利润锐减,谁分了餐饮业“蛋糕”?
据新加坡《联合早报》报道,北京今年上半年餐饮业利润下滑88.8%,利润率低至0.37%;台湾知名餐饮集团鼎泰丰上月26日宣布将关闭其在大陆华北地区的14家门店。有分析说,这表明中国餐饮市场面临困境,但也有更多专业人士指出,这是充分市场竞争下的“大浪淘沙”。那么,中国餐饮业利润下滑背后的深层原因是什么?餐厅经营者又如何...
那个“餐饮界的优衣库”,正在中国市场闷声发大财
截至2023年8月底,萨莉亚年度销售额约为1832亿日元,同比增长27.0%,营业利润约为72亿日元,与前期疫情影响下的数据比较,出现大幅回升增长。到2024年8月底的年度销售额计划为2100亿日元,营业利润为131亿日元。2023至2024财年三季度(3-5月)快报显示,销售业绩为1632亿日元,国内增长23.6%,海外部分增长35%,营业利润为10...
伊藤忠拟收购迪桑特,江南布衣、lululemon、雅诗兰黛、小红书品牌...
可报告分部的经营利润为5.35亿美元,增长12%。集团财务业绩表现中的经营利润为5.25亿美元。上半年开业1.8万间客房(126家酒店),全球酒店客房总数为95.5万(6430家酒店)。其中,大中华区新的开业酒店数同比增长49%,签约量增长38%。目前,集团在华拥有开业及在建酒店近1300家。百胜中国2024Q2净新增401家门店8月6日,...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
酸菜鱼品类中做得最好的还是太二酸菜鱼,目前已开出600家门店,2023年做出了60亿的营收,4.5亿净利润,且一直保持用户评价前三。在品牌打法上,太二在门店模型上做了明厨的尝试,由原来的半明厨、后明厨调整为了现在的全透明玻璃前明厨,增加了很多现炒的产品;同时太二也正在布局全球,集中在东南亚、美国、澳洲等地,...
新加坡“多品牌”日餐连锁业态初探
2022财务年总收入5460万新元,利润320万新元。旗下加盟多个日本餐饮品牌,也自创多个分支品牌。在区域拓展方面,开拓了4个新加坡以外的市场。在清真食品领域也有积极的推进。JapanFoods非常善于借力,他加盟了多个日本的知名品牌,利用好这些品牌的知名度来拓展销售。
世界上最顶尖的八位投资大师
午餐的花费Smith&Wol-lensky餐馆员工汤米透露,餐厅每道菜在30-50美元之间,“相对竞拍的天价,这顿午餐花费只是个零头(www.e993.com)2024年10月28日。”此外,这些巴菲特的追捧者还能拥有一盘午餐录像带。巴菲特午餐曾经拍出100.01万美元:北京时间2013年6月8日早10点30分,一年一度的“巴菲特午餐”以起拍价2.5万美元开始通过eBay竞拍,经过106...
亚马逊Q2营收增11% TikTok美国小店可入驻丨跨境电商周报
财报显示,第二季度,Shopify总收入比去年增长31%,达17亿美元,略高于市场预期的16.2亿美元;总GMV达到550亿美元,同比去年增长17%(增长82亿美元),按固定汇率计算增长18%;毛利润较上年增长27%,达到8.35亿美元,毛利率为49.3%,低于去年同期的50.7%,这主要是Deliverr的较低的利润率所致;调整后每股收益0.14美元,高于预期...
豪华酒店业中的传奇:丽思·卡尔顿酒店
员工每年要接收100多个小时的客户服务培训。大约一半的丽思-卡尔顿员工都属于某个具有授权的自我指导工作团队。这些团队发起了许多服务创新,从而提高了客人的满意度并增高了利润率。培训与服务方面的投资已取得了令人称道的成果。因遵循全面质量管理(TQM)原则,在包括J.D.鲍瓦尔(联合经营)公司进行的客人满意度调查的诸多...
喜茶联名FENDI火爆出圈;4月全国餐饮收入3751亿元……|周报
截至3月31日止,公司年度净利润1.4亿港元,同比下降30.6%,营收25.9亿港元,同比增加14%,主要受餐厅网络扩展带动,当中内地及海外市场收益升1.7倍至1.4亿港元。经营利润率由20.9%降至17.2%,内地及海外市场经营亏损2980万元,扩大近1.7倍。期内,在内地开设12间新餐厅。6、麦当劳中国2023招聘周启动,今年...
全球第三方物流50强出炉;拼多多架构调整;顺丰菜鸟京东物流等8家...
华贸物流:2022年营收220.7亿元,净利润8.88亿元4月7日,华贸物流发布2022年年度报告。财报显示,2022年,公司实现营业收入220.70亿元,同比减少10.53%;实现归属母公司净利润8.88亿元,同比增长5.16%,扣除非经常性损益后归属母公司净利润8.67亿元,同比增长4.26%。2022年公司实现营业收入总额为220.70亿元,毛利总额23.48亿元,综合...