一文尽览餐饮业9月9日-17日发生的大事儿,我们都给您整理全了
近年来,黄焖鸡米饭面临不小的挑战。2019年到2023年,黄焖鸡相关企业注册量分别为6356、4830、5242、3767和4881,与高峰期有明显差距。业界普遍认为,不论是加盟乱象、品类单一还是预制菜泛滥,这些共同指向的都是黄焖鸡米饭品类的“品牌危机”。黄焖鸡米饭缺乏统一标准,口味和认知持续分化;几个主打黄焖鸡米饭的头...
...各方回应;品牌创始人回应黄焖鸡米饭中有老鼠;广州一超市榴莲15...
2024年7月17日热点信息:瓶装水“溴酸盐”风波引关注各方回应;品牌创始人回应黄焖鸡米饭中有老鼠;广州一超市榴莲15元一斤遭哄抢;石家庄牛肉板面“去安徽化”引关注;“鸡爪价格直逼牛肉”引热议;霸王茶姬辟谣星巴克前副总裁加入;检出转基因成分我国出口白米糕被通报
猪肉价格大降超 30%,为啥猪价“旺季不旺”?五个现实的原因
从外卖平台上的数据也可以看出,黄焖鸡、脆皮鸡腿饭等鸡肉类食物更受大众欢迎,甚至炒饭、炒面、水饺、馄饨等清淡菜品已成为主流消费。这些菜品的价格不到20元,就能让人吃饱。面对经济下行周期,降价来保持市场占有率是明智的选择。产量增加近几年猪肉价格大涨刺激了相关企业的投资热情,导致母猪存栏量急剧增加,目前...
东北麦当劳,被打工人封神|拌饭|快餐|年糕|牛肉|芝士|烧烤|面包|...
米村拌饭的人均消费价格在30元以上,对比起人均20元的杨铭宇黄焖鸡米饭,这个价格不算太便宜。但如果结合米村拌饭的选址,这个价格算得上是“很有性价比”。首先,米村拌饭有62.1%的门店集中在一线、新一线和二线城市,北京的门店尤其多,有119家。这些城市本身物价就相对较高,并且是打工人/大学生的聚集地。其次,...
火了25年的“兰州拉面”,为啥没人愿意吃了?4个原因赶走顾客
确实,按照目前的物价水平,一碗兰州拉面至少要卖到12元,在大城市甚至要15元一碗。虽说消费者们支付的是一碗荤面的价格,但拿到手里的却更像是一碗素面:上面只飘着两三片牛肉不说,而且每一片都薄如蝉翼。如果光是肉量少就不说了,连给的面条也是少的可怜,几筷子就吃完了。别说大老爷们吃不饱,就算是年轻女孩...
真我GT5限时直降1315元,入手价只要2584元?
真我GT5限时直降1315元,入手价只要2584元?#数码年货大开箱#讲真,现在的手机市场真是卷得不行(www.e993.com)2024年9月21日。这边骁龙8Gen3手机还没捂热乎呢,那边骁龙8Gen2手机就已经开始疯狂打折了。不是我说,这价格差距,看得我都心动不已。特别是那款真我GT5,16+512G的版本,你猜猜多少钱?只要2584元!没错,你没听错,就是比...
一天卖出5000份的下饭香鸡!专程跑了趟宁波才找到,价格还特亲民
而且争取到了不错的价格:65元2袋包邮,一袋有450g,够2-3个人食用。要知道我点份只有几块白肉的白切鸡外卖就要40多块了,买这个有翅有腿有胸回家吃,是真得超划算!专程跑了趟宁波才为你找到这只香糟鸡其实阿球也是来到杭州之后,才接触到“糟货”,简直打开了美食新世界的大门。
立秋了,吃猪肉牛肉都不如吃它,鲜香滋补不上火,关键价格还便宜
但不是说所有的肉就不能吃,像鸡肉、鱼肉等等肉食还是可以吃。尤其是鸡肉,价格要比猪肉便宜好几倍,而且鸡肉不会像大肉那么油腻,吃了之后也容易消化。昨天晚上,我去超市买了一个鸡腿,才花去七八块钱,感觉很划算。今天就有这条鸡腿做了这道黄焖鸡,满满一大碗,感觉很有分量,够我们一家三口吃了。
鸡肉价格一路飙升,最高上涨近70%,供不应求局面或将继续一段时间
杨铭宇黄焖鸡米饭连锁店北京朝阳门南小街店的负责人,最近明显感受到了鸡肉价格上涨带给自己的压力,“作为硬成本的鲜黄焖鸡块,近两个月价格一路上涨,导致店利润下降。”该负责人对记者说,今年黄焖鸡块的整体进价较之往年上涨25%~30%。而记者12日在美菜网看到10千克一箱的黄焖鸡块售价为180元,一位采购商告...
滑嫩香浓的黄焖鸡,半小时出锅,味道赛饭店,价格省一半
2分钟学会黄焖鸡,滑嫩香浓赛饭店,价格省一半,解馋吃到撑外出时饿了又想省事,经常会在饭馆里点一份黄焖鸡,28元一份,有肉有菜有主食,鸡肉滑嫩鲜美,汤汁香浓味厚,虽然不同店里的配料和调料会有不同,但是浇在米饭上让人食欲大开,早就把减肥的想法扔到九霄云外了。