假鱼翅“变身记”:二十元成本千元销售

例如,一些五星级酒店的鱼翅汤标价498元甚至698元一份,据此推算,一斤成本20元的素鱼翅能被加工成6000元至7000元的高档鱼翅,而一些大排档、路边摊竟然也有鱼翅产品,一碗菜单上图片与五星级酒店差不多的鱼翅汤最低只需要48元。安能辨“我”是真假“鱼翅本无味,全靠汤来煨”。广州、济南等地的厨师告诉记者,让假...

82个样本79个为“人造” 浙江发出消费警示:拒吃鱼翅

一些酒店标价500元～1000元/盅的鱼翅羹,其相当的鱼翅量的出厂价只需要几十元,中间环节存在数十倍的暴利。“别以为鱼翅是粉丝做的仅仅是个笑话。”浙江省消保委一位工作人员说,市场上塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅)十分普遍,里面是卖相喜人的金黄色干“粉丝”,只需几十元一斤。在外包装上,该“鱼翅”...

鱼翅消费成身份象征 天价被指为面子需要

例如,一些五星级酒店的鱼翅汤标价498元甚至698元一份,据此推算,一斤成本20元的素鱼翅能被加工成6000元至7000元的高档鱼翅,而一些大排档、路边摊竟然也有鱼翅产品,一碗菜单上图片与五星级酒店差不多的鱼翅汤最低只需要48元。安能辨“我”是真假“鱼翅本无味,全靠汤来煨”。广州、济南等地的厨师告诉记者,让假...

山中鱼翅 鲜香软滑

据说,蕉芋粉有清热解毒之功效,在当地有“山中鱼翅”美名。目前,以入选非遗为契机,小托村凭借蕉芋种植优势,积极发展蕉芋粉条加工项目。村民手工制作的蕉芋粉条市场价格达到了60元一斤,经济效益明显。据悉,当地将通过品牌化、规模化、产业化的运作模式,发展小托村“一村一品”,打响小托村蕉芋粉条品牌,充实村民“...

鱼翅价格多少一斤?它的营养价值是什么?

一、鱼翅价格多少一斤?就目前的市场来说,鱼翅的均价在300-500元/斤,在部分城市中受到当地价格的控制价格会保持在400左右/斤左右,如果是品质上乘的鱼翅价格会更高,一般在1000元/斤。鱼翅是比较稀缺的资源,并且营养价值高,所以价格比较高。二、鱼翅的营养价值是什么?

2600一斤的鱼翅少2两,当场称重竟少2两,餐厅:后厨失误

工作人员称一般鱼翅都会有两种规格，一种是一斤装的另外一种是半斤装的，之所以出现少称的现象是工作人员失误造成的，由于客人点餐的标准不一样，所以会出现掉称的现象(www.e993.com)2024年11月16日。卢先生称“当时要求工作人员连着汤汁带肉末一起上称的，明明可以超过原本鱼翅的重量，竟然还少了2两，一斤鱼翅2600的价格，未免有些太离谱了。”...

武汉邮局海关查获1斤长鳍真鲨鱼翅

新京报讯2月21日,据“海关发布”消息,武汉邮局海关关员近日对CT机检图像异常的进境邮件进行人工查验时,查获鱼翅500克。经鉴定,确认其为《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录Ⅱ濒危物种长鳍真鲨鱼翅。据《濒危野生动植物种国际贸易公约》及《中华人民共和国野生动物保护法》等规定,除持有相关允许进出口证明书...

奇怪!顾客在海口点2600元一斤的鱼翅5两,上桌时却不见了2两!

8月8日晚，海口一消费者在海口厨房好味滨江店用餐时，点了售价2600元一斤的鱼翅半斤，结果做好端上桌时，顾客觉得分量超少，感觉不对劲，后来现场称重发现竟然少了2两。9日中午，酒店回应称顾客反映的情况属实，称店里有一斤装和半斤装鱼翅，但是有时客人来会点一两、二两鱼翅，有时候就从半斤装里拿些出来，...

一斤不足3两肉,比鱼翅珍稀,市场一斤上百元,想吃靠运气

和香螺相比,鱼翅更容易得到,虽然价格贵,但是只要想吃还能买到,而香螺不一样,即使你想吃,在市场上也不一定能够买到,所以很多吃货都认为,香螺要比鱼翅更珍稀,更难得。自然价格也不会低,如今的香螺在市场上一斤能够卖到上百元,这还只是带壳的价格,剥好的香螺肉价格还会更贵。香螺肉颜色白嫩,看起来就很美味,而且因...

它是羊身上最便宜的部位,比鱼翅营养,比海参养人,15一斤要多吃

可能好多人都不知道,其实羊蹄它的营养价值甚至要比羊肉还要高,可以鱼翅和海参相媲美,而且它可谓是平民的滋补品啦。羊蹄当中含有丰富的胶原蛋白,而且它的脂肪含量非常低,所以说如果吃点羊蹄的话,还能够起到美容养颜的功效,同时它能够有效的预防骨质疏松,对于老人来说也是非常不错的一道食材,比如说有“老寒腿”症状的...