,我最喜欢去兰州拉面馆,以前一碗兰州拉面6元,但是到现在竟然涨价到了10元钱一碗,而且搭配着葱花、香菜和一些牛肉片,看上去很有食欲,但也会让人觉得有些难以接受,那么不知道大家思考过这样的一个问题没,兰州拉面10元一碗,店家能从中赚取多少利润?说出答案你可能不敢相信,下面我们就一起来详细地看看吧。
日本《日本时报》:从3800日元的滑雪场拉面瞥见日本的未来
在以无与伦比的粉雪著称的北海道新雪谷,普通日本料理的价格高得有点离谱:从餐车上买一碗天妇罗荞麦面要花3500日元(1000日元约合48元人民币),是在东京坐下来享用拉面的3倍多。该滑雪胜地的猪排咖喱饭,售价3200日元;蟹肉拉面3800日元。在日元疲软的日本,这是越发明显的趋势,因为来自澳大利亚或美国的外国人几乎...
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
价格:48元这一碗长崎拉面,全上海可能只有这一家老牌拉面店在做(www.e993.com)2024年10月25日。??怎么形容它的滋味呢?愿称之为浙江海鲜面/莆田海鲜卤面等我国东南沿海的海鲜面,的日本姊妹版本。本质是:海鲜(主要鲜味)+猪肉(辅助丰富鲜味)+多种蔬菜(要有包菜胡萝卜这种自带清甜的)=清鲜荡漾的一碗全家福面。
一碗面40元,却用假骨汤糊弄食客,曾经的网红日式拉面终于不香了
从进入内地市场的第一年开始,每年都会有20家以上的新分店开业。而味千拉面,也成功走进了许多国人的日常生活。巅峰时期,品牌的市值超过200亿,每股价格更是飙升到了18块钱。如果不是后来屡屡爆出负面消息,恐怕它如今还是网红店,甚至能延续当年的辉煌。虽说味千拉面已经是昨日黄花,销量和门店数量都大幅度降低,但是它的发...
吃过一碗88元的日本“一兰拉面”,真的有这么好吃吗?让我来告诉你...
多年没吃泡面,突然发现一款泡面一碗88元,必须爷青回一次,今天就来试吃下这88元一碗的“一蘭拉面”,收到快递时,外表是用纸箱,很普通,打开看下究竟是什么神仙泡面呢,88块钱一碗,包装还挺小心的,还用了防撞的气泡袋,箱子里两样东西,一碗装泡面,一小袋子,里面装着“感谢”,这是感谢我买了一碗泡面?回归正题,打开...
一碗兰州拉面只要7元,一碗日本拉面为何要价50元?差距在这里
第二个原因,是日本的人工成本高。如果一家拉面店是家族开设的,店员都是自家人,那么拉面店能省下一大笔人工费用。如果拉面店聘请了店员,那么店员的工资会占据很大一部分成本。那些连锁拉面店一碗拉面的价格,也要卖到800円,折合成人民币大约50元。不过,对于大部分日本民众来说,日本拉面可以说是平价食物了。很多学生...
一碗正宗的日本拉面都包含哪些食材?
相信吃货们都吃过日本拉面,什么豚骨拉面、地狱拉面等等,甚至有些吃货们能对各家拉面名店如数家珍。我们国内也有很多很多拉面店,但是吃了那么多拉面,你们知道什么才是“真正的日本拉面”吗?总的来说,一碗日本拉面,可以分解为:面、配菜、汤底、着味、调味。