翻台率超4!海底捞上半年收入及核心经营利润双增创新高
在新品牌孵化和创新上,海底捞上半年在营创业项目共5个,比如焰请烤肉铺子、小嗨火锅等,类型包括烤肉、火锅、中式快餐等,覆盖了更多的价格区间和消费者群体。“通过红石榴计划,公司管理层相信集团内的新品牌能够获得优质的发展,使各品牌像石榴籽一样,颗颗红润、粒粒饱满。这些品牌将紧密结合,进一步推动海底捞集团餐饮事...
新茶饮境外上市被暂停,8月开店1959家,但近3个月关了超8000家... |...
海底捞后台数据显示,2024年中秋假期3天中,全国海底捞火锅累计接待顾客超过500万人次,其中广东省门店接待顾客超65万人次;其中9月17日中秋节当天迎来客流最高峰,中秋节当日接待顾客超170万人次。在北京、上海、广州、西安等传统热门城市的门店持续火爆的同时,河南许昌、广西玉林、福建漳浦、山西长治、江西景德镇、浙江安吉...
4人含碎玻璃碴吃火锅敲诈被刑拘,海底捞回应
5月5日,据媒体报道,3月11日,三名男子在北京平谷区一家连锁火锅店用餐时,谎称从麻将调料中吃出了碎玻璃碴,以此向火锅店敲诈勒索。店员向派出所报警,警方经侦查后锁定四名嫌疑男子,目前,嫌疑人因涉嫌敲诈勒索罪已被北京警方刑事拘留。据悉,该连锁火锅店为“海底捞”。5月8日,海底捞公关回应极目新闻(报料邮...
海底捞上新螺蛳粉火锅!
新闻爆料电话:18977221234;推广合作联系方式:13877213344(微信同号)继续滑动看下一个海底捞上新螺蛳粉火锅!柳州晚报轻触阅读原文柳州晚报赞分享在看写留言向上滑动看下一个原标题:《海底捞上新螺蛳粉火锅!》阅读原文
海底捞试点螺蛳粉火锅!四宫格锅底售价33元、目前仅三家门店,网友...
价格方面,据海底捞在线客服以及门店客服回应,锅底价格均为单锅109元、拼锅68元、四宫格33元。对于店内食用螺蛳粉锅底火锅,在线客服称,海底捞有独立的排风系统,不会产生很大的味道,暂时未收到顾客不满的反馈。对于这一消息,有网友表示:“别坐我旁边吃”“螺蛳粉好吃,但是味道是有点大了,其他锅底的人咋办?”“...
女子疯狂海底捞消费269120元!网友惊呼:这吃的是火锅还是人生?
近日,江苏南京一位32岁女子孔女士在社交媒体上晒出了一份令人咋舌的账单:她在9年时间里,竟然在海底捞火锅上花费了近27万元!自2014年11月成为海底捞会员以来,她已经前往海底捞就餐了整整627次,消费总额高达269120元(www.e993.com)2024年9月28日。然而,她似乎并没有打算就此罢手。据孔女士透露,她每周要去海底捞吃12次火锅,这样的频率让人...
2023年火锅赛道盘点:海底捞等巨头扭亏为盈,网红品牌落寞退场
火锅巨头“海底捞”在2022年实现扭亏为盈后,在2023年的业绩持续向好,这背后与海底捞及时推进“啄木鸟计划”和“硬骨头计划”的改革举措密切相关。海底捞还对新消费场景做了多方面的探索,通过借势演唱会经济、涉足夜市小吃快餐、拓展团餐和零售等业务,继续保持着头部品牌地位。
海底捞爆改“还得捞”?价格、服务均成致命槽点
文/财圈社温烨7月22日,河北一网友称去海底捞用餐时自带了奶茶,仍被收取了两份饮料的费用,当晚打电话去店里核实情况,两天后仍未接收到解决方案,直至拨打全国客服热线后,店内经理才联系他解决问题,称店员误以为该网友是隔壁桌的顾客才收了饮料费并退还款项。
海底捞的供应链与服务创新
1994年,张勇和他的同学一起筹资在简阳开了第一家海底捞火锅店。之前的经验让他深知真诚对于招徕顾客的重要性。起初,生意很惨淡,只有张勇和他的朋友以及他们各自的老婆四个人在店上照应。但生意逐步发展起来,简阳的第一家海底捞为张勇提供了开新店的资金1998年,张勇和另一个合伙人一起,在店上一个20岁出头的女孩儿...
海底捞火锅料包掺了多少添加剂?专家:或影响胎儿和青少年发育
8月30日下午,未来网记者就网友的上述质疑致电了海底捞官网上的公开电话,相关工作人员回应称,对于网友反馈的上述问题并不了解,将转交给有关部门人员予以核实。而对于植脂末、风味植脂末等成分的含量占比情况,该工作人员表示,“具体成分占比暂无法回应,我们的产品均符合国家食品安全标准。”“养生锅”含植脂末等添加...