为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

米饭的GI值是83.2,属于一种高GI食物,米饭中的淀粉摄入人体后消化后会快速转化成葡萄糖,从而导致血糖上升。馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,也是高GI食物,面食摄入人体后里面的碳水化合物会快速转化为葡萄糖,...

爱吃白米饭的糖尿病病友看过来,学会这4招,餐后血糖不升高!

点击下方名片,关注「糖友云健康」回复“173”,送你100份「控糖早餐食谱」很多糖尿病病友很喜欢吃白米饭,而不喜欢吃有利于控制餐后血糖的杂粮米饭。本文给大家推荐4个方法,即使吃白米饭,也不用担心餐后血糖升高。1.搭配需要咀嚼的蔬菜用餐时先吃蔬菜,尤其是需要咀嚼的

空腹血糖、餐后血糖,哪个更重要?搞不清楚,你的血糖都白测了

一般建议成年2型糖尿病患者的餐后血糖控制在<10.0mmol/L,具体也需要因人而异。两个指标对于患者来说一样很重要,在诊断糖尿病时只需要有空腹血糖>7mmol/L或餐后血糖>11.1mmol/L其中一个的话,即可确诊。控制血糖方面,餐前餐后也同样重要,无论哪个指标控制不良都会引起脑梗死、尿毒症、冠心病等并发症。但建议...

控制血糖常见“十大误区”,你踩中几个?

曹永红说,其实,面粉、米饭所含的碳水化合物及其升糖指数都非常接近,大家感觉到升糖的差别,是因为看上去差不多的米饭和馒头,原料的量差别却很大。4.水果糖分高,不能吃?很多糖尿病患者认为水果是甜的,不敢吃。曹永红表示,其实如果是血糖控制良好的糖尿病患者,少量进食一些水果是可以的。一般建议在两餐之间吃,这...

完全一样的食物,按这个顺序吃可以让血糖升高幅度减半

餐后45～180分钟,先吃饭的两组血糖明显降低,先吃菜的两组相对平稳。对比餐后血糖最高值(峰值增量)和平均水平(曲线下面积),先吃饭的最高,先吃蔬菜的两组和先吃肉的之间没有明显差异。五种进食顺序餐后180分钟血糖水平变化。一餐包含63.2克生泰国香米做成的米饭(含50克碳水化合物)、蒸熟的100克去皮鸡胸肉、煮...

控血糖、血脂,有时只需要一个蒸米饭时的小改变

1.糙米日常饮食中我们常吃的大多为深度加工后的精白大米，其中的矿物质、B族维生素和膳食纤维流失不少(www.e993.com)2024年11月11日。比起精白米，糙米的颜色偏黄，正是因为这一层微黄的谷皮、胚芽，糙米也就富含了多种维生素、矿物质和膳食纤维。煮米饭时多加一小把糙米，能够帮助消化，减少糖分转化，对控制血糖有益。能让单调的米饭更有...

【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

薯类食物如马铃薯(土豆)、甘薯(包括红薯、紫薯、白薯)都适合替代主食少量食用,可以提供更多的维生素C、钾和膳食纤维,但不宜替代一餐的全部主食。部分控血糖人士发现,虽然GI值似乎不太高,但土豆和红薯实际吃下去后,餐后血糖反应明显比米饭更高。这很大是因为品种和加工的原因。

血糖的正常范围到底是多少,哪些食物能快速升高血糖?

胰岛素是体内唯一的降低血糖的激素,也是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。胰岛素的分泌受血糖控制,血糖升高会立即引起胰岛素分泌,而血糖下降,分泌就会减少,它能促进糖的有氧氧化,也能促进糖原合成,抑制糖原分解和糖异生,使血糖水平下降。聊完了这唯一一种使血糖降低的激素,我们再来看看使血糖升高的激素。

做米饭时加点它,一个小改变,血脂、血糖控制效果惊人

普通的白米饭,由于其加工过程中去除了大部分的膳食纤维和维生素,使得其GI值相对较高。这意味着食用后血糖会迅速升高,不利于血脂和血糖的控制。尤其是对于糖尿病患者和高血脂患者来说,如何选择合适的主食显得尤为重要。做米饭时加点什么效果好?答案就是——杂粮。

糖尿病人吃饭也能降血糖,用上这些方法,加上餐后一个运动,血糖不再...

血糖控制不好的患者不建议食用水果,当血糖控制较好时,可在两餐中间限量吃。蔬菜:应以绿叶蔬菜为主,还有各种菌菇类、番茄、青瓜都可以,每次可以吃2种或2种以上。主食:包括米、面、杂粮制品等,如有吃土豆、山药、莲藕、南瓜、红薯等淀粉含量高的蔬菜或薯类,要减掉部分主食的量。