我发现,我住的小区,商业二楼的餐厅在转让,老板要求转让费30万

第一、一天营业额10000元,一个月30万,餐饮的毛利润在50%,毛利润是15万。第二、人员工资,每个人开的3000元,10个人,三万块钱,主厨1万,再陪上四五个打杂的,一个月工资在8万。第三、水电气和物业费,利润在6-7万左右。我觉得这生意还是能做,接手个饭店,自己当老板,你们觉得怎么样?

超低利润席卷北京餐饮业

仅依靠晚餐时包厢的消费,餐厅一天的营业额就能达到5万元至10万元。他说:“人均消费超过500元的高端餐厅也被视为一个微妙标志,高级白领很少能承受这个价位的消费。”自2023年下半年起,这样的日子一去不返。张益文的餐厅营收与净利润均呈现下滑趋势,直至今年7月,餐厅的盈利状况已缩减至微利边缘,而步入8月,预计将...

北京餐饮业利润跌88% 上海巨亏7.7亿 惨烈的餐饮让冻品人后背发凉

上海统计局数据显示，2024年上半年，限额以上住宿和餐饮业企业（即年主营业务收入大于等于200万元）营收752.88亿元，同比下降2.6%，营业利润为-7.7亿元。如果从营收来看，广州和深圳的餐饮业表现同样低迷，但好在还没有亏损。广州、深圳统计局数据显示，1-7月，广州住宿和餐饮业零售额同比增长2.4%，深圳餐饮收入...

谭仔国际全年营业额27.48亿港元 内地及海外市场收益涨25.1%

观点网讯：5月14日，谭仔国际公布截至2023年3月底止的全年业绩，营业额达27.48亿港元，年增5.9%。纯利润为1.19亿港元，同比下跌15.8%。若不计政府补贴，溢利则上升34.2%至1.17亿港元。公司派发末期息5.9仙，较去年同期10.5仙有所下降。全年共派息8.9仙，派息率保持100%。在香港市场，谭仔国际经营利润...

后泡沫时代,消费投资人下场开店

根据前几家店的经验,开在对的地方,红星前进每个月可以有120万元营业额。店租控制在20万元内,就能有15-18%的利润率。按照约定,门店营业额的15%(也就是18万元)每月通过银行分账系统自动转到永川基金的账上,一年内收回全部投资。永川回本后,每月扣点将减少到6%左右。

困在“线上”的餐饮商家

营收仍然在增长，只是利润在暴跌(www.e993.com)2024年11月26日。北京餐饮上半年总利润1.8亿元，按照北京市统计局的数据，从事住宿和餐饮的从业人员平均28.6万人，也就是说上半年180天每个员工创造了629元的利润。北京的正餐服务利润亏损7651万元，其他餐饮业亏损2315万元。快餐服务利润2.4亿元，同比下降49.9%。如果说北京的情况已足够让人震惊，...

萨莉亚的低价,中国餐饮学不会?

同期萨莉亚的日本本土市场,销售额有1062亿日元,利润仅为13亿日元,也就是说以中国大陆为主的亚洲区域直接贡献了萨莉亚超8成的营业利润,萨莉亚在中国比日本过得还好。虽然在大众点评上,萨莉亚门店的评分很难超过3.5分,预制菜餐厅的称号也很难让这家平价西餐厅的格调高起来。

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

关421万家,相当于56%的年度关店率,全世界范围内也只有中国餐饮的竞争如此残酷和不成熟。同样竞争激烈的日本餐饮虽然净利润已经低于5%,但年度的新开关店率也不过百分之十几而已。中国的餐饮还没有探索出一条可持续的发展之路。疫情过后,也就是2023上半年,还掀起了一波餐饮开店潮,在下半年就迎来了闭店潮。在2023...

对话麻辣诱惑创始人:从身价20亿到负债2.5亿,他还能翻身吗?

同年5月17日,北京宣布解封,非典结束了!这也是韩东一生中难忘的另一个日子,麻辣诱惑开业,当日就排队50多号,大半天的营业额做到3万多。到2004年时,白广路店日均营业达到七八万元,平均每天排队100号以上,一年净利润大约四五百万元,而客单价只有四五十元。用现在的话来说,麻辣诱惑成了当年中国餐饮现象级顶流。

消费赚钱的逻辑变了!嘉御基金卫哲:要从“性价比”走向“价性比”

所以理想汽车无论是毛利率还是净利润都是很好的。如果永远是性价比,就会进入恶性的循环。为什么今天要价性比?如果一个产品没有一个合适的零售价格,就撑不住业务模型和财务模型。所以产品下沉不是说越便宜越好,产品下沉是要带着价性比的思维来做下沉。