Yakima Chief Hops引入突破性方法,使用高油量啤酒花提取物,以增强...
大多数啤酒厂在发酵罐中使用HyperBoost??作为活性或发酵后干啤酒花添加剂,但它也可在旋沉槽中使用。向您的YCH销售代表咨询,以了解HyperBoost??,让啤酒(或啤酒花水)的香气和风味更上一层楼!有关利用、存储、产品规格或其他任何需要咨询的问题,请通过brewinghelp@yakimachief联系我们。
2023年麦芽和啤酒花行业发展新态势调研报告
全球与中国麦芽和啤酒花市场研究报告显示,2022年全球麦芽和啤酒花市场规模达到亿元(人民币),中国麦芽和啤酒花市场规模达到亿元,预计到2028年全球麦芽和啤酒花市场规模将达到亿元,年复合增长率预估为%。针对产品特性,麦芽和啤酒花可分为酒花,麦芽。针对麦芽和啤酒花细分应用领域,主要涵盖威士忌酒,其他的,啤酒...
精酿啤酒卖爆了 今年精酿啤酒品牌注册量超1500家
精酿啤酒卖爆了今年精酿啤酒品牌注册量超1500家#精酿啤酒卖爆了##今年精酿啤酒品牌注册量超1500家#你知道什么是精酿啤酒吗?精酿啤酒指的是只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵,不添加任何人工添加剂的啤酒。区别于普通啤酒,精酿啤酒味道更醇厚,品类更多,售价也相对较高。今年以来,精酿啤酒正在...
产业观察:今夏消费持续复苏 “烟火”场景回归带动啤酒销量回暖
数据显示,今年在原材料供应端,平台啤酒花发货吨数上涨171.66%,收货城市数量上涨52%。同时,“啤酒花”也跑得更远,最远运输距离达到了4579公里,平均运距同比上涨56%。新疆乌鲁木齐、甘肃酒泉与河北沧州、山东青岛、北京共同闯入平台啤酒花消费量榜单前五。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网...
水啤之上,进口啤酒之下,选国产精酿啤酒(淡色艾尔)!
与之相对的是比利时的啤酒,因为没有原料限制,它的啤酒的经常会添加未发芽的小麦、芫荽籽和橙皮,所以比利时的啤酒口味比较丰富。进入国内以后,因为这些风味性质的添加物会降低啤酒花的添加量,这样做会降低成本。所以好多厂商宁愿生产比利时风味的啤酒,也不愿意按照德国的法案进行生产。
茅台镇推动形成精品酒庄集群;郎酒兼香储能突破35万吨;奔富部分...
该公司计划投入1200万元,建设2000亩松木高架面啤酒花及配套设施,目前已陆续完成老地啤酒花扩建面积70多亩,计划下半年新建700多亩高架面啤酒花,加快啤酒花产业升级改造(www.e993.com)2024年7月24日。啤酒花高架面改扩建有利于啤酒花种植管理机械化作业,也有助于啤酒花产量和质量的进一步提升。
全球气候资讯|10月全球前沿气候科学研究
根据10月8日发表于《自然通讯》(NatureCommunication)杂志上的一项研究,气候变化正严重威胁欧洲啤酒花的产量和质量,啤酒质量也将因此受到影响。欧洲啤酒花品种素来因其可为啤酒提供清爽的酸味而受到全世界啤酒商的珍视,然而气温上升和降水量的减少正在降低产量和化合物的浓度,有损啤酒花可提供给啤酒的口感。研究人员...
良食研究 | 塔塔尔族的饮食文化
另外,在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。中国各地多栽培。啤酒花对光照要求较高,一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地,且是连片分布。在土壤较为肥沃的地区野生啤酒花成片分布,植株高大,而土壤肥力较低的环境中一般生长不良,植株矮小,叶形差异较大,且不同分布区的啤酒花成熟度存在较...
消费复苏看啤酒!货运环比涨13%!双冠王山东吃到哪些红利?
满帮数据显示,今年在原材料供应端,平台啤酒花发货吨数上涨171.66%,收货城市数量上涨52%,最远运输距离达到4579公里,新疆乌鲁木齐、甘肃酒泉与河北沧州、山东青岛、北京共同闯入平台啤酒花消费量榜单前五。新疆是中国最大的啤酒花种植基地,主要分布于阿勒泰、塔城、昌吉、伊犁、克孜勒苏柯尔克孜自治州、焉耆等地。新疆光照充...
亳州市场啤酒花行情不温不火 成交量有限
亳州市场啤酒花行情不温不火成交量有限天地网讯啤酒花,最近少有商询问,货源成交量有限,行情不温不火,目前亳州市场啤酒花价格多要价在10-12元,冷货行零星售价在15元左右。