是它,贵州又一张飘香世界的名片
贵阳日报官方微博贵阳日报官方账号09.0204:55关注熬制好的酸汤锅底老凯俚酸汤鱼海底捞推出贵州酸汤火锅用酸汤涮烫牛肉酸汤火锅店里顾客爆满01飘香世界初秋,黄昏。晚霞金黄,新月如钩。“村BA”的发源地台江县台盘村,万人品鉴酸汤的活动大幕才起,西红柿发酵、木姜子调味的酸汤,在中火的舔舐下,由温...
巴基斯坦小伙爱上成都火锅,一周要吃三次才过瘾
到了成都,爱上了成都的美食,巴基斯坦小伙晓峰(英文名Harsh)不想再走了,而且一周要吃三顿火锅才过瘾。7月19日,在春熙路海底捞银石广场店,晓峰再次来到海底捞吃火锅,这次他不仅要挑战吃酸,而且还要挑战说贵州方言,体验贵州苗族风情。搓火锅(吃火锅),巴适,洋芋(土豆),毛辣果(西红柿),耳朵……跟着工作人员说了几...
贵阳云岩区市场监管局携手海底捞共护食安,举办“嗨食安小课堂”
11月2日上午,云岩区15组亲子家庭走进海底捞益田假日世界店。在工作人员的指引下,他们穿上食品安全员的工作服,戴上网帽和口罩,“全副武装”走进海底捞的后厨,全方位真实体验“一日食安员”的工作日常。短短15分钟的参观,了解到一日食安员的岗位流程,是根据海底捞食安工作标准,对照门店每日实际情况,对店内的食品安全...
云南菌汤火锅十大排名,「排行榜」云南菌汤火锅十大推荐,好吃到爆!
这座古城保存了许多明清时期的地址建筑和街巷,同时还有着独有的汤锅纳西文化。游客们可漫步在古城的官渡区小巷中,感受悠久的山珍历史和浓厚的到了民族风情。3.香格里拉香格里拉是云南西北部的时候一个地区,这里的食客自然景观十分壮美。著名的排行榜梅里雪山就位于这里,而且还有着广袤的炒饭草原和原始森林。游客们可...
海底捞2023年净利将超44亿元,下半年环比增超10%
2023年是“消费提振年”,火锅经济也在这一年“沸腾”。国家统计局近日发布最新数据显示,2023年全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%,创历史新高;限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比上升20.9%。促消费政策发力以及旅游市场复苏持续推动着餐饮市场的快速回升,海底捞在2023年的多个节假日期间迎来用餐高峰。五一、端午、中秋...
没有1000万别想加盟海底捞
憋了30年,海底捞终于坐不住了(www.e993.com)2024年9月22日。3月4日晚,一向以直营著称、坚持不通过加盟方式扩张的海底捞用一纸公告,打破了自己成立以来,维持30年的“原则”,正式宣布对外开放加盟。作为火锅界“一哥”,海底捞短短几百字的公告,犹如炸雷般引起热议,网友们为此吵翻了天。“这是要收割了”“开始圈加盟费了”“服务要走下坡路...
新消费日报|鸿蒙智行享界S9发布 问界新M7 Pro开订;京东与酒仙集团...
近日,安徽首家海底捞“牛肉工坊”在合肥庐阳区海底捞火锅祥源广场店正式开业。海底捞团队于2023年8月份在深圳开出了全国首家牛肉工坊,打出“鲜牛肉4小时配送到店”的招牌。资料显示,从2023年年初开始,海底捞下放了产品上下架的权限,店长和大区可以根据本地化需求去调整产品和服务,从而赋予区域更大的自主权深入洞察...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
火锅类在全中国目前的营业中门店数为512581家(约51.3万家),2023~2024年3月新开店数318422家(约31.8万家),关店门店数288520家(约28.9万家),增加29902(约3万)家。关店排名第一名关店338家。低价牛肉火锅之王:“许府牛”特别说一下“许府牛”,许府牛在2021年、2022年没太大动静,结果2023年单年净增长...
“五一”假期收官:多地接待游客及旅游收入创历史新高,县城和热门...
此外,热门旅游城市对于周边城市出游的带动也较为显著。以四川为例,“五一”期间,成都海底捞火锅客流比去年增长超过15%,而成都周边城市如彭州、达州、崇州,因交通便利、美食众多,成为了成都市民短途游的热门目的地,这些城市的海底捞火锅普遍迎来了60%以上的客流增长。
中国咖啡店数全球第一;又一个万店诞生;米村拌饭破1000家;茶百道...
不光是火锅,简餐和小吃也顺势而起,比如来自安顺的夺夺粉、贵阳的肠旺面,毕节的汤圆、遵义的羊肉粉等……就连海底捞新开业的副牌的bistro,也定位“云贵川炭火与发酵料理”,美式复古+都市废土,演绎出不一样的精致感。4、标准化、零售化、小门店,中式平价寿司或将成为下一个万店品类...