过了小年也不打烊 美团快驴进货为餐饮商户保障供应迎开门红
对于这家摆放着七八张桌子的麻辣烫小店来说,菜品制作工艺并不复杂,品质稳定的食材是关键。小到冻品、豆制品、调料,大到米面粮油等,老板都从快驴进货,每天打开App关注价格和新品,配送司机每天早上六点就送到,货品齐全品质稳定,最重要的还是下单便捷,配送安心。王老板十几年前就开始从事餐饮行业,他关注到,供...
餐饮商家备货迎春节小高峰 美团快驴进货“不打烊”保障供应
王经理表示:“价格和品质是我们更为看重的,快驴的价格有优势,送货靠谱,其他我们不会太苛刻。”今年春节,她与同事们信心满满迎接新春第一轮消费小高峰。家庭小店初闯年节生意小老板选供货平台重视钱货安全位于北京朝阳区的丽华居麻辣烫店开业刚满月,由夫妻俩经营。老板姓王,来自重庆,刚从云南放寒假回来的儿子也...
杭州:各种蔬菜扎堆一起熟 今年菜价跌得有点多
不只白菜遇冷,在杭州蔬菜批发交易市场,其它蔬菜的销量多少也有波动。一位在市场批发本地土豆的商贩对记者说,他们家的土豆最近降了5毛钱,但销量不增反降,“正常一天能卖2万到3万斤,现在只有1万多斤,少了一半吧。”卖白萝卜的赵阿姨也一样,批发价从5元降到了4.5元,销量也减了一半。“一次进萝卜20吨...
...美团旗下餐饮供应链平台快驴进货向“战疫”一线捐赠16吨新鲜蔬菜
我们本身就是餐饮供应链平台,主要是为我市的餐饮商家提供食材采购工作,本身就有上游蔬菜基地的优势,因此就紧急协调了八千斤蔬菜货源,直接捐赠给防疫一线的医院,让广大医护人员在疫情期间好好吃饭,保证营养,多一份后勤保障,少一些后顾之忧。”快驴进货苏州采购负责人邵进介绍说,得知快驴进货要捐赠蔬菜,快驴的很多蔬菜供...
蔬菜价格有望回落;海天味业、李锦记等相继涨价;张瑞敏辞任海尔...
近日,户外露营生活方式品牌大热荒野宣布获得千万级人民币天使轮融资,由小恐龙基金和惟一资本联合投资。本轮融资将用于营地拓展和市场运营。大热荒野主打“精致野奢露营”,面向露营爱好者提供一站式的套餐服务。目前,大热荒野的露营地已覆盖三亚、惠州、北京、上海等多个城市,人均价格在500-1000元不等。
杭州入冬破了最晚纪录,菜价因此“受伤”,后续随天气变冷有望回升
根据浙江省蔬菜瓜果产业协会对省内20种主要蔬菜地头批发价监测数据显示,11月地头批发均价为3.1元每公斤,环比下降21.3%(www.e993.com)2024年9月18日。接下来,随着气温持续下降,北方雨雪、冰冻天气增多,蔬菜生长速度减缓,叠加前期因温度高、部分蔬菜提前上市等原因,预计12月总体菜价将止跌反弹,趋向常年平均水平。“转载请注明出处”...
美团快驴进货春节不打烊,保障商家食材供应不断链
“我们来北京开第一家店,就和快驴进货合作,现在北京10家店都用。”“船歌”北京区负责人甘先生说,目前公司自建中央厨房供应链,但像米面粮油、调料干货,特别是新鲜蔬菜,不可能通过长途运输,在线下采买又不方便,快驴进货的线上渠道,成为品牌供应链的有效补充。
餐饮供应链数字化成趋势 快驴进货“外卖式”采购省钱又省力
当然,对食材的首要需求其实并不是价格便宜,而是品质控制。选择上游供应商是把后背交给了对方,这是一种信任关系。线上平台相比,是比较有保障的,物流也很准时。”洪斐解释,目前从快驴平台上采购的主要是蔬菜。“前一晚线上下单,第二天一早线下无接触配送,要的就是这么新鲜的食材,保留了蔬菜的鲜香。”另外...
直击北京疫情下的餐饮商家采购:美团快驴进货无接触配送来帮忙
目前蔬菜、鲜肉、蛋类等生鲜产品供应充足,米面粮油、酒饮调料等品种齐全。平台还在持续加大原产地蔬菜的采购力度,并对产品品质、检验检疫和原产地证明严格把关。同时,通过加强源头供货,减少中间环节,密切监控市场价格波动,稳定商品售卖价格。快驴进货北京相关负责人向记者表示,目前快驴的蔬菜品类主要来自于河北、天津等...
美菜、快驴进货接连撤仓,餐饮食材B2B真的不行?
但受到疫情影响,原本走自营路线的美菜、快驴进货等也接受不了大幅的亏损,开始走自营+平台模式。4)垂直品类、小b客户型:宋小菜、冻品在线、新冻网、冻品到家这类玩家主要集中于以销定产的蔬菜,或者是高毛利的冻品品类,如宋小菜、冻品在线、新冻网、冻品到家等。其中,冻品相比于其他餐饮食材有高毛利、高客单价、高附...