奶茶店,年轻人创业梦碎之地

奶茶也早卖不到20块一杯了,市场竞争残酷,她加盟的黑泷堂普通中杯奶茶10块,大杯13块,放一整个现切奇异果的鲜果茶,成本就超过了五成。如果是外卖,一杯她还收不到10块,最少的情况,扣掉抽成,扣掉商家补贴的配送费,到她手里只剩三四块,只够食材和包装钱。但又不能不做外卖,它贡献了2/3的销量,不仅得做,...

倒闭14 万家,加盟致倾家荡产,年入 21 亿奶茶被条幅声讨

假设一杯奶茶的平均售价为13元，而一家奶茶店每天的销售量大约为100杯，考虑到传言说奶茶的毛利率在70%左右，这样计算下来，每月的毛利接近27300元，简直就是轻松获利。许多人以这种轻松赚钱的心态，选择了加盟奶茶品牌店。近期，沪上阿姨的一家门店悬挂了“加盟需谨慎，已导致倾家荡产”的横幅。加盟商姚小姐表示...

奶茶店称因电费差价要多做一千杯,是否违法呢?

这样的额外收费导致赵先生这两年里多支付了一万多块钱的电费。对于一家小本生意来说，这可不是一个小数目。据估算，为了弥补这笔费用，赵先生需要卖出一千多杯奶茶才行。面对这种情况，赵先生感到非常不满，并试图寻求解决方案。案件发生以后，有网友表示，这是赤裸裸地剥削啊！二房东就是看准了租户不敢轻易搬家的...

长沙老板卖奶茶,百亿绝味变招了

两款奶茶在售,红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿,单价7元一杯。当地消费者告诉记者,奶茶7月就已上新,当时有门店还开展了促销活动,1000杯赠饮免费领。“有活动的时候,一杯不过2、3元,买来尝个鲜。”一位顾客认为,绝味奶茶口味较普通,优点是配料很多,“比不上专业的奶茶店。”据了解,奶茶新品只在长沙几家门店有...

每杯5元至6元!长沙兴起无人自助奶茶店

记者注意到，无人自助奶茶店售卖的饮品主打价格实惠，是传统品牌奶茶店价格的三分之一甚至四分之一。“相较于传统奶茶店需要花费不菲的费用用于加盟、装修、聘请员工，自助奶茶店的开店成本大大压缩，所以价格能这么实惠。”巧食每季店长周先生告诉记者，其开店的总成本在10万元左右，仅需雇佣1—2名员工就可维持日常...

奶茶店吸引几百万年轻人打工,有人想去处对象,有人忙得随时会崩溃

时下的新茶饮行业,正处在一个大打价格战的时期,10元以下甚至5元以下的饮品比比皆是,这对成本管理、供应链管理有着极高的要求(www.e993.com)2024年11月12日。很多人会认为奶茶店里的数百万员工,会是这些品牌的重要成本,但实际上并没有这么简单。根据作者的了解,大多数的店员都是与门店或者第三方劳务公司签订劳动合同,而这些门店大多属于加盟...

奶茶店集体激战柠檬水,卷出了0.01元/杯

柠檬水大战,低至0.01元/杯4元一杯的柠檬水,开始“整治”奶茶市场。前不久,蜜雪冰城专门为柠檬茶开了一场声势浩大的发布会。发布会上,蜜雪冰城称柠檬水一年卖超10亿杯,杯子连起来能绕地球近5圈,连续多年为门店“销量冠军”。按照标价单杯4元计算,蜜雪冰城的柠檬茶一年甚至可以卖到40亿元。

狂飙突进卷规模,全国开出43万家,奶茶店还能赚到钱吗

在深圳,没有什么不能靠一杯奶茶解决。8月9日立秋那一天,深圳奶茶订单量以62万单高居全国第一。蜜雪冰城、沪上阿姨、奈雪、益禾堂、书亦烧仙草在深圳的门店规模,都超过100家。在深圳,奶茶社交甚至代替了酒桌文化。入职第一天、离职lastday都可以请同事来一杯,摸鱼的下午,奶茶店是再好不过的去处;同事替自己...

15块两杯的珍珠奶茶翻红,凭什么?

面积方面则以小店为主。据红餐网观察,包括煲珠公、陈文鼎在内,大多数珍珠奶茶品牌门店面积都在10-20平之间,一般不设堂食座位,主要做消费者自提和外卖两种渠道,通过“店小、员工少”的方式降低成本。靠爆款打响名堂,继而通过精简SKU、小店型压低成本,巩固价格优势,珍珠奶茶品牌们形成一条完整的经营链路。

31岁,创业7年,靠开奶茶店年入百亿,他凭什么?

问题的答案很简单——成本。相较国内的大部分奶茶品牌,霸王茶姬的成本相当低廉。当然,这个成本不是省在“原料”上,而是节在供应链和“人工”上。张俊杰为什么要在云南开第一家店,就是因为供应链顺畅。霸王茶姬主打“鲜茶叶+奶”的饮品风格,茶叶和奶是主要材料。