从种植到加工,在黑龙江大豆不只是大豆!冰淇淋 棉被 手撕素肉 浓缩...
10月份“菜篮子”价格呈季节性下降各地蔬菜供应形势稳定向好央视网23年11月02日我国汽车行业不断革新安全技术、提升安全品质适应引领汽车产业未来发展央视网23年11月02日三季度消费市场恢复态势更趋明显央视网23年10月31日我国可再生能源发展不断实现新突破央视网23年10月31日黑龙江...
劲仔食品:劲仔手撕素肉是用大豆蛋白为原料加工而成 具有一定肉...
同花顺(300033)金融研究中心6月17日讯,有投资者向劲仔食品(003000)提问,董秘你好,我超市一直有售劲仔小鱼1元那种,贵公司生产的豆干素牛肉和盐津铺子(002847)的一元素牛排也同属人造肉的一种吗?公司回答表示,您好,感谢您对劲仔产品的支持。劲仔手撕素肉是用大豆蛋白为原料加工而成,具有一定肉制品口感的...
澳研究:食用加工素食和素肉或带来健康风险
澳大利亚心脏基金会首席执行官凯莉安·乔利表示,盐分摄入量过多是诱发高血压的因素之一,而目前澳大利亚有600多万人患有高血压。报道称,该研究没有将肉类替代品和真正的肉类进行比较。但法兰德表示,依靠加工食品的素食生活方式不一定更健康,应尽量使用新鲜的水果蔬菜及豆类等。此外,在食用加工食品时,需要查看包装上...
有机大豆深加工产品成消费新宠 将研发素肉汉堡推向世界
产品无任何添加,由100%纯有机大豆利用专利技术和专有设备加工而成,每100克产品植物蛋白含量达到40%以上,膳食纤维含量达到人体每日所需的60%,高铁、高锌、零胆固醇,及多种营养成分,对改善各类人群亚健康状态、降低心脑血管疾病发生、辅助糖尿病、高血脂、肥胖人群的身体健康起着非常重要的作用。“我们通过哈洽会...
自动豆腐生产线设备,自动化做豆腐,人工只需控制开关按键即可
1.提高生产效率:自动豆腐生产线设备能够实现连续、高效的生产流程,减少人工操作和生产时间,大大提高了生产效率。自动豆腐生产线设备2.节省人力成本:相比于传统手工生产,自动豆腐生产线设备可以减少人力需求,降低劳动力成本。自动豆腐生产线设备3.提高产品质量稳定性:自动豆腐生产线设备可以精确控制每个生产环节的时间...
东湖评论:兼顾健康与风味,让素肉风靡“长红”
外观、口感、风味似肉非肉,不含抗生素、低脂肪、零胆固醇、高蛋白,由植物蛋白、微生物蛋白(真菌蛋白)为原料加工制成的人造肉——素肉,在市场推出后成为素食主义者或正在减肥人群的至爱(www.e993.com)2024年10月18日。从满足吃细粮到流行吃粗粮,吃得饱、吃得好到吃得健康,饮食不再唯一追求色香味体验,而是兼顾追求绿色、生态、健康的食物资源、...
植物肉好吃吗?与素肉有何不同?一文带你了解
华润万家施家桥店还有一款杭州“鸿光浪花”素牛肉,180克装售价5.8元,相当于16元一斤。“植物肉之所以贵,是因为从豆做成植物肉,整个过程还是比较长的,有相当的技术含量,每个加工环节也不可能都有金字来完成,部分关键原料还要从国外进口,所以成本也比较高。”马晓钟介绍说。但随着产业规模的扩大,植物肉的单位成本肯定...
筑牢粮食安全根基,院士吴奇揭示未来食品加工中国路径
围绕美味、营养、价格惠民三大方针,吴奇又提到了大豆蛋白加工成“素肉”这一课题。当前全球还有很多人吃不起肉,如何提高蛋白摄入,增加国民营养健康,这个问题相当重要。“素肉”不是豆制品、不是素食,通常以植物蛋白等为主要原料,通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感,通过美拉德反应...
合成肉、仿生肉、加工肉……你吃进嘴里的当真“口口是肉”?
合成肉主要分为三种:第一种合成肉:是用淀粉、豆制品经过机械加工而成,这种是几乎没有肉的,但口感和肉差不多,而且成本很低。在市面上,合成肉是非常常见的,比如:1、廉价牛排牛排分为原切牛排、重组牛排,前者是从牛肉上直接切割下来的原肉,价格比较高,后者是将碎肉组合在一起压制成牛排,价格较低。
花生加工能力、出口量均居全国县级首位,莱西小花生长成大产业...
作为普通经济作物,一斤花生果的售价在3元左右,然而通过培育花生加工流通企业、引导企业做大做强品牌等举措,花生在莱西被加工成了种类繁多的高附加值产品,不仅畅销国内,还走出国门成为不少世界500强企业的“抢手货”。莱西市走出了一条精彩的供给侧改革之路。